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$800以上
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出版日期
2025年
(5)
2023~2024
(1)
2021~2022
(2)
2016以前
(26)
裝訂方式
平裝
(12)
出版社/品牌
全華圖書
(39)
作者
全華餐旅研究室
(4)
科盛科技股份有限公司
(3)
國立勤益科技大學
(2)
實威科技
(2)
育英科技有限公司
(2)
(銘傳大學)財務金融研究中心
(1)
AI4kids、東吳大學巨量資料管理學院AI應用研究中心
(1)
中華水資源管理學會
(1)
全華餐旅研究室 編著
(1)
卓飛科技股份有限公司、浦非特股份有限公司
(1)
台灣歐姆龍股份有限公司自動化學院編輯小組
(1)
嘉義大學資工所小組
(1)
實威科技股
(1)
實威科技股份有限公司
(1)
東海大學資
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榮欽科技有
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歐燦科技
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歐燦科技工程團隊
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泰景陽科技
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萬能科技大學觀光餐旅暨管理學院
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作者：萬能科技大學觀光餐旅暨管理學院
出版社/品牌:全華圖書
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39
筆
第
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滿額折
1.
經營管理概論
出版日：
2022/09/30
作者：
萬能科技大學觀光餐旅暨管理學院-編著
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書主要以淺顯易懂的敘述方式帶出經營管理之概念，再藉由各章之引導案例貼近生活時事，提高讀者的學習興趣。
優惠價：
95
418
庫存：1
滿額折
2.
商業資料分析與應用
出版日：
2024/02/27
作者：
萬能科技大學
;
洪維廷
;
彭艷婷
;
黃國男
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
資料分析在現今的趨勢中扮演著關鍵的角色，本書共五章介紹商業資料分析的各個層面。首先，從資料分析的基本觀念入手，引導讀者理解其在商業決策中的重要性。接著，透過Microsoft Excel等實用工具的介紹，使讀者能夠靈活運用資料處理技巧，呈現龐大資料的特性。深入探討資料的集中趨勢、離散程度等，培養讀者解讀資料特性的能力。透過函數和樞紐分析的實例，展示Excel的強大數據分析能力。最後，以萬國e網就業通為案例，將理論應用於實際業務情境，使讀者能夠深入了解資料分析在實際應用中的價值。
優惠價：
95
371
庫存：2
滿額折
3.
丙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略
出版日：
2025/08/19
作者：
全華餐旅研究室
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
依據勞動部勞動發展署技能檢定中心最新公告「飲料調製丙級」技能檢定學術科測試參考資料編寫而成，從報考、學術解題，以及術科備品、調製、善後處理，一路攻略到底。刀工附有圖解，操作流程清楚分類，先備知能完全講解。
優惠價：
95
494
庫存：3
滿額折
4.
生成式人工智慧導論
出版日：
2025/05/01
作者：
鍾明桉
;
創新AI跨域科技實驗室
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書全面介紹了生成式人工智慧的技術基礎、應用與挑戰。深入解說生成對抗網路（GAN）、深度學習、自然語言處理（NLP）等技術，並展示這些技術如何在文字、圖像、音訊、影片等多模態數據中應用。本書不僅詳細剖析了從文本生成圖像、自動生成簡報等具體應用，還探討了生成式AI在創意設計、商業、教育和醫療等領域的廣泛影響。此外，書中對生成式AI的倫理與社會影響進行深刻反思，提醒讀者在技術進步的同時，也要謹慎看待潛在風險與挑戰。這本書適合科技愛好者、學生、研究者以及企業家，幫助讀者深入了解生成式人工智慧的發展趨勢、掌握其應用技巧，並啟發更多創新可能性。
優惠價：
95
532
庫存：3
滿額折
5.
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略(2025最新版)(附學科測驗卷)
出版日：
2025/03/01
作者：
全華餐旅研究室
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書根據勞動部勞動力發展署最新公告之「丙級西餐烹調」編寫而成，從報考、學科試題，以及術科刀工、烹飪練習，均有詳盡的示範及解說。
優惠價：
95
475
庫存：4
滿額折
6.
丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略
出版日：
2025/02/01
作者：
全華餐旅研究室
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心113年公告之「餐飲服務丙級技術士技能檢定學術科測試參考資料」編寫而成。編輯著作群為擁有多年教學經歷的餐飲科主任、老師及五星級飯店專業經理人等。全書從基本餐服項目開始，以圖呈現分解動作，便於理解學習；學科試題附有詳解，有助考生應考實力。
優惠價：
95
456
庫存：4
滿額折
7.
