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出版日期
2017年以前 (3)
裝訂方式
平裝 (3)
作者
朱太治、陳常選 (1)
陳常選 (1)
陳常選、雙福 (1)
出版社/品牌
農村讀物 (2)
中國紡織出版社 (1)
搜尋結果 /

陳常選

作者：陳常選
共 3 筆
第1 / 1 頁
川味下飯菜(第二版)（簡體書）
滿額折
1.

川味下飯菜(第二版)（簡體書）
出版日：2011/08/01 作者：陳常選  出版社：農村讀物  裝訂：平裝
吃在中國，味在四川。川菜以它的三香三椒三料，七滋八味九雜
優惠價：87 94
無庫存
經典川菜（簡體書）
滿額折
2.

經典川菜（簡體書）
出版日：2008/08/09 作者：朱太治; 陳常選  出版社：農村讀物  裝訂：平裝
優惠價：87 78
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大廚創新菜肴關鍵點全圖解（簡體書）
滿額折
3.

大廚創新菜肴關鍵點全圖解（簡體書）
出版日：2016/05/01 作者：陳常選; 雙福  出版社：中國紡織出版社  裝訂：平裝
《大廚創新菜肴關鍵點全圖解》將一線星級大廚多年創新菜肴實踐全公開，著重講解技巧的重點、關鍵點、真正毫無保留。全書精選了蔬菜類創新菜、肉禽類創新菜、河海鮮類創新菜、豆蛋奶類創新菜、五谷雜糧類創新菜等，并詳細闡述其思路和方法，更有烹調知識拓展，讓大家在豐富創新思路的同時，了解更多的食材和烹飪技法知識。文字簡潔，內容全面，進階式教法，配有600余幅圖片詳解烹飪技法，并以60~70個菜品實例進行說明，隨書
優惠價：87 303
無庫存
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