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咖啡店夢想實踐手冊(簡體書)
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出版日:2016/03/01 作者:SH美化家庭編輯部 編著  出版社:上海交通大學出版社  裝訂:平裝
你知道嗎?人們來咖啡店,向來不只是為了喝咖啡,本書專給想開咖啡店的讀者,在動工裝潢之前,必須知道的風格設計&經營知識。看布置如何牽動消費者的心情如何預先知道消費者的感受?擺幾張桌子才合理呢?咖啡店可不只是自己裝潢、擺上桌子就完成了,其中暗藏許多商業空間的專業知識,從“風格形象學”、“燈光氣氛學”、“顏色搶眼學”、“桌椅經濟學”、“靠窗造景學”、“吧臺高度心理學”、“大門與招牌”到“視覺、觸
優惠價:87 303
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