原來素食也可以如此豐富又好吃平常吃多了大魚大肉，是否也想換換口味，不妨試試素食料理吧！很多人都知道吃素的好處，只是有人總抵擋不了肉食的美味誘惑；也有人說吃不慣素菜，總覺得外賣的素食，味道太淡、吃起來太過油膩或有一股特殊的味道。誰說素食料理就是口味清淡或一成不變？運用自我創意巧思和豐富的調味方式，400道的素食料理吃起來不僅滋味大不同，風味更是超乎你想像的好，外觀也有以假亂真的葷素難辨性。原來素食料

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就是愛吃肉（簡體書）

出版日：2016/12/01 作者：楊桃美食編輯部 出版社：江蘇科學技術出版社 裝訂：平裝

400多種肉類食材的做法，不僅有信手拈來的家常做法，也有充滿巧思的創意菜品；不僅有時下流行的大眾菜，也有充滿回憶的懷舊菜肴，不管你嗜肉還是不嗜肉，總有一款會打動你！《就是愛吃肉》圍繞肉這一主題，圖文并茂的展示了雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等各類肉菜肴，步驟詳細，做法明了，一學就會。

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菇類雜糧燉補（簡體書）

出版日：2016/12/01 作者：楊桃美食編輯部 出版社：江蘇科學技術出版社 裝訂：平裝

相對于高脂肪、高膽固醇的現代飲食，造成許多中年人（甚至是年輕一輩），早早就成為高血壓、高血脂和高血糖的慢性病患者，合理搭配越來越受大家關注。選擇天然、在地的新鮮食材，并以高纖、低熱量雜糧為主食，搭配菇類，簡單化的烹調方式，獲得豐富完整的營養，身體自然就會健康有活力。《菇類雜糧燉補料理大收錄》用家中常見的菇類跟五谷雜糧，再加上滋養的燉補料理與家常藥膳，讓你在吃的同時就能輕松養生。

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愛上一碗湯（簡體書）

出版日：2016/10/01 作者：楊桃美食編輯部 出版社：江蘇科學技術出版社 裝訂：平裝

楊桃美食編輯部編寫的《愛上一碗湯/I廚房》講述了：對美食與愛的堅持，是我們對食物所能表達的敬意。美食總是帶著一些情感烘托的意味，不管是來源於媽媽的味道，還是很久以前偶然吃到的美食，總能勾起過往點滴的回憶，讓人重溫當時的感動。在生活節奏如此之快的今天，能看到家人燦爛的笑容和精心準備的飯菜成了很多人最大的渴望。當愛的火把在廚房點燃，鮮嫩食材、多昧調料、鍋碗瓢盆就開始隨著主人家的濃濃關心、切切牽掛跳起舞

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