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出版日期
2021~2022
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裝訂方式
平裝
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作者
行政院農業委員會茶業改良場
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出版社/品牌
五南圖書出版
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行政院農業委員會茶業改良場
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作者：行政院農業委員會茶業改良場
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生態茶園有機友善栽培管理手冊
出版日：
2021/06/10
作者：
行政院農業委員會茶業改良場
出版社：
五南圖書出版
裝訂：
平裝
本書兼具學理及實用性，尤其是針對慣行法栽培的茶園在轉作有機友善茶園時必須考量實務面的問題並建議有效的作法，以提供茶農及農業推廣人員參考運用，冀生產有機茶產品之餘，更能對生態環境保護及農業永續發展作出積極貢獻，促進「農安、食安、環安」之良善循環。
優惠價：
95
285
庫存：2
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2.
茶園病蟲草害整合管理（IPM）
出版日：
2021/09/10
作者：
行政院農業委員會茶業改良場
出版社：
五南圖書出版
裝訂：
平裝
為保護國內農業生產及糧食與農產品安全，行政院農業委員會於民國106年9月宣示農藥減半政策目標，茶業改良場為配合政策執行及實質推動茶園病蟲草害整合性管理，擬定茶樹病蟲草害整合管理施行指引，供茶農田間操作管理之參考，並達到精準與合理用藥管理之標準，進而達到化學農藥減量使用之目標。
優惠價：
95
399
庫存：1
95 折
3.
臺灣茶葉感官品評實作手冊
出版日：
2022/01/10
作者：
行政院農業委員會茶業改良場
出版社：
五南圖書出版
裝訂：
平裝
飲茶在東方已有五千年歷史，茶葉一般採用感官品評進行品質的分級，即由經過專業訓練的品評人員依靠視覺、嗅覺、味覺，即可判斷茶葉品質好壞。一般而言，只要通過一系列嚴謹的培訓課程及養成，隨時保持良好體能及感官能力的靈敏度，並在一個穩定的環境下，就能夠把茶葉的品質喝出來。茶葉感官品評長期以來都是用來評鑑茶葉品質與分級的重要方法，也是被茶業界所廣泛認同。
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