TOP
紅利積點抵現金,消費購書更貼心
搜尋結果 /

蔡珠兒

5
1 / 1
饕餮書(簡體書)
87 折
出版日:2006/12/01 作者:蔡珠兒  出版社:岳麓書社  裝訂:平裝
“饕餮”是一種古代怪獸,它和蛟龍、鳳凰、麒麟一樣,都是虛構的動物,只存在文化里。但龍鳳麒麟是祥瑞的吉獸,饕餮則是貪食的惡獸,望文生義,字形猙獰,所以“饕餮之徒”絕非善類。至于“老饕”,看來雖比較親切溫和,但也不像是好東西。本書說的不是美食,也不是貪吃,而是食物與人和社會的關係。飲食也許真是一頭怪獸,移形換影光怪陸離,可怖可笑又可愛,而不管這頭怪獸變成老饕、饞貓、foodie還是美食家,它總是不停地
種地書(簡體書)
滿額折
出版日:2016/05/01 作者:蔡珠兒  出版社:上海人民出版社  裝訂:精裝
本書為散文集,主要記錄了作者在自家後院種菜的經歷,有其溢於紙上的色香味、有歷史考究的淵源、有食物與人的關係,更有全球化食物的生態鏈批判,這龐雜全面的食物與美味書寫,一般美食書望塵莫及。除美食外,各種人生況味蘊含其中:"傻婆荷蘭豆"記錄了珠兒下田當農婦的趣味與興味;"暖紅色瑪麗亞"是一段段出走、環遊世界的探險;"馬場維修記"是生活手記;"叮叮見聞"章節記錄長住香港的珠兒,融入這社會的多年觀察,她筆下的香港硬是個道理;"時間的逃犯"則是最引人入勝、大呼過癮的蔡式美食書寫……
優惠價:87 204
無庫存
饕餮書(簡體書)
滿額折
出版日:2019/10/01 作者:(臺灣)蔡珠兒  出版社:長江文藝出版社  裝訂:精裝
中國文化以飲食見長,山珍海錯田蔬河鮮,煎炒煮炸蒸溜熬熗,食材與烹術洋洋大觀,飲饌品目更是精細考究。應季蔬果的時令感、月餅盒中的人情世故、滿漢全席的華貴排場、鮑魚宴的富麗張揚、大閘蟹的美味神話、炒飯的身世之謎、臺式燒肉粽裡的鄉土情結……作者細數廚中食材的前世今生,以鍋鏟為筆墨,揮灑翻炒出飲食文化的幽微滋味,匯成這部饕餮之書,以饗讀者。
優惠價:87 235
無庫存
彩食記(簡體書)
滿額折
出版日:2019/10/01 作者:(臺灣)蔡珠兒  出版社:長江文藝出版社  裝訂:精裝
本書是作家蔡珠兒的美食散文集。她以文字追索美味,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面細數各類美食,色香溢於紙上。她寫野菇,鮮香在口齒間繚繞不散;寫綠竹筍,甘肥甜脆的口感引人垂涎;寫南洋料理,仿佛有濕濕的海風吹過唇舌。寫豬油拌飯論世局,燉紅酒牛肉賞樂章,響螺裡歎人生,嗑瓜子笑辰光。她用一道道筆下佳餚,繪出五彩斑斕的美食畫卷,開啟一場味覺狂歡。
優惠價:87 235
無庫存
餘生須盡歡(簡體書)
滿額折
出版日:2019/04/01 作者:簡媜; 張曼娟; 蔡珠兒  出版社:江蘇鳳凰文藝出版社  裝訂:平裝
收錄華語百年名家散文巔峰之作,字裡行間的人生真味,讓時間長河裡的經典絕響再度重生。這是簡媜、張曼娟、蔡珠兒等向一代人的深情訴語,娓娓道出對未來人生的感悟與探索。餘生裡,有天涯海角,有紙短情長,有對前路的翹首,有對過往的懷想。匆促的歲月,只有活得歡愉,才能抵禦世上的一切破碎。我對這世界的愛,也是我這一生的獨白。
優惠價:87 260
無庫存
  • 5
    1

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區