Helena Whitbread

"The Lister diaries are the Dead Sea Scrolls of lesbian history: they changed everything. By resurrecting them and editing them with such loving attention and intelligence, Helena Whitbread has earne

ANNE LISTER IS THE INSPIRATION FOR GENTLEMAN JACK, THE ACCLAIMED BBC/HBO SERIES BY SALLY WAINWRIGHT, STARRING SURANNE JONES. 'The Lister diaries are the Dead Sea Scrolls of lesbian history; they changed everything. By resurrecting them and editing them with such loving attention and intelligence, Helena Whitbread has earned the gratitude of a whole generation' EMMA DONOGHUE'Engaging, revealing, at times simply astonishing: Anne Lister's diaries are an indispensable read' SARAH WATERSWhen Helena Whitbread first published excerpts from Anne Lister's diary, which was written in a complicated, esoteric code, it was hailed as a lost piece of lesbian history.Whitbread has devoted years to researching and transcribing Lister's extensive journals; the 'crypthand' had allowed Lister to record her life in intimate, and at times, explicit, detail. It was the first time her story had been told. This second volume continues the story of one of the most remarkable women of her time: landowner, indus

別再羨慕「韓劇抓馬美食」、瞎喊「馬西搜呦」，成為韓國美食通就靠這一本吃貨必備、老饕讚賞，全面了解韓國美食的尋味之書讓你懂吃X懂點X 外送X 訂位一本通，暢遊韓國更輕鬆 ◎JMT～！韓線達人帶你一起尋味正宗韓食料理，體驗韓流文化零時差․超便利！餐廳網路訂位、遠距排隊教戰、店家多元支付․不求人！炸雞、豬腳、炸醬麵、安東燉雞外送美食點起來․最在地！體驗包裝馬車、夜生活喝酒專門店吃烤腸∕烤豬皮․韓國熱門、台灣人愛吃的韓食料理美食小知識、用餐禮儀、賞味小撇步․牛豬肉∕炸雞∕海鮮∕湯品∕甜點菜單全指南、實用會話◎不只是旅遊韓國的最新美食指南，更是教你變身「吃貨」的行家攻略▲看不懂韓文單字，只能指著餐點照片或隔壁餐桌亂點一通？▲看著韓式餐廳的外文菜單，卻被網路翻譯火星文搞得一頭霧水？▲韓式食物大多紅通通，不能吃辣的人還有什麼美食選項？▲聽說韓國烤肉基本要點兩份，難道一個人不能爽爽吃燒烤？本書輕鬆解決旅人看不懂韓文的痛點！完整收錄韓國熱門常見、台灣人愛吃的各種韓食料理，讓你在韓式食堂/餐廳裡盡情享受美食。透過「韓國的餐飲文化」、「美食家筆記」，更深入認識韓國飲食習慣與故事由來，不論在台灣或旅遊當地，都能藉由各單元的菜單整理及吃飯實用會話，隨意走進任何一種類型的食堂/餐廳，就立刻輕鬆上手懂吃、懂點，化身韓劇裡的歐巴、歐妮，點餐不NG、大口吃美食。◎解謎你知道但又不太懂的料理名稱，背後所隱藏的豐富多元文化▲「烤海鷗肉」：聽起來好可怕，你真的敢吃嗎？▲「年糕排骨」：開玩笑吧？年糕排骨裡其實沒年糕？▲「解酒湯」：酒後限定，喝過酒的人才可以吃？▲「糖醋肉」：光臨韓式中華料理店，桌桌必點糖醋肉？▲「飯捲」：都是米飯和配料，到底跟壽司有哪裡不同？▲「拉麵」：為什麼點拉麵卻是泡麵上桌，難道老闆騙我？暢銷旅遊作家Helena海蓮娜帶你認識最道地、最熱門、最具特色的各種韓國美食，不僅有人氣的燒烤、炸雞店，還有常見的傳統韓食，新鮮尚青的海鮮料理，以及咖啡甜點、早午餐、道地小吃等一應俱全。深入淺出介紹韓國料理的有趣歷史與知識，同時詳列中韓名稱、英拼讀法，只要稍加瀏覽，你也能秒懂韓國美食「馬西搜呦」（好吃）的精髓，一秒變身韓國通！

