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出版日期
2017年以前
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裝訂方式
平裝
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作者
林家揚、許美德
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出版社/品牌
萬里機構－飲食天地出版社
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港式養生：潮‧養‧廚樂
出版日：
2016/08/12
作者：
林家揚
;
許美德
出版社：
萬里機構-飲食天地出版社
裝訂：
平裝
寓享受烹飪於養生，寓養生於品嚐美食。一本由專業大廚與中醫聯手炮製的食療書。兩位作者皆祖籍潮州，潮州人歷來特別注重飲食養生，由日常的茶飲到食材搭配都很講究，中醫食養更講究「三因、兩意、一忌」，本書結合醫與食的專業，精挑細選四十一道，包括湯、葷素菜餚、主食和小點，全部有食養功效說明、食用宜忌、主要食材解構、體格選食分析，每道菜還有一種主要食材／藥材的詳細介紹。在未進入菜餚製作之前，有詳細的寓養於食篇章
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