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胡敏敏予

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臨床營養學(第二版)(簡體書)
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出版日:2012/02/01 作者:胡敏敏予  出版社:湖南科學技術出版社  裝訂:平裝
《臨床營養學(第2版)》包括營養學概論、不同人群的營養、平衡膳食、臨床護理與營養、疾病與營養以及實驗部分,從整體上看,本次修訂主要對第三章平衡膳食的內容進行了較大的調整。另外,此次修訂,結合近年來營養與食品衛生學領域的最新進展和研究成果以及政策、法規,對原有內容進行了擴展和深入。本教材主要供五年制高等職業教育護理專業教學使用,也可作為畢業護士繼續教育的參考書。通過本課程的學習,要求學生了解臨床營養
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