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商品定價
$800以上
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出版日期
2022~2023
(1)
2017年以前
(1)
裝訂方式
精裝
(2)
出版社/品牌
Phaidon Press Ltd
(1)
Phaidon UK
(1)
作者
Alex Atala
(1)
Manoella Buffara,Alex Atala,Dominique Crenn
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Alex Atala
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作者：Alex Atala
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1.
D.O.M. ─ Rediscovering Brazilian Ingredients
出版日：
2013/10/08
作者：
Alex Atala
出版社：
Phaidon UK
裝訂：
精裝
Discusses native ingredients of Brazil and features recipes highlighting them, including fresh heart of palm with scallops, sweet potato with erva mate baearnaise, and squid rice.
優惠價：
9
2157
無庫存
滿額折
2.
Manu, Recipes and Stories from My Brazil
出版日：
2023/04/27
作者：
Manoella Buffara
;
Alex Atala
;
Dominique Crenn
出版社：
Phaidon Press Ltd
裝訂：
精裝
優惠價：
9
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