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$200~$399
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出版日期
2017年以前
(12)
出版社/品牌
積木文化
(12)
作者
朱利安諾
(5)
朱利安諾．格薩里
(3)
朱利安諾．格薩里 作；徐博宇、廖家威 攝影
(3)
朱利安諾.格薩里(GIULIANO GASALI)
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朱利安諾 格薩里
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作者：朱利安諾 格薩里
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1.
義大利總匯家鄉風味：暢銷紀念版
出版日：
2009/10/05
作者：
朱利安諾.格薩里
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
在朱利安諾的廚房裡，煮麵是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。家鄉料理的顏色，濃得化不開；家鄉料理的味道，樸實中滋味綿長。 「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，退休後的朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來「家鄉風味」系列，完整呈現最傳統的義式家鄉風味，不僅是朱利安諾退休後為其廚藝生涯的精
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滿額折
2.
義大利甜點家鄉風味：暢銷紀念版
出版日：
2009/10/05
作者：
朱利安諾.格薩里
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
在朱利安諾的廚房裡，煮麵是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。家鄉料理的顏色，濃得化不開；家鄉料理的味道，樸實中滋味綿長。 「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，退休後的朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來「家鄉風味」系列，完整呈現最傳統的義式家鄉風味，不僅是朱利安諾退休後為其廚藝生涯的精
優惠價：
9
315
無庫存
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3.
義大利麵家鄉風味：暢銷紀念版
出版日：
2009/10/05
作者：
朱利安諾.格薩里
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
在朱利安諾的廚房裡，煮麵是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。家鄉料理的顏色，濃得化不開；家鄉料理的味道，樸實中滋味綿長。 「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，退休後的朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來「家鄉風味」系列，完整呈現最傳統的義式家鄉風味，不僅是朱利安諾退休後為其廚藝生涯的精
優惠價：
9
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無庫存
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4.
朱利安諾的廚房01：義大利總匯即興演出
出版日：
2009/01/10
作者：
朱利安諾.格薩里 作
;
徐博宇
;
廖家威 攝影
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
積木邁入十周年，經典好書再推薦！為什麼義大利的情歌這樣醉人，因為那兒的歌永遠不寂寞；為什麼義大利的料理這樣動人，因為料理本身就是他們的信仰。在義大利的料理中，我們找到情人、朋友、家人在餐桌相聚的一百個理由！國內第一套由義大利主廚執筆的義大利風味食譜亞都麗緻、晶華酒店義大利廳的義籍主廚朱利安諾帶來的道地家鄉味收錄作者七年來依點菜率選出的39道前菜至主菜的超人氣義式套餐中英對照及詳細步驟圖，能減少採買
優惠價：
9
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5.
朱利安諾的廚房02：義大利甜點即興演出
出版日：
2009/01/10
作者：
朱利安諾.格薩里 作
;
徐博宇
;
廖家威 攝影
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
積木邁入十周年，經典好書再推薦！為什麼義大利的情歌這樣醉人，因為那兒的歌永遠不寂寞；為什麼義大利的甜點這樣動人，因為馥郁的甜點是情歌最好的見証。在義大利的甜點中，我們找到情人、朋友、家人在餐桌相聚的一百個理由！國內第一套由義大利主廚執筆的義大利風味食譜亞都麗緻、晶華酒店義大利廳的義籍主廚朱利安諾帶來的道地家鄉味收錄作者七年來依點菜率選出的35道超人氣義式甜點與披薩中英對照及詳細步驟圖，
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6.
朱利安諾的廚房03：義大利麵即興演出
出版日：
2009/01/10
作者：
朱利安諾.格薩里 作
;
徐博宇
;
廖家威 攝影
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
積木邁入十周年，經典好書再推薦！ 為什麼義大利的情歌這樣醉人，因為那兒的歌永遠不寂寞；為什麼義大利的料理這樣動人，因為料理本身就是他們的信仰。在義大利的料理中，我們找到情人、朋友、家人在餐桌相聚的一百個理由！【本書特色】◎國內第一套由義大利主廚執筆的義大利風味食譜。◎亞都麗緻、晶華酒店義大利廳的義籍主廚朱利安諾帶來的道地家鄉味。◎收錄作者七年來依點菜率選出的39道前菜至主菜的超人氣義式套餐。◎中英
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7.
義大利甜點家鄉風味
出版日：
2002/01/25
作者：
朱利安諾.格薩里(GIULIANO GASALI)
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
內容簡介 --------------------------------------------------------------------------------「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理，盼讀者能一齊參與義大利料理
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8.
義大利總匯家鄉風味－五味坊24
出版日：
2002/01/01
作者：
朱利安諾
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理，盼讀者能一齊參與義大利料理的即興演出，也共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。在朱利安諾的廚房裡，烹調是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。這一次朱利安諾獻上他最鍾愛的家鄉風味料理，更首度公開母親的家傳
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9.
義大利麵家鄉風味－五味坊26
出版日：
2002/01/01
作者：
朱利安諾
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理，盼讀者能一齊參與義大利料理的即興演出，也共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。在朱利安諾的廚房裡，煮麵是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。這一次朱利安諾獻上他最鍾愛的家鄉風味麵食，更首度公開母親的家傳
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10.
義大利總匯即興演出－朱利安諾廚房01
出版日：
2000/05/01
作者：
朱利安諾
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
如同中國與法國，義大利擁有舉世聞名的美食。因為國土狹長，變化多端的義大利料理大致有北義及南義之別。北義因鄰近中歐瑞士等國，在酪農業發達影響下，起司、火腿等食材廣泛被應用；南義則因地中海環繞，海鮮類成為主要食材。開朗熱情的義大利人，其料理充分彰顯其民族性，烹調方式更相當地豪放自由。揉和了南北所長而呈現出的義大利料理，是令人難以抗拒的世界級美食。其實想在家中料理義大利美食並不難，只要掌握住義式料理的主
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11.
義大利甜點即興演出－朱利安諾的廚房02
出版日：
2000/05/01
作者：
朱利安諾
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
甜點，在西方世界扮演的角色是相當多元的。可以搭配咖啡或茶，擔任優雅休閒的Tea Time主角；亦可在一頓豐盛大餐\即將落幕之際，現身與冰酒共舞最美的謝幕曲。長久以來，甜點以其嬌媚可人的姿態，榮耀了西方的飲食文明；對充滿文藝氣息的義大利來說，甜點除了絢麗的外貌之外，還有豐富的故事背景，值得品嚐者一探究竟。因為許\多美味的道地義式甜點，來自義大利的各角落，有民間的小抄本或母親口授女兒的傳家配方，甚至不
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12.
義大利麵即興演出－朱利安諾的廚房03
出版日：
2000/05/01
作者：
朱利安諾
出版社：
積木文化
裝訂：
平裝
如同中國與法國，義大利擁有舉世聞名的美食。因為國土狹長，變化多端的義大利料理大致有北義及南義之別。北義因鄰近中歐瑞士等國，在酪農業發達影響下，起司、火腿等食材廣泛被應用；南義則因地中海環繞，海鮮類成為主要食材。開朗熱情的義大利人，其料理充分彰顯其民族性，烹調方式更相當地豪放自由。揉和了南北所長而呈現出的義大利料理，是令人難以抗拒的世界級美食。其實想在家中料理義大利麵並不難，只要掌握住義式料理的幾種
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