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王小敏

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植物生命活動規律及其機理研究(簡體書)
滿額折
出版日:2014/10/01 作者:王小敏  出版社:電子科技大學出版社  裝訂:平裝
本書從植物生命活動的基本單位細胞生理開始,再以代謝生理為基礎,全面論述植物生長、發育、運動、開花、結實直至衰老的生長發育生理,探討了植物的抗性機理。
優惠價:87 376
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中國烹飪概論(簡體書)
滿額折
出版日:2016/03/01 作者:王小敏  出版社:旅遊教育出版社  裝訂:平裝
本書為新編全國高等職業院校烹飪專業規劃教材之一,全書以通俗的語言、嚴密的邏輯、合理的編排系統地介紹了中國烹飪的歷史演變,風味流派、烹飪基礎知識、飲食習俗及烹飪文化等方面的知識。內容豐富,結構完整、模組設計靈活多樣,圖文並茂,知識性、可讀性強。
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