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略（麵包、西點蛋糕）
出版日：
2025/01/06
作者：
全華餐旅研究室
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
1.應考秘技：提升操作技巧，易考取丙級證照。2.學科：以重點歸納的方式，詳細分析題目，有助於背誦、理解。3.術科：以步驟圖分解呈現，易於成功完成作品。根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。編輯著作群有數十餘年之教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。全書有系統介紹主題或觀念，文字敘述精簡，並以圖表呈現；術科以步驟分解圖來呈現，學科試題附有詳解，有助考生應考實力。
優惠價：
95
447
庫存：3
滿額折
8.
探究巨量資料－洞察大數據的奧秘
出版日：
2021/04/08
作者：
AI4kids
;
東吳大學巨量資料管理學院AI應用研究中心
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
在科技日新月異的進步下，大家人手一支智慧型手機，可隨時隨地上網、發布限時動態、上傳照片、影片等。人類行為的改變促使資料爆炸般的產出，而資料的產生、儲存、取得、管理成本也相對比過去低許多，「巨量資料」（Big Data）因此應運而生。本書將引導讀者了解巨量資料的意涵，並進一步探討它如何改變我們的生活，對社會產生什麼樣的影響。同時，教導讀者用Google工具分析網路流量、掌握手機數位足跡，也教導讀者利
優惠價：
95
266
庫存：1
滿額折
9.
歐姆龍可程式控制器CJ2/CS/NSJ指令應用大全（基礎篇）
出版日：
2012/04/20
作者：
臺灣歐姆龍股份有限公司自動化學院編輯小組
編
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書能幫助OMROM PLC使用者更深入了解OMRON大型PLC的相關指令與小型PLC之間其指令應用之差異性與功能性，並進一步提供詳實精進的指令，使得在PLC程式撰寫能力更加遊刃有餘。本書以指令說明、輸出入時序圖、階梯圖例完整展現教導指令的撰寫與應用，使讀者能在極短的時間內充分了解PLC可程式控制器的實際運作與融會貫通於指令編寫，能實際有效應用於工廠自動化的現場控制，使工廠自動化控制更臻精準、有效
優惠價：
95
333
庫存：1
95 折
10.
金屬材料對照手冊（含各國標準）
出版日：
2016/08/23
作者：
理工科技顧問有限公司
;
張印本
;
楊良太
;
徐沛麒
;
陳鴻元
;
張記逢
;
郭海單
;
黃慧婷
;
邱柏榮 編
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
■ 本書特色1. 以金屬材料為主，將常用的材料規格號碼、記號加以歸納、整理、分析，以表格方式呈現，使讀者易於索引中對照，每個材料規格並附有化學成分及機械性質的分析，可供讀者作為比較選用。2. 以CNS，GB兩岸的材料規格為主，並列出ASTM/JIS/DIN等主要國家規格對照。3. 本書已獲中國、美國、日本、德國之採購及貿易人士採用。 ■ 內容簡介 本書為因應世界標準潮流發展及讀者意見與需求，特別針
到貨時通知我
滿額折
11.
丙級烘焙技能檢定術科完全攻略﹙2016最新版﹚
出版日：
2016/05/01
作者：
全華餐旅研究室
編著
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書依據勞動部104年公告之應考須知編寫，適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。編輯著作群有數十餘年之教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。全書有系統介紹主題或觀念，文字敘述精簡，並以圖表呈現；術科以步驟分解圖來呈現，學科試題附有詳解，有助考生應考實力。 ■ 本書優點特色1.應考秘技公開，有助考取丙級證照及提升操作技巧。2.術科以步驟分解及圖文呈現，易理解，可解決操作過程的疑難及盲點。
優惠價：
95
447
無庫存
95 折
12.
通信電子：技術與實習
出版日：
2016/02/20
作者：
育英科技有限公司 編著
;
何滿龍 校閱
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
■ 內容簡介本書14章教材中，首先由二階濾波器和射頻振盪器之製作切入，然後再介紹如何設計並測試類比式AM、FM收發機與數位式ASK、FSK、PSK收發機等通訊設備;此外對於家用電話機與電話機之遠端控制亦有細的探討。本書備有獨立研發與製作的通訊實驗器，量測儀器僅需自備示波器及頻譜分析儀，操作簡單，書後並附有實驗預期結果，是本原理與實作兼具之訓練教材。適合私立大學、科大電子、電機、通訊科系「通信電子學
到貨時通知我
滿額折
13.
