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葡萄酒全書(簡體書)
87 折
出版日:2010/03/01 作者:林裕森  出版社:中信出版社  裝訂:精裝
在華人葡萄酒書籍的作者中,論專業、辛勤度和學養厚度,林裕森都是首屈一指的不二人選。這本《葡萄酒全書》,便是這位葡萄酒權威累積十年苦功、跑遍世界各葡萄酒產區之后,依據近年來迅速變遷的全球葡萄酒最新趨勢,寫成的重量級巨著。除了完整詳盡、巨細靡遺的葡萄酒必備知識之外,本書更注入犀利而誠懇的長年觀察心得,無論是葡萄酒入門者或是愛好者,都可借由本書得到您所需要的葡萄酒信息,更能讓您的葡萄酒專業指數大幅提升!
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歐陸傳奇食材(簡體書)
滿額折
出版日:2017/08/31 作者:林裕森  出版社:中信出版社  裝訂:平裝
原產地的風土與手作溫度會造就每一種食材的不同風味。 摩德納傳統巴薩米克醋、布列塔尼貝隆生蠔、佈雷斯雞、蓋朗德鹽之花、伊比利亞生火腿、帕瑪森乾酪、洛克福藍紋乳酪、阿爾巴白松露、佩里戈爾黑松露,這9種來自法國、西班牙、義大利的經典美味,每一種都是享譽全球的傳奇食物,各自代表了不同領域的美味典範,是數以萬計的歐洲美食特產裏的首選。這些食材傳遞著難以複製、特屬於原產土地與傳統的迷人風味。 “遊牧型”美食作
優惠價:87 303
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葡萄酒全書(簡體書)
滿額折
出版日:2017/06/27 作者:林裕森  出版社:中信出版社  裝訂:精裝
這本《葡萄酒全書》,是華人葡萄酒權威林裕累積十年苦功、探訪世界各葡萄酒產區之後,依據近年來迅速變遷的全球葡萄酒最新趨勢,寫成的重量級巨著。 除了完整詳盡、巨細靡遺的葡萄酒必備知識之外,更注入作者犀利而誠懇的長年觀察心得,引領您步入既平易近人又浩瀚無垠的葡萄酒世界,帶您尋訪每一個獨一無二的葡萄酒國度。
優惠價:87 1034
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