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$200~$399
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出版日期
2017年以前
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裝訂方式
平裝
(18)
作者
楊桃美食編輯部 編著
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楊桃美食編輯部
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(中國)楊桃美食編輯部
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出版社/品牌
江蘇科學技術出版社
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楊桃美食編輯部
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作者：楊桃美食編輯部
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1.
天天愛吃素（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
原來素食也可以如此豐富又好吃平常吃多了大魚大肉，是否也想換換口味，不妨試試素食料理吧！很多人都知道吃素的好處，只是有人總抵擋不了肉食的美味誘惑；也有人說吃不慣素菜，總覺得外賣的素食，味道太淡、吃起來太過油膩或有一股特殊的味道。誰說素食料理就是口味清淡或一成不變？運用自我創意巧思和豐富的調味方式，400道的素食料理吃起來不僅滋味大不同，風味更是超乎你想像的好，外觀也有以假亂真的葷素難辨性。原來素食料
優惠價：
87
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庫存：1
滿額折
2.
吃美味和吃營養（簡體書）
出版日：
2016/08/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
吃美味和吃營養，書名已道出了書的精髓。它是一本，集合菌類、粗糧和燉補，量身定制美味營養的低熱量食譜。63道低卡鮮美菇、60道高纖五穀雜糧和29道滋養元食補，掃除黑暗料理能手的烹飪煩惱！精美的設計搭配富有格調的文藝幽默解說，讓吃貨們愛不釋手。 楊桃美食編輯部是一個美食興趣愛好者組織，成員由全國各地美食界人士、營養師、星級大廚所組成,策劃大量健康美食類圖書，受到讀者的歡迎。
優惠價：
87
208
庫存：1
滿額折
3.
調對醬料做什麼都好吃（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
料理要好吃，調味是關鍵！只要將料理要用的調味料調成美味的醬汁，再簡單的食材都能變得好吃。本書收錄600種各式醬料，讓你從此不必煩惱該用什麼調味讓你的飯菜出色：300道中式醬料×150道西式醬料×150道日韓南洋醬料×100道示範料理，涼拌醬、熱炒醬、蒸煮醬、燒烤醬、沙拉醬、醃漬醬、沾拌醬、咖哩醬、牛排醬、抹醬，各種醬料運用不怕找不到！除了中西日韓南洋的醬料外，書中還有調製醬料的基本用具、材料介紹，
優惠價：
87
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4.
愛，就是在一起吃晚餐（簡體書）
出版日：
2016/08/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
《愛，就是在一起吃晚餐》以晚餐為主題，分別從暖心暖胃的美味湯、看似平凡的明星蔬菜、各有魅力的飯和麵、幸福甜蜜的養生粥四個章節共介紹111道美味、營養的晚餐菜譜。每個部分美食的選擇依據日常生活中較為常見的材料和調料烹飪製作。
優惠價：
87
208
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5.
無湯不歡（簡體書）
出版日：
2016/08/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
《無湯不歡》以“湯”為主題，分別從蔬菜湯、鮮肉湯、滋補湯和快煮湯四個章節分別介紹一些美味、營養的湯品。每個湯品的選擇依據日常生活中較為常見的材料 和調料烹飪製作。《無湯不歡》編寫的目的是希望讀者能夠輕鬆、愉悅、簡單地學習美味湯品的製作，通過營養美味的湯品帶來身體的健康，也為自己和家人的生活 添加快樂。
優惠價：
87
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6.
回家吃飯，入口的都是愛（簡體書）
出版日：
2016/08/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
媽媽菜即家常美食，《回家吃飯，入口的都是愛》以“媽媽菜”為主題，分別從蔬菜、葷菜、麵食、粥品和滋補湯五個章節分別介紹一些家庭日常食用的美食。每個 部分美食的選擇依據日常生活中較為常見的材料和調料烹飪製作。《回家吃飯，入口的都是愛》編寫的目的是希望讀者關注生活、熱愛生活，在與家人和諧快樂生活 的同時輕鬆、愉悅地學習家常美食，為家人和朋友帶來溫暖快樂。
優惠價：
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7.
享受吧，早午餐（簡體書）
出版日：
2016/08/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
《享受吧，早午餐》以“早午餐”為主題，分別從主菜、麵條、麵點和粥四個章節分別介紹一些美味、營養的早午餐。每個部分美食的選擇依據日常生活中較為常見的材料和調料烹飪製作。
優惠價：
87
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滿額折
8.
吃豆腐（簡體書）
出版日：
2016/06/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
《吃豆腐》共分四章，分別介紹了“經典豆腐菜”“現代人氣創意豆腐菜”“以豆幹為主角製作的菜肴”“以其他豆制品為材料製作的菜肴”等4個主題。在介紹每種菜肴製作方法的同時，還為每種菜肴配上了兩類內容：一是簡短的文字介紹，或抒情、或闡述有關的歷史文化趣聞、或講述本品的相關飲食知識；二是為每種菜肴配上1~2種食材的介紹，作為鏈接知識點，以豐富讀者獲取的信息。
優惠價：
87
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9.