歐姆龍Sysmac NJ運動控制應用：符合EtherCAT通訊架構
出版日：
2014/12/01
作者：
台灣歐姆龍股份有限公司自動化學院編輯小組
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
■ 本書優點特色此書係依據PLCopen標準所制定的運動控制用功能區塊(簡稱為FB)，除了單軸的PTP定位進行補間控制、電子凸輪等的同步控制外，還能進行速度控制及扭力控制，並依據標準的指令進行編程作業，能為業界帶來更具效率的參考價值，並注入嶄新的生產力與強化企業的競爭力。 ■ 內容簡介1. 自1971年OMRON以「SYSMAC」為PLC有關商品之註冊商標，一直以來提供市場一可信賴、穩定性高及快
優惠價：
95
361
無庫存
滿額折
14.
歐姆龍可程式控制器CP1E PLC指令應用大全基礎篇
出版日：
2011/04/01
作者：
臺灣歐姆龍股份有限公司自動化學院編輯小組編著
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書以指令說明輸出/輸入時序圖，或階梯圖例，完整教導指令的撰寫與應用，使讀者能逐步充分了解PLC可程式控制器的實際運作，與整合基礎技術。閱讀完本書對PLC可程式控制器程式的編寫，皆會有更明確且完整的認識，更重要的是能夠精進個人的階梯圖撰寫能力，同時提升個人技術與企業自動化競爭量量而達到雙贏的目的。
優惠價：
95
285
無庫存
滿額折
15.
水資源管理之課題與前瞻
出版日：
2010/06/01
作者：
中華水資源管理學會
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
1、本書共六篇39個主題，由中華水資源管理學會、經濟部水利署北區水資局及國立中央大學土木系共同舉辦之2009水資源管理研討會，以前瞻性的水資源為主軸，徵集優良論文於會議中公開發表並集結成冊。 2、以八八水災所帶來的巨大災害為主題，探討各個面向於災後所做出的應對與策略，並針對此次水災所帶來的衝擊進行檢討與省思。 3、台灣地區水資源的時空分布不均，面對水資源匱乏、供應吃緊的未來，當前相關重大之
優惠價：
95
399
無庫存
滿額折
16.
類比通訊技術與實習
出版日：
2009/08/25
作者：
育英科技有限公司
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
通訊技術目前在日常生活應用的十分廣泛，像是：手機、無線網路、衛星定位系統、RFID…..等，運用類比通訊的使用範圍更是廣泛，無線通訊提升人類的生活品質，帶給人類在溝通傳訊上距離的拉近，而不再受制於電話及網路線的拘束。類比通訊技術實習主要是，在上過訊號與系統方面的基礎課程之後，有類比通訊方面的基礎，再來上類比通訊方面的實習課程，將會對書中所提及的理論在實習課中得到印證，對讀者在學習上會有很大幫助。
優惠價：
95
447
無庫存
95 折
17.
數位通訊技術與實習
出版日：
2009/05/01
作者：
育英科技有限公司
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
隨著數位通訊時代的來臨，逐漸地改變人類的生活型態，在商業發展上也掀起一波的高潮，我們將可預期未來通訊產業蓬勃發展。為提供讀者對數位通訊技術與應用能有更深入的認知，以及增進第三代無線通訊基本知識，本書共規劃十六章，在內容安排上，由淺入深編排，引導讀者從數位訊號源之編碼與解碼製作著手，配合實驗來驗證理論，最後針對各項調變與解調變技術做有系統的實驗探討，相信透過本書的實驗教材，並搭配通訊實驗器，您將很快
到貨時通知我
滿額折
18.
COSMOSWORKS電腦輔助工程分析：入門篇DESIGNER（修訂版）
出版日：
2008/06/01
作者：
實威科技股份有限公司
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
COSMOSWorks為最常用的設計驗證工具，提供對零件、組合件的應力、應變和位移分析功能。完全整合在SolidWorks介面且使用SolidWorks特徵管理員和許多相同的滑鼠和鍵盤指令，不需學習新介面。每章提供範例練習，讓教師教學上更加方便。本書適合大學、科大機械相關科系『電腦輔助分析』課程之學生及初接觸分析軟體的使用者。
優惠價：
95
428
無庫存
滿額折
19.
