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百姓餐桌:家宴菜(項目部)(簡體書)
滿額折
出版日:2011/02/01 作者:美食生活工作室; 組織編寫  出版社:青島出版社  裝訂:平裝
《百姓餐桌·家宴菜》主要收錄了有26款超級經典的家宴套餐,78條通俗易懂的廚房百科,128條貼心實用的小提示,7種分類329道美味宴客菜肴,總共568道家宴菜。
優惠價:87 83
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百姓餐桌:家常菜(項目部)(簡體書)
滿額折
出版日:2011/02/01 作者:美食生活工作室; 組織編寫  出版社:青島出版社  裝訂:平裝
《百姓餐桌·家常菜》內容包括:烹飪妙招、炒菜時如何掌握火候、炒菜時怎樣辨別油溫、炒菜時要把握放鹽的時機、炒菜時如何保持蔬菜碧綠鮮嫩、炒菜時如何減少蔬菜中維生素的流失、煲湯的火候如何控制、炸的5種技法、怎樣使炸制品外脆里嫩、涼拌菜的調制要點、涼拌菜巧切配、調味、哪些原料適宜清蒸、如何燉菜、煲湯五忌、如何燜菜、如何做蒸菜、家常素菜、清爽可口……
優惠價:87 83
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百姓餐桌:保健菜(項目部)(簡體書)
滿額折
出版日:2011/02/01 作者:美食生活工作室; 組織編寫  出版社:青島出版社  裝訂:平裝
《百姓餐桌·保健菜》內容包括:養胃潤腸、堅持正確的飲食原則、培養良好的飲食習慣、炒蘿卜、扒燒蹄筋、砂仁蒸豬肘、糖醋素排骨、蓮子煲豬肚片、冰糖燉香蕉、黨參阿膠糖飲、刀豆肉片湯、黃?燉肉肚、牛肉參?黃精湯、胡蘿卜燉豬肉、茴桂黃羊湯、?麻雞、紅燒栗子淮山藥……
優惠價:87 83
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百姓餐桌:麻辣川菜(項目部)(簡體書)
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出版日:2011/02/01 作者:美食生活工作室; 組織編寫  出版社:青島出版社  裝訂:平裝
《百姓餐桌·麻辣川菜》主要收錄有12款最愛歡迎的川菜味型,120種特色鮮明的家常食材,100條超級好用的烹飪小妙招,336道好吃易做的過癮川菜,全書共568種做法,教你做出美味又地道的川菜。
優惠價:87 83
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百姓餐桌:滋養湯粥(項目部)(簡體書)
滿額折
出版日:2011/02/01 作者:美食生活工作室; 組織編寫  出版社:青島出版社  裝訂:平裝
《百姓餐桌·滋養湯粥》主要收錄了有100種常見易購的食材,18個通俗易懂的煲湯熬粥絕招,90條超級好用的烹飪小提示,360道美味可口的滋養湯粥。總共568道滋養湯的做法。
優惠價:87 83
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百姓餐桌:花樣主食(項目部)(簡體書)
滿額折
出版日:2011/02/01 作者:美食生活工作室; 組織編寫  出版社:青島出版社  裝訂:平裝
《百姓餐桌·花樣主食》主要收錄有15大類中西主食包羅萬象,150種常見易購的食材,75個好學易用的面點制作小妙招,333道營養美味的花樣主食,總共有568種主食的做法。
優惠價:87 83
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百姓餐桌:下飯小炒(項目部)(簡體書)
滿額折
出版日:2011/02/01 作者:美食生活工作室; 組織編寫  出版社:青島出版社  裝訂:平裝
《百姓餐桌·下飯小炒》主要收錄了有100種常見易購的食材,38種常見食材的營養功效解析,90條帖實用的配膳指導,340道美味可口的下飯小炒共568道下飯小炒的做法。
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