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出版日期
2019~2020
(1)
2017~2018
(1)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
財團法人農村發展基金會
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出版社/品牌
蔚藍文化
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遠足文化
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財團法人農村發展基金會
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作者：財團法人農村發展基金會
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共好食代：全方位食農教育行動
出版日：
2018/05/16
作者：
財團法人農村發展基金會
出版社：
遠足文化
裝訂：
平裝
★日本傾全國之力推動食農教育，從一顆種子變成一桌子菜餚，教會孩子深刻體驗生命歷程、大自然的不可違抗；因為親手栽種，原本討厭的蔬果變得格外珍惜，開始懂得感謝為自己烹調的人了！甚至，進而解決了農產品地產地銷問題，增強了社區凝聚力，把農村救了起來……推動飲食教育，幾已成為全球性風潮。近年來，食農意識也逐漸在台灣萌芽。但是，食農教育究竟是甚麼？台灣社會常說以食為天，卻長期忽略飲食與土地、文化、環境生態……
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2.
農產加工不只醬：開箱地方創生的風土WAY
出版日：
2020/02/28
作者：
財團法人農村發展基金會
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
點土鳳梨為黃金？一株茶樹種回一個山頭？用啤酒解鎖傳說中的麥田圈？？你沒看錯！「農產加工教戰守則」攏底加！看自造者＋地方農會＋區域加工中心如何為我們留住土地～～封存台灣味每個人在日常生活中都會與農產加工品不期而遇。從抹土司的果醬、搭配滷肉飯的黃蘿蔔，或是晚餐吃牛肉麵時的一匙酸菜，都是經過細心冶煉之後的農產滋味。只是，談起農產品如何加工，卻不見得每個人都能鉅細靡遺地說出乾物、醃漬等農產加工品的製作過程
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