杜秉海

本書按照實驗技術分為8個部分，第一部分微生物學實驗準備；第二部分微生物形態研究技術；第三部分微生物培養技術；第四部分微生物分類與鑒定技術；第五部分微生物育種技術；第六部分免疫學技術；第七部分微生物生態學實驗技術；第八部分農業微生物學應用技術。本書在保留上一版教材優勢和特色的基礎上，每部分添加了思政元素和拓展閱讀，深入淺出地介紹了微生物學科相關技術的新進展，並增加了隨堂測試題作為數字資源，將紙質教材和教學資源庫等線下線上教學資源有機銜接，實現了經典教材的新形態修訂。 本書適合作為普通高等院校的生物科學類專業、大農學類專業（農學、林學、園藝、植保、資環、食科等專業）學生的實驗教材，也可作為從事農業生物產品開發與檢驗、食品加工和環境保護等技術人員的實用參考書。