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裝訂方式
平裝 (2)
出版社/品牌
Author Solutions (1)
遠足文化 (1)
作者
Biz (1)
文正薰(문정훈)、Food Biz LAB(푸드비즈랩) (1)
搜尋結果 /

Food Biz LAB

作者：Food Biz LAB
共 2 筆
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食戰！數據化的美味行銷：從吃播美食到熱銷趨勢，首爾大學的料理科學團隊創新感官實驗
滿額折
1.

食戰！數據化的美味行銷：從吃播美食到熱銷趨勢，首爾大學的料理科學團隊創新感官實驗
出版日：2020/11/04 作者：文正薰(문정훈); Food Biz LAB(푸드비즈랩)  出版社：遠足文化  裝訂：平裝
首爾大學的感官實驗遠征隊正在創造一個「樂食、樂飲、樂遊」的新世界。他們打破傳統餐飲經營、農業經濟政策的框架，用科普知識發掘行銷賣點，用視覺和聽覺勾動味蕾，為產品或菜單添加故事， 兼顧美味與市場，為企業家、美食家、料理師與企劃人員提供「數據化」的行銷祕訣！拯救家鄉味和企業，引爆熱銷，一場革命性的飲食科學實驗，成功引起歐美亞等國家的矚目與合作。◎飲食即是科學，科學也能化為商機！泡菜和辣椒醬用眼睛就能品
優惠價： 9 324
庫存：1
Good Boy Gone Bad ─ Growing Up an Oakland Boy
滿額折
2.

Good Boy Gone Bad ─ Growing Up an Oakland Boy
出版日：2015/02/28 作者：Biz  出版社：Author Solutions  裝訂：平裝
優惠價： 1 960
無庫存
  • 共 2筆
    第 1 頁

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