本書以法國文化和甜點的密切關聯為線索，追溯法國的歷史，涉及法國的政治、經濟、社會和宗教等的發展。通過古代樸素的法國點心，可以看到古代和中世紀初期，凱爾特人和法蘭克人相繼在法國這片土地上生存斗爭。公元1000年之后，真正的法國歷史拉開序幕，從國王和貴族統治，王權覆蓋法國全境，到資產階級成為主角，之后法國民眾成為主角。不同階層、不同民族的人在法國這片土地上，構建社會、培育文化。而在文化的融合過程中，產

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意大利麵裡的意大利史（簡體書）

出版日：2018/09/01 作者：(日)池上俊一 出版社：南海出版公司(南海出版社) 裝訂：精裝

本書以意大利面為線索，回溯了意大利兩千年的歷史。意大利面誕生、發展的過程，也是意大利從外族侵略、城邦林立走向國家統一的過程。作者娓娓道來，還原了歷史生動鮮活的一面。大航海時代的文明交流，歐洲政治力量的角逐，意大利不同社會階層的生活圖景和民族性格的形成……從古羅馬、中世紀到近現代，看似微不足道的意大利面，卻反映了意大利政治、經濟、文化和社會的方方面面。

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圖說騎士世界（簡體書）

出版日：2018/09/24 作者：(日)池上俊一 出版社：天津人民出版社 裝訂：平裝

沙場之上，他們披甲持劍，浴血奮戰。宮廷之中，他們風度翩翩，殷勤獻媚。他們在為誰效忠賣命？他們究竟為何而戰？他們是孤兒寡婦的保護者，解救無助的弱者和窮人。他們追求財富、美色與刺激，曾被視為濫用暴力、燒殺搶掠的暴徒。騎士精神至今生生不息，騎士實體仍難以捉摸。騎士到底是誰？他們是中世紀的明星，是西方文明不可或缺的拼圖他們是理想的男子漢形象，騎士精神閃閃發光。

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歷史的基因：英國（簡體書）

出版日：2021/08/01 作者：池上俊一 出版社：廣東人民出版社 裝訂：平裝

英國王室是世界上最受關注的王室之一，以一代代別具個性的君王，塑造了英國獨特的文化氣質。從 “征服者”威廉一世、“獅心王”理查一世，到“海盜女王”伊麗莎白一世、“農夫國王”喬治三世，再到統率“日不落帝國”的維多利亞女王、“超長待機”的伊麗莎白二世，這些“大家長”都以各自的方式，微妙而深刻地影響了國民的一言一行。在本書中，東京大學的池上俊一教授就將帶領我們換個角度看英國，透過這些或傳奇或平凡的國王、女王來分析英國的政治、社會、文化等方面的歷史基因，用細膩的筆觸描繪出一個更加真實的英國。

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吃出來的義大利史：推動義大利千年歷史的義大利麵

出版日：2020/04/01 作者：池上俊一 出版社：世潮 裝訂：平裝

從古羅馬、大航海時代到王國統一結合政治、經濟、社會、文化、宗教從享譽國際的義大利麵，探索義大利史★ 重量級史學家、東大最受歡迎教授──池上俊一，帶你看見宏大歷史鮮活的一面★交通大學社會與文化研究所副教授　邱德亮老師審訂★本書榮獲〈日本高中學校推薦指定讀物〉★〈日本讀賣新聞〉、〈NHK廣播〉、〈朝日新聞「好書好日」〉熱烈推薦「每當午餐時間的鈴聲響起，就會坐在裝有義大利麵的盤子前，這個半

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