李姿儀

體重停滯期，是減肥路上的殺手，有些人因體重維持不再下降而放棄減肥，導致前功盡棄！本書由肥胖門診專業營養師總結自己多年經驗，告訴大家減肥期間如何調配自己的一日三餐和加餐。另有17種熱門減脂瘦身方案，59款戰勝停滯期的減重食譜，幫你輕鬆應對瘦身停滯期，成功減脂不復胖。

69種最具代表性的降血糖食材，一週3餐最安心的控糖食譜，帶你遠離高油、高糖、高鹽，營養均衡無負擔，跟糖尿病輕鬆Say Bye！ 從全榖雜糧、蔬菜水果、豆魚蛋肉到油脂、乳品，各類降血糖食材的升醣指數、熱量、每日所需食用量標示一清二楚，查閱好輕鬆。認識熱量計算方式和食物升醣指數，依自身狀況確認每天需要營養，自由搭配食材，每日變換不同菜色，控制血糖好有效！9種輔助中藥材、10種營養素以及相關併發症的飲

30分鐘掌握降血壓精確飲食 ✕ 營養師設計的專門食譜如何吃出食療力一看就懂，精準破除高血壓飲食迷思，專業營養師帶著你，從吃開始血壓輕鬆降！關於國人罹患率逐年攀高的高血壓，你了解多少呢？事實上，對抗高血壓，只要掌握飲食原則、吃對降壓食材和正確的烹調方式，配合生活作息，掌控血壓並不是難事！6大類建議食材，該吃哪些一清二楚。燕麥、薏仁、黃豆、糙米、南瓜、蘆筍、黑木耳、海帶、鮭魚、檸檬、西瓜、奇異果、烏梅

本書特色： 17種簡單營養健康又能突破停滯期的最強食譜 5面向不復胖瘦身計畫╳70種突破停滯期常用食材快速查詢╳12週不復胖生活紀錄表 第一本突破減重停滯期的飲食專書 為什麼過去體重都有下降，但現在卻不動如山？為什麼會有減肥停滯期？專業營養師的突破停滯期瘦身計畫，教你如何突破這個魔王關卡！ 「體重停滯期」是瘦身者的殺手，有些人會因在此時期因體重數字不再下降，還未達預期目標就放棄了，導致前功盡棄！

台師大翻譯研究所廖柏森教授 完整審訂第一本專為翻譯自學者量身打造的翻譯手冊一次學完翻譯系所必學的18種翻譯技巧 除了具備優秀的中英文能力，更要懂得語言的文化意涵！翻譯絕對不只是字面上的文字轉換，專業譯者都了解︰要做好英譯中，不但英文能力要好，中文能力同樣重要，才可能譯出通暢達意的譯文，但真正挑戰譯者實力的往往是語言背後的「文化意涵」。例如以下這段出自電影《熊麻吉》(Ted) 的對話及翻譯： Ted

關於這一代的小說，王安憶有感而發：「城市無故事。」無故事的世代。〈表情〉就是一篇對什麼都沒有發生的平庸人生的否定與發聲。主述者藉著H的口說出了他們的世代性：「反正我這輩子算是報廢了。」H是這個沒有故事的世代的發言人。這篇小說其實仍然沒有故事發生，只是這次，「沒有故事」成了小說的主題。——蘇偉貞 〈甦醒〉是「後朱天文」的「荒人《蜂巢》版」，華麗又厭棄、狂歡且哀絕。這樣的浮世繪快筆速寫如銀光乍迸之鋼

張忠謀先生說的「大學生要做的十一件事」，第七件事就「學好中文」，即與人溝通表達的能力──「詞能達意」→「有邏輯的解釋一件事情」→「有說服力地表達一件事情」。學生最需要從文學教學獲得的基本能力就是：閱讀理解與溝通表達，進而具備專業敘事力，期使其能在職場上發揮其專業職能。從高中到大學，國文課的教學這幾年掀起了各樣改革，有重視素養建立，有重視敘事力培養，有聚焦說故事能力，有翻轉教室形式，有寫作力培養，有深度思辨的互動，當然還要配備各式數位軟體讓教學更有趣，更貼近學生生活，進而培養其能帶著走的能力，意即具備職場所需的溝通表達競爭力。本書從經典出發，並運用關鍵詞作為閱讀策略，以幫助學生快速掌握文章重點與意義，進行「主題透視」式的理解，建立從不同角度詮釋文本的能力。學生對文本的詮釋，就是一種意義的產出，一種表達能力的展現。我們還設計了深度提問、創意發想與經典與自我主體的撞擊，這中間都保留空間給同學發揮，老師只作為引導者與幫助角色。事件必須要被解讀，文本要被解釋，這就需要觀點。提供學生多一些關鍵詞，就像多幾種觀點，從而以不同角度搜索、掌握、理解、思考文本。這就是為什麼我們要閱讀經典。一篇好的經典文章，經歷時間的考驗，在熟練學習後，可以得到多方面的營養。