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出版日期
2017~2018
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裝訂方式
平裝
(1)
作者
群生飲食技術人員協會-作者
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出版社/品牌
Forms Kitchen
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作者：群生飲食技術人員協會
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蔬果功夫菜（中英對照）
出版日：
2018/12/21
作者：
群生飲食技術人員協會-作者
出版社：
Forms Kitchen
裝訂：
平裝
33位名廚以蔬果作為主要材料，炮製60道構圖造型、有意境的功夫菜式，每款菜式最多12人份量，也可做成精緻的位上。此外，各大廚指導蔬果的挑選及貯存秘笈。
優惠:香港聯合出版全書系
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