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簡體書 (2)
商品狀態
可訂購 (2)
無庫存 (2)
商品定價
$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期
2019~2020 (1)
2017~2018 (1)
裝訂方式
平裝 (2)
作者
日本柴田書店　編著 (2)
出版社/品牌
中國民族攝影藝術出版社 (1)
中國紡織出版社 (1)
共 2 筆
第1 / 1 頁
三明治全典（簡體書）
滿額折
1.

三明治全典（簡體書）
出版日：2019/11/01 作者：日本柴田書店 編著  出版社：中國紡織出版社  裝訂：平裝
《三明治全典》中收錄了日本致力於三明治製作人氣名店的暢銷明星產品配方，三明治除了將特選的食材夾入麵包之外，沒有特別固定的模式，這也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也會因分切方法、乳酪或芥末醬等調味料的份量、麵包種類的不同，產生完全不同的印象和感受。23家名店利用何種食材、夾入哪款麵包之中？乍看之下或許很簡單，但其實都有其深奧的學問，希望大家也能藉此一窺三明治世界的美味及樂趣。
優惠價：87 512
無庫存
經典法式小甜點110（簡體書）
滿額折
2.

經典法式小甜點110（簡體書）
出版日：2017/07/31 作者：日本柴田書店 編著  出版社：中國民族攝影藝術出版社  裝訂：平裝
《經典法式小甜點》中的法式小甜點（PetitsFours）指的是小的、能一口吃的甜點。種類涉及餅乾、瑪德琳、泡芙、撻等，是法國宴會餐桌上不能缺少的美味。由於這種甜點小巧可愛、方便食用，在其他國家也頗受歡迎，不論是甜品店還是餐廳都將它列為常備甜品。本書介紹的法式小甜點品類繁多、色彩繽紛，由8位來自不同人氣甜品店的實力甜點師連袂奉獻。酥鬆的餅乾、濕軟的小蛋糕、脆香的堅果酥、甜滋滋的水果糖和牛軋糖……甜
優惠價：87 339
無庫存
  • 共 2筆
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