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出版社/品牌
和平國際
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作者
藍武強
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藍武強
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作者:藍武強
商品類型:電子書
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電子書
70 折
1.
就是愛醬料─新手也能做的西式醬料(電子書)
出版日:
2010/01/01
作者:
藍武強
出版社:
和平國際
裝訂:
電子書
在家也能享受西式料理 精選397種西式家常醬料+67個實用飲食竅門,讓你輕輕鬆鬆做好菜 ★─次傳授你西式家常醬料的烹飪技巧及示範菜例,快速上菜好輕鬆! ★新手也能看懂的醬料製作方法 ★不用去昂貴的西餐廳也能享受西式料理 ★醬料製作時間評估,讓你迅速掌握醬料製作時間 ★附醬料熱量表,不用動腦也能知道醬料熱量 ★明確的醬料口感標示,讓你挑選合口味的醬料 本書特色 ★397種必學的西式家常醬料─傳授你烹飪技巧及示範菜例,快速上菜好輕鬆! ★人人都是醬料王,一次教你67個飲食竅門 ★新手也能看懂的醬料製作方法 ★不用去昂貴的西餐廳也能享受西式料理 ★料理時間評估,讓你迅速掌握醬料製作時間
優惠價:
7
139
電子書
70 折
2.
大師醬料自己做─美味的日韓‧南洋家常醬料(電子書)
出版日:
2010/01/01
作者:
藍武強
出版社:
和平國際
裝訂:
電子書
日韓+南洋醬料輕鬆做,不必出國也可品嚐異國風味; 精選59招實用飲食竅門,讓你掌握異國料理的口味─醬料 懂得調配醬料,就能做出好料理 ★讓你一次掌握日、韓、南洋醬料的口味 ★提供醬料的示範菜例、烹飪技巧及應用菜餚 ★教你醬料的保存方式,不必擔心醬料過期或變質 ★明確標示出醬料口感,讓你挑選合口味的醬料 ★附醬料製作時間評估表,讓你迅速掌握醬料製作時間 ★ 附醬料熱量表,不用動腦也能知道醬料熱量 本書特色 ★讓你一次掌握日、韓、南洋醬料的口味★提供醬料的示範菜例、烹飪技巧及應用菜餚★教你醬料的保存方式,不必擔心醬料過期或變質★明確標示出醬料口感,讓你挑選合口味的醬料★附醬料製作時間評估表,讓你迅速掌握醬料製作時間★附醬料熱量表,不用動腦也能知道醬料熱量
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