實戰UG NXII進階攻略含NX3新增功能
出版日：
2005/10/01
作者：
歐燦科技工程團隊
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
UG是目前市場上功能最極致的產品設計工具。它不但擁有現今CAD/CAM軟體中功能最強大的Parasolid實體建模核心技術，更提供高效能的曲面建構能力，能夠完成最複雜的造形設計。UG提供工業標準之人機介面，不但易學易用，更有無限次數的undo功能、方便好用的彈出視窗指令、快速圖像操作說明、自訂操作功能指令及中文化操作介面等特色，並且擁有一個強固的檔案轉換工具，能轉換各種不同CAD應用軟體的圖檔，以
優惠價：
95
523
無庫存
滿額折
20.
類比通訊技術與實習
出版日：
2004/06/01
作者：
育英科技有
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
通訊技術目前在日常生活應用的十分廣泛，像是：手機、無線網路、衛星定位系統、RFID…..等，運用類比通訊的使用範圍更是廣泛，無線通訊提升人類的生活品質，帶給人類在溝通傳訊上距離的拉近，而不再受制於電話及網路線的拘束。 類比通訊技術實習主要是，在上過訊號與系統方面的基礎課程之後，有類比通訊方面的基礎，再來上類比通訊方面的實習課程，將會對書中所提及的理論在實習課中得到印證，對讀者在學習上會有很大幫助
優惠價：
95
428
無庫存
95 折
21.
第十屆海峽兩岸科技與人文教育暨產學合作研討會第十四屆管理學術研討會
作者：
國立勤益科技大學
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
到貨時通知我
95 折
22.
IWMST論文集
作者：
國立勤益科技大學
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
到貨時通知我
95 折
23.
CAE 模流分析技術入門與應用-一天學會Moldex3D模流分析軟體(附範例光碟片)(修訂版)
作者：
科盛科技股份有限公司
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
到貨時通知我
95 折
24.
SOLIDWORKS 2008原廠教育訓練手冊
出版日：
2007/12/01
作者：
實威科技
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
SolidWorks原廠教育訓練手冊內含基本課程、鈑金、進階零件、進階組合件、高階曲面、電子視圖及分析，內容豐富、深入淺出的引導，讓讀者能循序漸進的學習。 本書另含一片動態範例光碟，影片的說明將加速您學習的腳步。
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95 折
25.
COSMOSWORKS電腦輔助工程分析：進階篇PROFESSIONAL
出版日：
2007/07/01
作者：
實威科技股
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
■ 本書特色 1 . 完全整合於SolidWorks介面的強大分析工具，適合專業工程師使用。2 . 進一步帶您精進分析能力！學習熱傳導、熱應力、振動、挫曲、落下等分析功能，讓您可以快速找出設計問題，提高產品品質。3 . 每章提供範例練習，不論是教學或自學，都提高了使用上的便利性。 由COSMOS美國原廠撰寫，實威科技資深專業的CAE事業部編譯，COSMOSWorks電腦輔助工程分析 ~進階篇Pro
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95 折
26.
MOLDEX 3D模流分析技術與應用
出版日：
2007/07/01
作者：
科盛科技股份有限公司
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
■ 本書特色 1 . 本書以廣泛應用領域及技術要點作闡述,再探討CAE技術與Moldex 3D於塑膠射出成型產品開發之角色。2 . 本書軟體版本為目前Moldex 3D最新版8 . 0版，讓讀者學習能用最新技術去學習。3 . 範例說明步驟簡單明確，與理論說明分開闡述，配合大量圖片及表格解說。4 . 本書適用機械相關科系之「電腦輔助製造」之學生及相關技術人員使用。 ■ 內容簡介本書先以廣泛應用領域及
絕版無法訂購
95 折
27.
資電概論
出版日：
2006/09/01
作者：
逢甲大學資
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
近二十多年來我國資訊電子產業在世界經濟版圖的地位日益重要，不論是網際網路的盛行，消費性電子3C整合產品的開發，甚或各項資訊科技的應用和軟體的研發，莫不以資訊電機科技整合為其核心或開發工具。因此，資電科技對於現代人類的生活型態及文明發展有息息相關的正面影響。本書編著的目的之一即在於提供大學「資電概論」課程之授課教材，以利學生在選擇其主、輔修學程之參考。本書作者為逢甲大學資訊電機學院各學程課程之召集教
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95 折
28.
