台灣的讀者何其幸運，能夠在「隔岸觀火」之餘，還吃到如此道地的香港雲吞！此書其實也應該出香港版或在香港廣為流傳，最好也讓那些高高在上的「肥貓」高官人手一冊，他們才會真正瞭解民情。對我這個香港「準」市民而言，這本書也使我上了寶貴的一課；從一個外來者變成本地人，真是談何容易，而身兼兩三種「本地」文化認同的人（如蔡珠兒），其實較「全球化」下的國際主義者更難。這本書為我所鍾愛的這個「傾斜城市」，寫下活生生的

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饕餮書

出版日：2006/04/01 作者：蔡珠兒 出版社：聯合文學 裝訂：平裝

饕餮」是一種古代怪獸，牠和蛟龍、鳳凰、麒麟一樣，都是虛構的動物，只生存在文化裡。龍鳳麒麟是祥瑞的吉獸，所以「人中之龍」、「鳳毛麟角」都是好的；而饕餮則是貪食的惡獸，望文生義，字形猙獰，「饕餮之徒」當然不是善類。至於「老饕」，看來雖比較親切溫和，但也不像是好東西。這本《饕餮書》，說的不是美食，也不是貪吃，而是食物與社會的關係。飲食也許真是一頭怪獸，移形換影光怪陸離，可怖可笑又可愛，而不管這

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花叢腹語

出版日：1995/04/01 作者：蔡珠兒 出版社：聯合文學 裝訂：平裝

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南方絳雪

出版日：2011/02/01 作者：蔡珠兒 出版社：聯合文學 裝訂：平裝

古人嘗云，詩三百，多誌草木鳥獸蟲魚之名，蔡珠兒顯然深得其旨趣，創作以來多以自然為師，記物抒情，表達對自然的喜愛。在《南方絳雪》中，作者以其發達知性，治名物之學，出入歷史，勾勒花草禽魚的身世，為它們找回時間脈絡裡的痕跡，記憶與身分；加之渾然天成的幽默感與同情心，交揉出知感交融的獨特文體。此外，諸多篇章更添加了人間煙火，美食佳餚出自她口，每每簡短數語，便能召喚其香魂，具現其形色，招人垂涎，成就出色香味

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共 4筆

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