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出版日期
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裝訂方式
平裝
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作者
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會
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出版社/品牌
海洋出版社
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蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會
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作者:蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會
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世說蟹語:陽澄湖大閘蟹(簡體書)
出版日:
2012/10/09
作者:
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會
出版社:
海洋出版社
裝訂:
平裝
出產于陽澄湖的清水大閘蟹,不但味道鮮美,而且營養價值極高,除富含蛋白質、脂肪質、碳水化合物和維生素以及鈣、磷等營養成分以外,還具有清熱、化淤、滋陰等藥用價值。陽澄湖大閘蟹已經被公認為現代社會的健康飲食佳品。蘇州的蟹文化,伴隨著蘇州城發展至今,歷史的激蕩,民眾的推崇,使得陽澄湖大閘蟹成為貫穿蟹文化的主線,進一步擴大了蘇州陽澄湖的知名度,不斷吸引眾多賓客前來旅遊觀光,實現了巨大的經濟價值。蘇州市陽澄湖
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