追蹤市場異軍突起的黑馬，低成本、高利潤，擺脫不景氣，讓小吃殺手教你精準抓住顧客口味。台灣吃素人口超過250萬人，10人就有1人吃素；素食餐飲每逢早晨、初1、15生意總是格外興隆；台北汀洲路上2個紅綠燈內就有3家素食店；而小吃業不受景氣影響、門檻低、高利潤是創業的熱門選擇，因此從事素小吃絕對能讓你在平民美食界成為新寵兒！【關於part1 開家人緣強強滾的店】這是一本獨具眼光的好書，對於開素小

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拿手小吃－食工坊65

出版日：2006/09/01 作者：林美慧 出版社：邦聯文化 裝訂：平裝

★80道非學不可的在地好滋味！★美味100%，失敗率0%！走遍世界各地，吃遍山珍海味，林老師最鍾情的還是道地的台灣小吃；號召美食團到寶島各地遍嚐人氣小吃，更是她最愛的休閒活動之一。每回吃到令人滿足的好滋味，林老師必定勤做筆記，並與老板們搏感情討教製作秘訣，回家後便立刻趁著記憶猶新反覆試做，或添上自己的巧思加以改良，從中摸索出最可口的配方，以便日後隨時能在自家重溫各種經典美味。本

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快手套餐：30分鐘搞定3菜1湯

出版日：2013/09/11 作者：林美慧 出版社：邦聯文化 裝訂：平裝

美慧老師掛保證徹底實施3不1沒有 × 絕不為方便拿醬菜當配菜——吃頓飯沒必要這麼克難！× 絕不為快速餐餐隨便煮——做出豐富家常菜很簡單！ × 絕不為省事依賴現成品入菜——還是自己做最安心！× 沒有前一晚做一堆前製作業——真正的30分鐘上菜！--------------------------------------------------------------------------

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人氣創業素小吃

出版日：2015/10/20 作者：林美慧 出版社：邦聯文化 裝訂：平裝

內容簡介低成本、高利潤，擺脫不景氣，讓小吃殺手教你精準抓住顧客口味。台灣吃素人口超過250萬人，10人就有1人吃素；素食餐飲每逢早晨、初一、十五生意總是格外興隆；而小吃業不受景氣影響、門檻低、高利潤是創業的熱門選擇，因此從事素小吃絕對能讓你在平民美食界成為新寵兒！【關於part1 開家人緣強強滾的店】這是一本獨具眼光的好書，對於開素小吃的各種細節說明清楚，例如為何要投入素小吃、種類、經營型態、

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一菜三變－食工坊25

出版日：1998/10/01 作者：林美慧 出版社：邦聯文化 裝訂：平裝

高麗菜.花枝.豬腳，普通又可口，但買起來就是一大個，一餐吃不完，剩菜難打理！「一菜三變」體貼的設計，滿足小家庭的買煮需求，每道都亮巧多變，每次都是新鮮味。

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林老師の拿手餃子－食工坊63

出版日：2006/06/01 作者：林美慧 出版社：邦聯文化 裝訂：平裝

餃子在中國北方不但是重要的主食，也是居家常備的點心，對台灣人而言，餃子更是忙碌上班族平日備用的糧食，幾乎家家戶戶的冰箱裡，都會保存1、2袋冷凍餃子，既營養美味又方便隨時取用，無論是臨時加班來不及趕回家做菜的時候、覺得疲累不想張羅整桌飯菜的時候，或是晚上肚子餓想吃宵夜的時候，餃子就如同及時雨，可以瞬間滿足每個人的腸胃！本書共分為「餃子基本功」、「人氣經典餃」、「私房創意餃」、「餃皮變身秀」4大篇

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吃對食物瑜伽100分：用色彩鍛鍊脈輪打通經絡、匯

出版日：2008/04/01 作者：林美慧; 黃慧敏 出版社：邦聯文化 裝訂：平裝

脈輪色彩，才是增強能量的關鍵 ● 照著顏色動，鍛鍊脈輪、氣隨身轉利用七大脈輪吸收不同顏色的能量，擴大氣的流動，接受宇宙靈量，讓體內小宇宙復甦，為身心靈進階做準備。 ● 照著顏色吃，預防疾病、增進能量運用不同顏色食物的營養素和醫療效果，促進能量的運用，還能祛病延壽，讓身體與心靈完全交流，增進瑜伽能量。 ● 照著顏色穿，心曠神怡、靈量躍進再搭配七色能量服，利用擺脫身體束縛同時掙脫心靈枷鎖，幫助精

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共 7筆

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