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商品類型
簡體書 (1)
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商品定價
$200~$399 (1)
出版日期
2019~2020 (1)
裝訂方式
平裝 (1)
作者
《食品安全培訓教程》編委會　編著 (1)
出版社/品牌
中國質量出版社 (1)
搜尋結果 /

食品安全培訓教程 編委會

作者：食品安全培訓教程 編委會
共 1 筆
第1 / 1 頁
<em>食品安全培訓教程</em>：加工製造篇（簡體書）
87 折
1.

食品安全培訓教程：加工製造篇（簡體書）
出版日：2019/05/30 作者：《食品安全培訓教程》編委會 編著  出版社：中國質量出版社  裝訂：平裝
為了幫助食品生產企業更好地貫徹執行《食品安全法》以及國家食品安全管理相關法規，構建和完善食品安全質量管理體系，編寫了《食品安全培訓教程：加工製造篇》。 《食品安全培訓教程：加工製造篇》共分九章，內容既涵蓋有國家法律法規要求，也包含良好操作規範和危害分析與關鍵控制點體系（HACCP）等先進食品安全管理標準和方法的介紹。HACCP是聯合國食品法典委員會推薦的食品安全管理方法，在全球食品產業鏈上得到廣
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