ISO 9001國際品質管理系統（ISO 13485）
出版日：
2005/12/01
作者：
理工科技顧
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
國際品質管理標準的重要性，除能將國際標準的知識傳授給讀者外，也能使讀者對所學科系的專長與ISO 9001理念融合運用，希望能協助國內讀者提早對國際品質管理標準的基本認識，使未來的業界新鮮人能順利了解與使用此國際標準，以便協助企業品質升級並達國際化的水準。本書之章節配合ISO 9001：2000年版之條款項目編寫，方便學校教學與企業執行系統運作方式銜接。作者群均為ISO 9001及ISO 13485
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95 折
29.
實戰UG NXⅡ新手指南UNIGRAPHICS最新版
出版日：
2004/10/01
作者：
歐燦科技
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書以清楚易懂的圖片教學方式撰寫，希望能使讀者清楚了解UG繪圖軟體的功能，以獲得最佳的學習成果。隨書附有動態3D範例教學光碟，除可引導讀者清楚了解教學內容外，也希望能讓讀者在書本上有所困惑之處能在3D教學光碟中有所收穫，以幫助讀者有效加強繪圖能力。適用於科大、技術學院之機械相關科系「電腦輔助機械製圖」、「電腦輔助製造」課程使用以及對此軟體有興趣者。
無法訂購
95 折
30.
CAE模流分析技術入門與應用
出版日：
2004/10/01
作者：
科盛科技股份有限公司
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
隨著電腦輔助工程分析(Computer-AidedEngineering)技術日益精進，為提昇產業的競爭力，及減少現場實際試誤的成本與時程浪費，使業者邁向更快速及更精密生產流程，作者特將歷經十餘年在模流分析技術上的耕耘編寫成冊，內容以觀念性的教學模式切入，引導使用者在最短時間內學會操作CAE模流分析軟體。再配合包含所有練習所需之範例檔、動態影片之光碟使用，及業界案例實證，讓使用者更熟悉指令的操作，
無法訂購
95 折
31.
SOLIDWORKS 2003原廠教育訓練手冊
出版日：
2003/04/01
作者：
實威科技
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
95 折
32.
電腦科學概論
出版日：
2003/01/01
作者：
嘉義大學資工所小組
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
95 折
33.
最新FLASH MX
出版日：
2002/11/01
作者：
榮欽科技有
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
95 折
34.
計算機概論與基礎資訊教育：2002版
出版日：
2002/09/01
作者：
東海大學資
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
1 . 本書由東海資訊系多位老師共同完成，內容豐富，文字淺顯，簡單明瞭，內容包括：硬體架構、軟體支援，並含新興的網路世界之探討及基本概念之闡釋。2 . 本書篇幅適中，恰到好處，不會增加學生無謂負擔。3 . 能鼓勵學生自我學習，建立信心。4 . 討論資訊科技對社會的衝擊，期勉資訊人善盡社會責任。
絕版無法訂購
95 折
35.
新倉頡輸入法：十六小時快易通
出版日：
2002/07/01
作者：
榮欽科技有限公司
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
在學習倉頡輸入法時最常遇到的兩大瓶頸就是倉頡碼及輔助字型的不易背誦記憶以及拆碼規則太多太複雜，難以理解。本書特別針對此兩點精心設計方便簡潔而又易於學習的課程，將倉頡基本字母以及輔助字型作深入淺出的說明，並針對每個課程內容，開發練習題目，一方面加強對倉頡碼的深刻記憶，另一方面著重輸入法的實地練習，讓讀者解決倉頡學習障礙，成為中文輸入高手。
絕版無法訂購
95 折
36.
投資分析＋MATLAB應用
出版日：
1999/11/01
作者：
(銘傳大學)財務金融研究中心
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
MATLAB，擁有強大的數學矩陣、數值運算與模擬分析能力。在推出財務工具箱(Financial ToolBox)後，使得MATLAB成為華爾街與財務工程最普遍使用的應用軟體。這是國內第一本將MATLAB應用範圍由工程領域推展到財務金融領域。優秀的作者群透過本書，配合多年教學與研究經驗，提供MATLAB於財務金融研究所面臨的實務應用問題。配合國內投資市場的範例解析，能完全學以致用，本書將告訴您如何利
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37.
SOLIDWORKS操作秘笈
出版日：
1998/12/01
作者：
卓飛科技股份有限公司
;
浦非特股份有限公司
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
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38.
切削刀具辭典
作者：
科技編輯部
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
95 折
39.
數位式交換機ＩＳＤＮ和ＰＡＢＸ的關係 (10189)
作者：
泰景陽科技
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
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