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醬料王(簡體書)
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出版日:2012/10/01 作者:藍武強  出版社:黑龍江科學技術出版社  裝訂:平裝
調好醬、做好菜,國際烹飪大師精心挑選6道絕妙好醬,手把手教您掌握醬料調味秘訣,讓您在家就能做出媲美餐廳的私房好菜,《醬料王(暢銷版)》不僅精選中西各國經典醬料,更按照烹飪方法分為拌醬、淋醬、腌醬、沙拉醬、醋醬、抹醬……并精選百款美味佳肴,指導您用對醬汁做好菜,以輕松調理方式將各式美味端上桌。 《醬料王(暢銷版)》由藍武強編著。
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