瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
日花閃爍【首刷限量透卡書籤】
、
月月讀書金
、
【預購】我英公式插畫集首刷限定
、
新年書單
、
委內瑞拉史
、
蔣中正日記
、
麵包小偷06
、
Julia Donaldson 套書
、
明亮燦爛的你
、
學測
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
165反詐騙
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
簡體書
(7)
商品狀態
可訂購
(6)
無法訂購
(1)
無庫存
(7)
商品定價
$199以下
(3)
$200~$399
(3)
$400~$599
(1)
出版日期
2022~2023
(1)
2018~2019
(1)
2017年以前
(5)
裝訂方式
精裝
(1)
出版社/品牌
高等教育出版社
(3)
電子工業出版社
(2)
中國科學技術出版社
(1)
科學出版社
(1)
作者
江建軍
(3)
江建軍、劉繼光
(1)
江建軍、楊官榮
(1)
江建軍、繆靈、張寶
(1)
羅麗萍、江建軍
(1)
關閉
搜尋結果
/
江建軍
篩選
作者：江建軍
顯示
並排
列表
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
7
筆
第
1
/ 1
頁
滿額折
1.
食品添加劑應用技術(第2版)（簡體書）
出版日：
2014/08/01
作者：
江建軍
出版社：
科學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
177
無庫存
滿額折
2.
LabVIEW程序設計教程(第2版)（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
江建軍
出版社：
電子工業出版社
裝訂：
平裝
《LabVIEW程序設計教程(第2版)》從圖形化系統程序設計的角度全面介紹了LabVIEW圖形化G語言編程技術和應用工程管理方法，在第1版的基礎上進行了重新修訂，增加了LabVIEW應用工程管理、常用工具包及編程規范等內容。全書分為11章，包括：LabVIEW簡介、LabVIEW程序設計模式、LabVIEW與多線程、LabVIEW程序調試與異常處理、LabVIEW程序動態運行、LabVIEW面向對
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
3.
食品工藝(上冊)（簡體書）
出版日：
2002/12/01
作者：
江建軍
出版社：
高等教育出版社
裝訂：
平裝
《食品工藝（上冊）》是根據教育部2001年頒布的';中等職業學校食品生物工藝專業課程設置';中主干課程';食晶工藝教學基本要求，并參照有關行業的職業技能鑒定規范及中級技術工人等級考桉標準編寫的中等職業教育國家規劃教材。 《食品工藝（上冊）》系統介紹了食品生產工藝概述、肉制品生產工藝、果蔬制品貯藏及加工工藝，乳制品生產工藝。內容包括食品中的豐要成分及其加工性質，食品保藏原理，食品生產中的良好規范
優惠價：
1
166
無庫存
滿額折
4.
計算材料學：設計實踐方法(第2版)（簡體書）
出版日：
2022/04/01
作者：
江建軍
;
繆靈
;
張寶
出版社：
高等教育出版社
裝訂：
精裝
全書介紹了計算材料學的發展現狀、主要理論框架和設計實踐方法，結合典型案例來闡述其設計流程、建模、算法實現、數值處理技巧及其應用。全書共分10章，包括計算材料學導論、密度泛函理論基礎、贗勢平面波方法(I)、贗勢平面波方法(II)、全勢綴加平面波方法、分子動力學方法、第一性原理分子動力學、蒙特卡羅方法、有限元方法在電磁功能材料的應用以及機器學習和人工智能材料設計。各章設有實踐指南，並配有習題，以幫助學習者鞏固學習重點。書後還包括多篇附錄。 本書為適應高校創新實踐教學改革的需要，力爭實現理論教學和實踐教學的有機結合，大力推進以學習者為中心的先進教學理念的探索，以培養學生的團隊精神和科學創新精神、從而構建群體創新人才培養模式。
優惠價：
1
468
無庫存
滿額折
5.
食品加工技術(上冊)(第二版)（簡體書）
出版日：
2019/09/01
作者：
羅麗萍
;
江建軍
出版社：
高等教育出版社
裝訂：
平裝
這本《食品工藝(上食品生物工藝專業)》由江建軍主編，是根據教育部2001年頒佈的“中等職業學校食品生物工藝專業課程設置”中主幹課程“食品工藝教學基本要求”，並參照有關行業的職業技能鑒定規範及中級技術工人等級考核標準編寫的中等職業教育國家規劃教材。本書系統介紹了食品生產工藝概述、肉製品生產工藝、果蔬製品貯藏及加工工藝，乳製品生產工藝。內容包括食品中的主要成分及其加工性質，食品保藏原理，食品生產中的良
優惠價：
1
276
無庫存
滿額折
6.
白酒品酒師教程（簡體書）
出版日：
2016/04/01
作者：
江建軍
;
楊官榮
出版社：
中國科學技術出版社
裝訂：
平裝
《白酒品酒師教程》按照 品酒師的實際品評要求，以理論知識為指導，緊扣實 踐技能，體現了理論與實踐相結合的教學模式，突出 技能訓練，具有較強的可讀性和實用性。全書共包含 七個模塊，內容由淺入深，循序漸進，旨在用感官品 評的認知規律作指導，使初學者通過較短時間的反復 訓練快速掌握白酒品評的知識與技能。本書收集了各 香型白酒的感官標準、理化標準以及*新香味物質閾 值等資料，并在后列出了白酒評酒員的培訓和
優惠價：
87
94
無庫存
87 折
7.
Lab VIEW程序設計教程（簡體書）
出版日：
2008/03/01
作者：
江建軍
;
劉繼光
出版社：
電子工業出版社
裝訂：
平裝
本書從程序設計的角度全面介紹了LabVIEW的編程技術和工程應用。全書分為11章，包括：LabVIEW編程基礎、LabVIEW編程環境、LabVIEW程序設計模式、LabVIEW與多線程、LabVIEW程序調試與異常處理、LabVIEW面向對象程序設計、LabVIEW程序動態運行、LabVIEW調用操作系統功能、LabVIEW應用程序生成規範、LabVIEW在測試測量中的應用和在線實驗系統設計。
絕版無法訂購
共
7
筆
第
1
頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