吃排骨（簡體書）
出版日：
2016/06/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書彙集了六大主題的百餘道晚餐類菜肴，不僅詳細的給出了每種菜譜的原料、製作步驟等，還配有精美圖片和充滿情感的散文，以期再給讀者一道精神的小菜。
優惠價：
87
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10.
微甜食光（簡體書）
出版日：
2016/06/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
微甜食光不是一本普通的食譜，它是一本集合時尚+食用+小資，讓每一個零基礎的烘培愛好者隨心所欲DIY的甜品食譜。全書分為五個部分，聚集了20款麵包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式點心、14款愛心餅乾和9款土司與中式點心，每一款配有風趣解說，好似在用美味與吃貨們談一場味蕾戀愛。
優惠價：
87
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11.
餓了麼?來碗面給你吃（簡體書）
出版日：
2016/06/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書彙集了六大主題的百餘道晚餐類菜肴，不僅詳細的給出了每種菜譜的原料、製作步驟等，還配有精美圖片和充滿情感的散文，以期再給讀者一道精神的小菜。
優惠價：
87
208
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滿額折
12.
幸福晚餐（簡體書）
出版日：
2016/06/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書彙集了六大主題的百餘道晚餐類菜肴，不僅詳細的給出了每種菜譜的原料、製作步驟等，還配有精美圖片和充滿情感的散文，以期再給讀者一道精神的小菜。
優惠價：
87
208
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13.
就是愛吃肉（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
400多種肉類食材的做法，不僅有信手拈來的家常做法，也有充滿巧思的創意菜品；不僅有時下流行的大眾菜，也有充滿回憶的懷舊菜肴，不管你嗜肉還是不嗜肉，總有一款會打動你！《就是愛吃肉》圍繞肉這一主題，圖文并茂的展示了雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等各類肉菜肴，步驟詳細，做法明了，一學就會。
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14.
吃飯吃面任你選（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
對于上班族、趕時間的媽媽、不會烹飪的新手小夫妻，短時間就可以輕松上桌的湯面、菜拌飯是不是特別吸引人呢！《吃飯吃面任你選》講解了用普通的米面做成的中西式湯、粥、拌飯、飯團等，以簡單的面、飯和調味做變化，不需要在廚房耗太久，少少的成本、一點點的時間，就可以輕松換得營養豐富的一餐。無論葷素搭配使用白米或是面粉，變化多樣、天天不重復！
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15.
菇類雜糧燉補（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
相對于高脂肪、高膽固醇的現代飲食，造成許多中年人（甚至是年輕一輩），早早就成為高血壓、高血脂和高血糖的慢性病患者，合理搭配越來越受大家關注。選擇天然、在地的新鮮食材，并以高纖、低熱量雜糧為主食，搭配菇類，簡單化的烹調方式，獲得豐富完整的營養，身體自然就會健康有活力。《菇類雜糧燉補料理大收錄》用家中常見的菇類跟五谷雜糧，再加上滋養的燉補料理與家常藥膳，讓你在吃的同時就能輕松養生。
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16.
快炒一本就夠（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
*簡單的家常料理，莫過于一只炒鍋就可以解決的家常快炒了。不僅簡單又快速，調味也十分下飯。不過，或許有些婆婆媽媽已經發現，簡單歸簡單，但同一道菜，每個人炒出來的滋味就是不一樣。《快炒一本就夠》共收錄了365道家常快炒料理，各種肉類、海鮮、蔬食一應俱全，除了與餐廳相同的料理配方外，還要教大家許多料理小訣竅，不論是廚房新手或是喜愛烹飪的您，都能一學就會，簡單上手、輕松料理。
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17.
舌尖上的館子菜（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
無論是肉類、海鮮或是青菜，總是在餐廳吃到的比較好吃，無論是火候、調味還是作法的不同，琳瑯滿目的菜色總是引得人食指大動，垂涎三尺。因此《舌尖上的館子菜》特別收錄將近道人們喜愛，不可錯過的熱門餐廳菜，讓你一窺美味。
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18.
吃好每天三頓飯（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
常常在煩惱三餐不知道要吃什么嗎？本書教您能夠輕松又快速的料理三餐，讓家人能夠早餐吃得營養、午餐吃得便利、晚餐吃得豐富。不論中式還是西式，輕食、家常菜、面飯、微波爐料理等通通都有收錄，多樣化的選擇提供給您自行搭配，只要翻開本書，就能讓天天輕松做料理，餐餐吃的營養均衡！
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19.
一碗暖湯（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
寒冷冬日，沒有比來碗熱乎乎的暖湯更熨帖腸胃了。如果你從來沒有試過自己熬湯，如果你很想知道各種湯品的制作方法，在《一碗暖湯》中會得到滿足，只要擁有這一本書，你就擁有溫暖身心的魔術棒，輕輕一揮，就可以變化出令人味蕾驚艷的湯品。 《一碗暖湯》教大家利用冰箱常備的簡單食材，一次帶給給你400碗美味好湯。此外還有各類湯品正確的熬煮小技巧，讓您清楚了解美味的技巧。不論是清爽鮮美的清湯、濃郁香醇的濃湯、還是順口
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20.
