很多書教你如何辨識酒標、認識葡萄品種，如何評鑒葡萄酒，如何成為葡萄酒專家，卻很少有書會告訴你，要如何自在享受葡萄酒世界里的無限美好。這或許是因為“享受葡萄酒”這件事說起來實在太抽象，看似容易卻又很難用客觀的尺規來度量。本書卻能喚醒我們對葡萄酒最原始的熱情，以單純的初心，用感官逐一探索、細細感覺，眼前的每一支獨一無二的葡萄酒。無論你是剛開始修學分的葡萄酒入門者，或是已具備葡萄酒專家的候選資格

優惠價：87 198

無庫存

87 折

葡萄酒全書（簡體書）

出版日：2010/03/01 作者：林裕森 出版社：中信出版社 裝訂：精裝

在華人葡萄酒書籍的作者中，論專業、辛勤度和學養厚度，林裕森都是首屈一指的不二人選。這本《葡萄酒全書》，便是這位葡萄酒權威累積十年苦功、跑遍世界各葡萄酒產區之后，依據近年來迅速變遷的全球葡萄酒最新趨勢，寫成的重量級巨著。除了完整詳盡、巨細靡遺的葡萄酒必備知識之外，本書更注入犀利而誠懇的長年觀察心得，無論是葡萄酒入門者或是愛好者，都可借由本書得到您所需要的葡萄酒信息，更能讓您的葡萄酒專業指數大幅提升！

絕版無法訂購

滿額折

歐陸傳奇食材（簡體書）

出版日：2008/01/01 作者：林裕森 出版社：北京三聯 裝訂：平裝

歐洲大陸的傳奇食材，是在極獨特的自然環境下，歷經數百年甚至上千年的歷史演變，淬煉得來。除了獨特的口感、珍奇的味道，還帶著當地的文化精神與歷史深度，因麗顯得彌足珍貴。這本書一共介紹了九種膾炙人口的傳奇食材：摩德納傳統巴薩米克醋、貝隆生蠔、布雷斯雞、蓋朗德鹽之花、伊比利亞生火腿、帕梅森干酪、羅克福爾藍霉乳酪、阿爾巴白松露、佩里戈爾黑松露。它們來自西班牙、意大利、法國這三個西歐最閃亮的美食國度，代表了不

優惠價：87 208

無庫存

滿額折

歐陸傳奇食材（簡體書）

出版日：2017/08/31 作者：林裕森 出版社：中信出版社 裝訂：平裝

原產地的風土與手作溫度會造就每一種食材的不同風味。摩德納傳統巴薩米克醋、布列塔尼貝隆生蠔、佈雷斯雞、蓋朗德鹽之花、伊比利亞生火腿、帕瑪森乾酪、洛克福藍紋乳酪、阿爾巴白松露、佩里戈爾黑松露，這9種來自法國、西班牙、義大利的經典美味，每一種都是享譽全球的傳奇食物，各自代表了不同領域的美味典範，是數以萬計的歐洲美食特產裏的首選。這些食材傳遞著難以複製、特屬於原產土地與傳統的迷人風味。 “遊牧型”美食作

優惠價：87 303

無庫存

滿額折

葡萄酒全書（簡體書）

出版日：2017/06/27 作者：林裕森 出版社：中信出版社 裝訂：精裝

這本《葡萄酒全書》，是華人葡萄酒權威林裕累積十年苦功、探訪世界各葡萄酒產區之後，依據近年來迅速變遷的全球葡萄酒最新趨勢，寫成的重量級巨著。除了完整詳盡、巨細靡遺的葡萄酒必備知識之外，更注入作者犀利而誠懇的長年觀察心得，引領您步入既平易近人又浩瀚無垠的葡萄酒世界，帶您尋訪每一個獨一無二的葡萄酒國度。

優惠價：87 1034

無庫存

共 5筆

第 1 頁

熱搜：

漫談歐美史家(精)(限量刷金版)

蔣中正日記限量套書

香港聯合出版全面79折

忽必烈的挑戰

2026台北市政府日曆

世界上最透明的故事02

汪榮祖精選書展

冬至

聖誕節

NBA

林裕森

開瓶（簡體書）

葡萄酒全書（簡體書）

歐陸傳奇食材（簡體書）

歐陸傳奇食材（簡體書）

葡萄酒全書（簡體書）