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出版日期
2017年以前
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裝訂方式
平裝
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作者
JACQUES KAGI & 許宇恆
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許宇恆
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出版社/品牌
萬里機構－萬里書店
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許宇恆
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作者：許宇恆
出版社/品牌:萬里機構－萬里書店
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簡易甜品
出版日：
2008/11/01
作者：
許宇恆
出版社：
萬里機構-萬里書店
裝訂：
平裝
作者以專業糕餅師的身份精挑50多款簡單又美味的普及甜品作教材，每款甜品會有製作指標，部份附有製作步驟或謬誤解讀。 全書甜品以簡易為主，步驟精簡，以專業甜品轉化為簡單易做的家庭甜品。讀者天天都可以在家開甜品派對。
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2.
JACKY廚房
出版日：
2007/07/01
作者：
JACQUES KAGI & 許宇恆
出版社：
萬里機構-萬里書店
裝訂：
平裝
一個中國瑞士混血廚師以個人親身經歷，娓娓道出行內的苦與樂，並以專業廚師對食物的執著和尊重，與讀者分享選料、食物常識和烹調，從而領悟出真正美味的食物是來自傳統烹調，簡單搭配，與親人共享，雖然是一道簡單食物，也變成人間美味了。 本書特色：1. 作者具學術背景和專業的廚師，曾先後任職多間知名食府。 2. 受眾明確，針對具知識水平的中產人士。 3. 全書以閱讀層面為主，食譜製作為副，內容清新
優惠:香港聯合出版全書系
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