做麵食輕鬆上手（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書是特別為一般大眾設計的面食食譜，本書是特別為一般大眾設計的面食食譜，選材以面粉為原材料，搭配超市和傳統菜市場就能購買到的當季食材，示范如何把簡單的面料理成美味佳肴，且避免加工食品和化學添加物，達到身體健康的目的。本書中中式面食的種類可以說是五花八門：柔軟的包子、扎實的饅頭、皮薄餡多的餡餅、口味多變的餃子、香酥美味的煎餅、Q彈有勁的手工面條等等…… 還收錄了西餐面食，有詳細的步驟、圖解和剖析，讓
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21.
念念不忘家常菜（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
你正在為了每天該吃些什么而傷透腦筋嗎？本書為你提供，煎、炒、燒將近250道家常煎炒燒佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超過100道家常拌淋蘸佳肴清爽開胃；煮、燉、鹵超過100道家常煮燉鹵佳肴濃郁下飯；炸、烤、蒸等超過100道家常蒸烤佳肴簡單美味。琳瑯滿目的菜色不可錯過，讓你一窺美味。
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22.
幸福蔬食（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
魚蝦紅肉雖然很美味，卻也含有高膽固醇。每天攝取足夠的蔬菜，既能補充豐富的維生素，熱量也更低。還能幫助腸道蠕動、促進新陳代謝，不易造成肥胖問題，輕松維持健康好身材。以蔬菜為主，肉類為輔，是現在比較健康的吃法。本書包含了400道老少皆宜的蔬菜料理，除了煎炒、燉鹵、拌燙、烤炸、蒸煮，各種烹飪手法，還有常見的山菜野菜的家常做法以及蔬菜選購秘訣和處理訣竅。讓你一年365天都不必煩惱菜單。甚至還附贈了陽臺怎么
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23.
蒸煮燉鹵一鍋搞定（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
(中國)楊桃美食編輯部
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
似乎每煮一種不同飯就要用一種不同的鍋具相當麻煩，本書要教讀者們用電鍋就能做出的美味飯料理，它可蒸煮、可保溫熱菜，還能快炒和煎、燉、蒸、鹵，利用電鍋為自己和家人做頓飯，可說是既方便又省事。本書除了詳細作法之外，也有關於做菜的技巧與小常識，提供給讀者們多樣的電鍋料理建議，不論是在外求學的學子或是只有小廚房的簡單家庭都能輕鬆做而且少油煙。
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24.
愛上一碗湯（簡體書）
出版日：
2016/10/01
作者：
楊桃美食編輯部
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
楊桃美食編輯部編寫的《愛上一碗湯/I廚房》講述了：對美食與愛的堅持，是我們對食物所能表達的敬意。美食總是帶著一些情感烘托的意味，不管是來源於媽媽的味道，還是很久以前偶然吃到的美食，總能勾起過往點滴的回憶，讓人重溫當時的感動。在生活節奏如此之快的今天，能看到家人燦爛的笑容和精心準備的飯菜成了很多人最大的渴望。當愛的火把在廚房點燃，鮮嫩食材、多昧調料、鍋碗瓢盆就開始隨著主人家的濃濃關心、切切牽掛跳起舞
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25.
美味炸物（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
楊桃美食編輯部
編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
炸物，對於年輕人來說一直有股獨特的魔力，舉凡炸雞、雞排、臭豆腐等，都是逛街必吃炸物之一，只要擺在眼前，通常都難以抗拒這些炸物的美味，走在街市裏，總是能看見炸物攤的人潮大排長龍，只為了要買來大快朵頤一番。但是外賣油炸食品安全問題隱患頗多，想吃炸物還是自己在家炸才安心！本書打特別示範400種時下流行炸物的作法，教大家充分掌握油溫、炸粉配方、油炸方法和食材特性等程式，自己在家就能輕鬆炸出鮮脆多汁的美味，
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26.
烹海鮮（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
(中國)楊桃美食編輯部 編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
海鮮市場上的海鮮種類非常豐富，能夠變化的家常料理有很多，也很適合各種不同的烹調方式，不論是方便的大火快炒、能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是帶著面衣香氣的油炸，每種不同的烹調方式都能巧妙的襯托出海鮮的鮮美與肉質的Q彈。雖然海鮮料理並不難，但許多人不喜愛海鮮的腥味，也擔心沒有料理好會讓海鮮的肉質變老，其實只要注意火候和煮的時間，料理海鮮就不容易失敗。《烹海鮮》兼具經典、家常和創意的400道海鮮料理，讓
到貨時通知我
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27.
在家學烘焙（簡體書）
出版日：
2016/12/01
作者：
(中國)楊桃美食編輯部 編著
出版社：
江蘇科學技術出版社
裝訂：
平裝
烘焙複雜的作法，讓不少新手想入門卻害怕，因此我們特地整理出200道烘焙必學的項目，搭配詳細的技巧解說、與疑難雜症問答，將你困擾的問題一次搞定！此外將內容分類麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點；再細分21個小篇章，分門別類詳細解說清楚，每種都從*基礎入門開始再進階變化，即使是烘焙新手也不怕囉。
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