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歐盟食品接觸材料法規與指南 編譯組

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<em>歐盟食品接觸材料法規與指南</em>(簡體書)
87 折
出版日:2009/06/01 作者:《歐盟食品接觸材料法規與指南》編譯組  出版社:中國輕工業出版社  裝訂:精裝
“食品接觸材料”涉及食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、食品用小家電等產品,包括這些產品中能與食品接觸的材料,如塑料、橡膠、金屬、紙和紙板、玻璃陶瓷、竹木和紡織品等,也包括用于這些產品和材料的著色劑、印刷油墨、黏結劑等輔助材料。在與食品接觸的過程中,材料中的某些化學成分可能遷移到食品中而隨之被攝人人體,影響到人類健康。因此,控制食品接觸材料的安全衛生質量,是保證食品安全的一項重要內容,廣受國內外關
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