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徐詮亮、陳淑德、張克亮、楊懷文、張宜煌、林宇平、莊朝琪、楊景雍、林育蔚 (1)

徐詮亮、陳淑德、須文宏、楊懷文、張宜煌、林宇平、莊朝琪、楊景雍、林育蔚 (1)

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中國農業科學技術出版社 (1)

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楊懷文

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作者：楊懷文

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新編食品工程學

出版日：2019/08/01 作者：徐詮亮; 陳淑德; 張克亮; 楊懷文; 張宜煌; 林宇平; 莊朝琪; 楊景雍; 林育蔚 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

以食品角度切入工程學理論，由淺入深逐步學習。詳列範例解析，幫助學生了解運算過程。各章詳細列出計算公式，幫助學生使用與記憶。

優惠價：1 450

庫存：2

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生物防治創新與實踐（簡體書）

出版日：2009/10/01 作者：楊懷文 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

本書分為總論、害蟲生物防治、病害生物防治、生物農藥研制、以生物防治為主的病蟲草害綜合治理5個部分，收集了綜述報告，研究論文、技術簡報百余篇。

優惠價：87 522

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望奎方言句法研究（簡體書）

出版日：2023/08/01 作者：楊懷文 出版社：天津大學出版社 裝訂：平裝

本書以黑龍江省望奎縣方言為研究對象，通過基礎性的田野調查和母語方言研究者內省，對其句法(包括短語結構、特色句子)特點進行了較為深入、細緻的描寫和分析，彌補了該方言點句法研究的空白。全書共分三章。第一章短語結構，第二章特色句子,第三章結語。

優惠價：87 151

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食品工程學

出版日：2010/08/01 作者：徐詮亮; 陳淑德; 須文宏; 楊懷文; 張宜煌; 林宇平; 莊朝琪; 楊景雍; 林育蔚 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

本書深入淺出的介紹數學計算技巧於食品工程學的應用。藉由公式的運算說明食品工程與食品加工之間的關係。詳細呈現各種食品工程計算公式，並輔以範例說明。附錄收錄食品工程計算常用資料，集結教學用書與工具書之優點。統整各章公式於附錄十一，可供讀者即時查閱。

優惠價：1 500

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