簡芝妍

食物是最好的醫藥，選用天然的食材和飲食方式，徹底遠離食安風暴，向有害物質說「不」！▓選購蔬果要注意哪些原則？▓怎麼買、怎麼配最健康？▓該怎麼保存才能保鮮？▓不同年齡的家庭成員適合什麼菜單？▓三餐菜色該如何搭配？買菜下廚是時尚的生活態度！選當令•買新鮮•自己煮•吃健康掌握食安知識，讓你買得安心、吃得健康！　【本書特點】☆８０種常見蔬果營養成分介紹☆針對不同年齡層的食譜搭配☆為擁有特殊體質、病症的家人設計菜單☆選購方法、料理技巧、如何保存皆詳細說明無論你是廚房新手、家庭煮婦／夫、單身上班族……這是本你不可或缺的買菜必備聖典！

清晨一杯，清爽無負擔。午後一杯，疲勞頓消解。晚上一杯，安眠好入睡。保健茶飲就是將具有保健功能的「蔬菜」、「水果」、「堅果」、「花卉」或「中草藥」材料，與茶葉一起沖泡或煎煮的茶飲，由於具有調養身體機能、預防疾病的作用，運用保健茶飲進行身體保養，從古至今一直是備受重視的健康風潮。輕鬆沖煮美味又對症的茶飲，幫助你擁有更健康的生活――☆各種茶飲會用到的食材營養素都有詳細介紹。☆沖煮或沖泡，方法簡單，美味又有療效的茶飲隨時喝。☆療效解說和貼心小提醒讓你越喝越健康。

提升體溫，抵抗力就上升！◻你總是手腳冰冷，需要各種保暖措施？◻即使酷熱的夏天你也很少流汗？◻你待在冷氣房的時間比在自然環境中更長？◻就算蓋上好幾層棉被，你依然在被窩裡輾轉難眠？體溫降低時，導致身體免疫力下降、癌症的發生率遽增，更容易罹患心血管疾病、憂鬱症、肥胖等。每個人都擁有絕佳的自癒力，養成良好的飲食與生活習慣，攝取天然、溫和的食物，身體自然能產生抗體，可以抵禦外來的病毒侵襲，而體內也會自然形成一個強健的體系，讓我們健康、不生病，擁抱樂活人生。　★本書收錄料理簡單又能調理體質的――28種提高體溫的溫熱食物 18種祛寒保暖的活力粥品 6 種改善虛冷的調溫好湯 17種調養氣血的補氣晚餐 9 種提升免疫力的元氣果汁 6 種暖身又暖心的養生甜品 11 種趕走手腳冰冷的滋補茶飲