本書編委會

“中國地理標誌產品集萃”旨在對我國悠久的地域物質文化的深度挖掘、積累和傳承，弘揚中華民族文化，促進對外貿易交流，為我國地理標誌產品走向世界做出貢獻。本書按照產品類型進行分類，共涵蓋15個大類。本書的讀者對象為各駐華大使館、國內外貿易商、相關從業者、普通大眾等。這是一場中國物產的集體秀場，是中國文化的深度推介，是中國質量的有聲宣示。 本卷為酒卷。中國是酒的故鄉，其釀酒歷史悠久、品種繁多，酒文化博大精深。在中國文化歷史的長河中，酒已不僅是一種客觀物質的存在，更是一種文化象徵。酒與中國政治、經濟、文化藝術等結緣，極大地影響著人們的社會生活，也具有其特殊的意義。 本卷通過千余幅精美清晰大圖的展示，從獨特的地理環境、豐富的歷史傳說、成功的品牌故事及生活實用小常識等方面對酒進行了全方位的介紹。從而給讀者完美展現中國酒禮、酒俗、酒令及酒典之大觀，詳盡地將中國酒文化這一靚麗而獨特的社會文化風景線呈現于廣大讀者面前。本書闡述了中國酒的產生與發展、酒品的分類與鑒別、名酒的典故與鑒賞，以及科學飲酒概念的樹立，集齊了中國各地的美酒、名酒。飽覽此書，猶如暢遊在浩瀚的中華美酒長河中，不亦樂乎！

“中國地理標誌產品集萃"旨在對我國悠久的地域物質文化的深度挖掘、積累和傳承，弘揚中華民族文化，促進對外貿易交流，為我國地理標誌產品走向世界做出貢獻。本書按照產品類型進行分類，共涵蓋15個大類。本書的讀者對象為各駐華大使館、國內外貿易商、相關從業者、普通大眾等。這是一場中國物產的集體秀場，是中國文化的深度推介，是中國質量的有聲宣示。 本卷為中藥材卷。本卷所囊括的產品為中藥材中的花類藥材。共收載了15個品種。本書圖文並茂，易看易懂，印裝精美，賞心養身。配以精美的圖片幫助讀者認知每種藥材的外形特徵。深入淺出地介紹了常用中藥材的識別方法、鑒別要點和功能主治，可以讓讀者快速認識中藥，正確使用中藥，從而達到科學養生的作用。