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出版日期
2017以前
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出版社/品牌
湖南科學技術出版社
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作者
彩膳廚房生活小組. 主編
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彩膳廚房生活小組
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作者:彩膳廚房生活小組
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1.
香脆篇-粵吃越有味(簡體書)
出版日:
2010/04/01
作者:
彩膳廚房生活小組. 主編
出版社:
湖南科學技術出版社
裝訂:
平裝
粵菜鮮爽清淡,味美可口,鮮而不俗,脆嫩不生,油而不膩,成為現代人追捧的健康飲食。學做粵菜,也成了現代人的一種時尚。 本分冊介紹了近90款具有香濃、酥脆特色的粵菜,并詳細介紹了製作每道菜的原料、調料、製作過程、營養知識及烹飪要點,并且公開相關的口味及食材的變化妙招。書中所選每道萊皆由粵廚名師親自示範操作過程,以圖解的方式展示在您面前,讓您輕鬆地就能學會家常粵菜的製作方法與技巧,為自己和家人做出一桌
優惠價:
87
94
無庫存
滿額折
2.
鮮美篇-粵吃越有味(簡體書)
出版日:
2010/04/01
作者:
彩膳廚房生活小組. 主編
出版社:
湖南科學技術出版社
裝訂:
平裝
粵菜鮮爽清淡,味美可口,鮮而不俗,脆嫩不生,油而不膩,成為現代人追捧的健康飲食。學做粵菜,也成了現代人的一種時尚。 本分冊介紹了近90款具有鮮香、美味特色的粵菜,并詳細介紹了製作每道菜的原料、調料、製作過程、營養知識及烹飪要點,并且公開相關的口味及食材的變化妙招。書中所選每道菜皆由粵廚名師親自示範操作過程,以圖解的方式展示在您面前,讓您輕鬆地就能學會家常粵菜的製作方法與技巧,為自己和家人做出一桌
優惠價:
87
94
無庫存
滿額折
3.
清爽篇-粵吃越有味(簡體書)
出版日:
2010/04/01
作者:
彩膳廚房生活小組. 主編
出版社:
湖南科學技術出版社
裝訂:
平裝
粵菜鮮爽清淡,味美可口,鮮而不俗,脆嫩不生,油而不膩,成為現代人追捧的健康飲食。學做粵菜,也成了現代人的一種時尚。 本分冊介紹了近90款具有清淡、爽口特色的粵菜,并詳細介紹了製作每道菜的原料、調料、製作過程、營養知識及烹飪要點,并且公開相關的口味及食材的變化妙招。書中所選每道萊皆由粵廚名師親自示範操作過程,以圖解的方式展示在您面前,讓您輕鬆地就能學會家常粵菜的製作方法與技巧,為自己和家人做出一桌
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