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商品類型
簡體書 (2)
商品狀態
可訂購 (2)
無庫存 (2)
商品定價
$200~$399 (2)
出版日期
2017年以前 (2)
裝訂方式
平裝 (1)
作者
(中國)楊桃美食編輯部　編著 (2)
出版社/品牌
江蘇科學技術出版社 (2)
共 2 筆
第1 / 1 頁
烹海鮮（簡體書）
87 折
1.

烹海鮮（簡體書）
出版日：2016/12/01 作者：(中國)楊桃美食編輯部 編著  出版社：江蘇科學技術出版社  裝訂：平裝
海鮮市場上的海鮮種類非常豐富，能夠變化的家常料理有很多，也很適合各種不同的烹調方式，不論是方便的大火快炒、能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是帶著面衣香氣的油炸，每種不同的烹調方式都能巧妙的襯托出海鮮的鮮美與肉質的Q彈。雖然海鮮料理並不難，但許多人不喜愛海鮮的腥味，也擔心沒有料理好會讓海鮮的肉質變老，其實只要注意火候和煮的時間，料理海鮮就不容易失敗。《烹海鮮》兼具經典、家常和創意的400道海鮮料理，讓
到貨時通知我
在家學烘焙（簡體書）
滿額折
2.

在家學烘焙（簡體書）
出版日：2016/12/01 作者：(中國)楊桃美食編輯部 編著  出版社：江蘇科學技術出版社  裝訂：平裝
烘焙複雜的作法，讓不少新手想入門卻害怕，因此我們特地整理出200道烘焙必學的項目，搭配詳細的技巧解說、與疑難雜症問答，將你困擾的問題一次搞定！此外將內容分類麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點；再細分21個小篇章，分門別類詳細解說清楚，每種都從*基礎入門開始再進階變化，即使是烘焙新手也不怕囉。
優惠價：87 235
無庫存
  • 共 2筆
    第 1 頁

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