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馬中良

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食尚馬非親炙家滋味:初探原鄉之台灣原民香氣食材跨界歐陸文創饗宴
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出版日:2018/02/06 作者:馬中良(馬非)  出版社:渠成文化  裝訂:平裝
史上第一本!台灣原住民香氣食材躍身歐陸餐桌,絕無僅有的精品級味蕾創意饗宴!【24香氣食材∕28++節慶混搭歐陸料理紀事】前故宮博物院院長 馮明珠財團法人台灣原住民部落振興文教基金會會長瓦歷斯‧貝林財團法人中衛發展中心前董事長 佘日新威秀影城董事長 吳明憲雲品溫泉酒店總經理 陳惠慈國立暨南國際大學教授 鄭健雄產學專家 跨界推薦一本超越想像的美食紀事一份前所未見的文創之心◆本書匯集原民小農友善土地耕作
優惠價: 9 383
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非編碼RNA生物學(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:馬中良  出版社:上海大學出版社  裝訂:平裝
本書的作者都是研究非編碼RNA功能的科研人員,相關章節均由各位作者結合自己的科研心得撰寫。全書共12章,分別從非編碼RNA的生成、非編碼RNA的功能以及非編碼RNA的應用等幾個方面介紹非編碼RNA在癌症中的調控作用。本書既可以作為研究生或本科生的教材,也可以作為高級科普讀物供感興趣的讀者使用。
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當代生命倫理學:生命科技發展與倫理學的碰撞(簡體書)
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出版日:2019/12/19 作者:馬中良  出版社:上海大學出版社  裝訂:平裝
本書結合生命科學發展的前沿,分專題重點講述人類胚胎幹細胞研究、克隆技術、基因工程、器官移植、輔助生殖技術、安樂死、轉基因食品安全、實驗動物福利及帶來的社會、法律和倫理問題,是一部生命倫理學的知識普及讀物。
優惠價: 87 177
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中國陸相油源岩生油理論及模擬實驗技術(簡體書)
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出版日:2022/09/01 作者:關德范; 馬中良; 趙永強; 劉倩; 王強; 王偉洪  出版社:石油工業出版社  裝訂:精裝
優惠價: 87 626
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