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商品類型
簡體書 (2)
商品狀態
可訂購 (2)
無庫存 (2)
商品定價
$199以下 (2)
出版日期
2017年以前 (2)
裝訂方式
平裝 (1)
作者
李書豐、楊靜秋、呂偉、侯娟、汪甯、夏妍 (1)
趙金亭、李書標、王振全 (1)
出版社/品牌
中國水利水電出版社(水利電力出版社) (2)
共 2 筆
第1 / 1 頁
企業培訓師培訓教材（簡體書）
滿額折
1.

企業培訓師培訓教材（簡體書）
出版日：2010/05/01 作者：趙金亭; 李書標; 王振全  出版社：中國水利水電出版社(水利電力出版社)  裝訂：平裝
本書詳細介紹了企業培訓師在從事培訓工作時所需要的技巧。全書主要內容包括：企業培訓的特點與企業培訓師的角色定位、成人的學習特點與成人的教學原則、企業培訓師在培訓前的準備工作、在培訓過程中所需要的相關技巧、如何設計企業培訓內部課程、加強和優化培訓效果。本書語言淺顯易懂，內容注重與企業實際培訓工作相結合，啟發和引導讀者的思路，追求使讀者達到學以致用的目的，幫助更多有志於從事培訓事業的人士，成就其夢想，發
優惠價：1 108
無庫存
焙烤食品加工技術（簡體書）
滿額折
2.

焙烤食品加工技術（簡體書）
出版日：2016/05/10 作者：李書豐; 楊靜秋; 呂偉; 侯娟; 汪甯; 夏妍  出版社：中國水利水電出版社(水利電力出版社)  裝訂：平裝
本書是項目化教學教材，共分六大項目，分別是制作面包、制作西式蛋糕、制作月餅、制作餅干、制作酥類食品和餅類食品，每個項目由“任務描述”“任務資訊”“任務分析”“任務實施”“知識拓展”“思考練習”六部分組成。為了使學生更好的掌握制作技巧，本書以操作示范的形式，配合理論知識，對焙烤食品的配方與工藝過程進行詳細講解，對每個項目操作過程中容易出現的問題作了分析，課后又附加了制作實例，有助于系統掌握所學知
優惠價：87 157
無庫存
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