柳增善

《動物檢疫檢驗學(第二版)》以全新的框架，將動物檢疫檢驗的各項法規和實踐操作上升為系統理論——動物檢疫檢驗學。《動物檢疫檢驗學》的修訂再版，使動物檢疫檢驗學基本具備了規範的學科範疇、理論體系和明確的專業方向，而不是單純地闡釋法規和實踐操作。動物檢疫檢驗的完善程度是一個國家發達程度的標誌之一，其在動物疫病和生物安全防控、人獸共患病和動物源性食品源頭控制等中具有不可替代性作用，是公共衛生和人類健康不可或缺的重要組成。《動物檢疫檢驗學》共12章，以世界動物衛生組織(WOAH)和國家相關法規體系為基準，對動物檢疫檢驗、動物疫病、動物檢疫程序與方法、動物防疫與檢疫管理、動物疫病風險評估與管理、動物疫病防控經濟學評估、進出境動物檢疫、出入境動物產品檢驗、市場檢疫進行了系統論述，並對動物衛生與動物福利監督和新版一、二類動物疫病檢疫進行了系統闡述；對涉及動物檢疫的一些發展中的理論和實踐也進行了較為系統的論述，如動物疫病風險評估、預測與預警，管理機構與職能，質控及監督機制，外來入侵物種環境風險評估等。《動物檢疫檢驗學(第二版)》配有照片，圖文並茂，便於教學和學習。