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肯尼士 本迪納

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你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事
滿額折
出版日:2016/01/26 作者:肯尼士.本迪納  出版社:華滋出版  裝訂:平裝
美味不只是味覺饗宴,讓頂尖藝術史學家告訴你,用視覺品嚐名畫中的藝術之道。 《美食家》《獨立報》榮譽好評,最精準分析食物畫的藝術書! 3大食物必經生產階段147幅完整展現繪畫史上的經典食物畫精準分析500年來食物畫──橫跨文藝復興到現代 《你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事》以全新的視角審視數百年來繪畫作品中的食物和用餐的意義。作者彙整十四世紀文藝復興以來,從食材供應商、加工、交易到烹飪,研究範圍廣
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