西脇俊二

作者親身實踐，3個月瘦17公斤，精神變更好 銷售破50,000本，讀者熱烈回響，好評不斷 消除憂鬱症、肥胖、過敏、癌症的飲食新習慣 【內附一週斷糖食譜】 豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯…… ◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法，只要斷絕「醣」、「糖」類，三天立即見效。 ◆ 90%的疾病，可透過「斷糖飲食法」改善，痊癒者更不在少數！ ─你不需常跑醫院，更不用長期吃藥，開始變得健康 ─原本很凸的腹部，開始變小了 ─大腦變靈活，不再容易為小事抓狂 ─專注力變高，有效提升工作效率 ─原本罹患糖尿病、高血壓等慢性病，開始不藥而癒 ─被斷定難治的「精神分裂症」，也能在3天內治好 ◆作者親身實證！3個瘦17公斤，連精神都變好了！ 作者西脇俊二在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦了5公斤，第二個月瘦了6公斤，3個後，竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除了看診，還必須接受採訪、辦演講、監修電視劇等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。 ◆名醫開菜單！「斷糖飲食」這樣吃，最健康【內附一週三餐食譜】 ‧「甜食」對身體無益，建議減少攝取 ‧麵類、米飯含大量糖分，請改吃魚、肉 ‧肥肉對身體無益，請多吃「瘦肉」 ‧蔬菜也含有糖分，請慎選再食用 ‧水果含大量果糖，容易越吃越胖 ‧比起蔬果，魚、肉能提供人體更多營養 ‧透過營養補充品，也可攝取維生素C ‧消化力不佳時，請勿勉強進食 ‧食物要慎選，請先了解成分再食用 ‧胺基飯由豆腐製成，可取代米飯、麵包 ‧運動搭配飲食控制，斷糖效果更好 ◆ 對現代人來說，「糖」是一種毒！ 很多人會說：「不吃糖，哪來的力氣工作、上課？」但大家都誤會了一件事，提供身體能量的並非食物中的「糖分」，而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。實際上，我們的身體也能自行生產葡萄糖，因此，「糖」對身體而言，並非必需品，甚至是一種「有害之物」，它所帶來的負面影響包括： ╳增加體脂肪，並罹患代謝症候群 ╳使頭腦的運作鈍化，妨礙工作或生活 ╳引發焦慮，招致不安定的精神狀態 ╳誘發各式疾病，如：糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏 ╳在體內形成癌細胞的溫床，增加罹癌機率 ╳加速身體老化，比一般人更容易罹患失智症 ◆ 「糖」是什麼？只有甜點才算含「

《3天改變體質的斷糖飲食》系列，台、日銷售破10萬本 網路點閱破50萬人，「圖解實踐版」正式登台 日本名醫「西脇俊二」親身實踐！3個月瘦17公斤，年輕10歲 ◆◆獨家收錄名醫的「斷糖食譜」&「一週生活」◆◆ 印度絞肉咖哩飯、越南風雞肉米線、西班牙海鮮燉飯、醬燒雞肉便當……， 改以豆腐、海鮮當主食，美味又能瘦 ◆ 斷糖食譜＋有氧運動，最強3天斷糖計畫，完整公開！ 獨創「斷糖飲食法」的日本名醫西脇俊二，親身實踐此方法後，3個月瘦17公斤，體脂更只剩8%，因此在日本造成廣大回響。由於詢問電話不斷，西脇醫師特別公開他親自設計的「3天斷糖計畫」，只要每天按照食譜吃，再搭配運動半小時，任誰都能輕鬆瘦下來，身體一旦輕盈，人也會更有精神。 在日本已有許多讀者體驗「3天斷糖」，得到驚人效果，包括： 【讀者體驗1】3天瘦2公斤，體脂少1.3％，找回曲線了 長期運動不足，原先擔心自己無法堅持，沒想到每天都吃很飽，3天後還瘦了2公斤，體脂也少了1.3%。──鈴木繪美／35歲／家庭主婦 【讀者體驗2】3天瘦2.5公斤，體脂少2％，大肚腩縮小了 三餐都吃很飽，並在飯後配合簡單的腹肌運動，3天後居然瘦了2公斤，體脂少了2%。特別是原本肥大的肚子，明顯變小了。──市川景子／43歲／上班族 ◆成功斷糖的實踐法，請從堅持3天做起 西脇醫師認為，人體的習慣養成多以「三 」為單位，因此特別針對斷糖初學者規劃了「三天斷糖食譜」，只要堅持三天，進而持續三週、三個月，甚至一輩子，並將「斷糖飲食」視為一種生活方式。 當然，除了斷糖食譜，西脇醫師亦提供其他斷糖好食材，就算正在斷糖，也能盡情享受美食，包括： ‧萬用主食「胺基飯」►以「豆腐」製成，不論口感與外觀皆與米飯十分相近；也可以利用胺基飯變化出「印度絞肉咖哩飯」、「醬燒雞胸肉便當」、「西班牙海鮮燉飯」等，多道五星級美味料理。 ‧自製斷糖點心►你是否擔心斷糖時若嘴饞，不知道能吃什麼呢？別擔心，西脇醫師特別針對「喜愛吃點心」的人，設計數道斷糖小點，例如：熱優格、寒天果凍、凍豆腐蝦片等，滿足各位想吃點心的胃。 ‧斷糖外食指南► 為了讓外食族也能徹底落實斷糖，特別收錄餐點選擇指南，例如：至居酒屋時，可選擇烤魚、烤肉；或選擇以橄欖油烹調的義式料理；亦很推薦日式料理店，可點鹽烤鯖魚等主食，皆是斷糖時不錯的選擇。 ◆ 你知道嗎？一碗飯含9顆方糖，一杯珍奶更含28