本書為普通高等教育農業部“十二五”規劃教材,是在教育部高等農林院校理科基礎課程教學指導委員 會推薦示範教材《無機及分析化學》的基礎上修訂而成的,該書保持了第一版教材的基本框架和主要內容, 是根據2008年11月教育部高等農林院校理科基礎課程教學指導委員會制定的普通高等農林學校非化學專業化學教學基本要求編寫的。內容主要為化學反應的基本原理、物質結構基礎理論、溶液化學平衡、滴定 分析、常用儀器分析、重要生命元素等。為更好地體現教學基本要求、便於教師開展多媒體教學,本教材還 提供配套的《無機及分析化學》課件。本書是一本近化類專業通用型的化學基礎課教材,可作為植物生產類、動物生產類、草業科學類、森林 資源類、環境生態類、動物醫學類、水產類以及生命科學、食品科學、製藥工程、林產化工等專業《無機及分析 化學》課程教材使用,也可作為《普通化學》和《分析化學》課程教材使用。