韓國旅遊達人、太雅暢銷作家Helena，經典熱銷代表作《搭地鐵玩遍釜山》全新第八版！讀者可在網路上找得到作者諮詢，持續修訂更新的釜山旅遊指南書。釜山第一家藍瓶咖啡「Blue Bottle Coffee」，首爾超夯熱門排隊名店──鹽麵包「自然島」，每次修訂，作者都會親自走訪最新潮流熱門，並且再次確認，讓書裡不會有已經結束數年的店家。善用 VBP 釜山通行證，暢玩釜山熱門景點，賞海景邊泡湯的HILL SPA蒸氣房，給你星級享受！結合室內、外水上樂園和蒸氣房的CLUB D OASIS，多重享受的韓式SPA，體驗在地生活&舒緩疲累。持續超人氣海雲台藍線公園，搭膠囊列車、海岸列車，登上韓國第二高樓──BUSAN X the SKY展望台，欣賞美麗海景！「釜山？！那是哪裡啊？」這個韓國東南部的海港城市，從陌生、少人知悉開始，不到10年的時間，成為很多人首訪韓國的城市！有旅行者聖經之稱的「獨孤星球」旅遊雜誌，也將釜山評為「一定要去旅行的亞洲城市第一位」！去過的旅人常出現「中毒」般的現象，總想一去再去！究竟釜山的魅力何在？！本書以外國人最容易入門的「地鐵」為編排主題結合豐富實用的指南類旅遊資訊，希望替讀者破除「不會韓文、不能好好玩釜山」的迷思，並且以6大印象專題，來整理介紹釜山的主題旅遊和故事，讓旅行不只是打個卡，還能快速認識釜山。釜山是韓國南部重要交通樞紐本書帶大家一起走訪周邊的千年歷史古都「慶州」，被稱為櫻花城市的「鎮海」，以及鎮海區所在的「昌原」和隔壁的「馬山」，都可以從釜山轉乘前往，讓釜山之旅更加豐富多元。此外，透過便捷的高速鐵路，亦可從釜山出發，當天來往韓國西南部的全州韓屋村、井邑內藏山等景點，節省搭巴士的交通時間、搬行李移動的體力，輕鬆達成一日旅遊圈。直飛釜山的航班陸續恢復中，機票價格也逐漸回穩春暖花開之時，再度回訪讓人想念的釜山！比首爾更實惠的購物天堂，韓國美妝品和伴手禮一次掃貨，快速買好買滿！自然美麗的海景山景，給你驚呼連連的仙境享受！美味道地的超高CP值餐廳美食，不用擔心吃不飽，就怕恨不得自己有多幾個胃！提供最多樣的釜山風情、最實際的旅遊規畫、最自由的玩樂方式，就是要讓你玩到捨不得回家，大呼過癮下次再來！本書特色◎實用地圖不迷路：釜山全圖、地鐵交通圖，各分區景點、餐廳、逛街和主題街道等全方位的地圖，只要按圖索驥就能輕鬆遊玩。◎標明地鐵前後站：每站開頭頁標明

由韓國旅遊達人、暢銷作家Helena精心研究華文圈第一本大邱地鐵專書疫後突破版大邱4大印象增添3特點7大印象改變你知道的大邱全新版本提供給你：色彩豐富的多元美景美味特等的道地牛肉內陸城市的在地海鮮啊啊發聲的麵包甜點新奇有趣的地方都可在大邱找到！韓國第四大城的大邱，自古擔任東南部內陸的交通轉運中心，雖然不靠海，卻自此延伸出許多在地特色，其中以飲食方面最明顯，許多料理吃法由此處開始。在市區就有春夏秋景可欣賞，要登山視野開闊也可搭纜車輕鬆前往，同時適合親子情侶一同遊玩，可在市內的大型遊樂園、欣賞浪漫夜景的好去處，還有知名的炸雞啤酒節，可以和好友們一同享受歡樂節慶。更不要忘記血拼購物，此地的熱鬧商圈、地下街和連鎖大型賣場，必定可以滿足大家的需求。還可安排一日遊行程，前往韓國最早迎接日出的城市「浦項」、兼顧美食與賞景的「盈德」、朝鮮半島千年文化古都「慶州」、世界遺產歷史村落所在「安東」，讓旅遊更充實美滿。本書特色◎實用地圖不迷路：大邱全圖、地鐵交通圖，各分區景點、餐廳、逛街和主題街道等全方位的地圖，只要按圖索驥就能輕鬆遊玩。◎標明地鐵前後站：每站開頭頁標明前3站、本站、後3站，搭地鐵時可輕鬆掌握所在位置，提早準備下車，避免坐過站，浪費寶貴的旅遊時間。◎地鐵站編號索引：在DATA資訊、側邊欄索引和地鐵交通圖等，都有標註每站的專屬站編號，方便讀者翻閱查找資料。◎詳細的交通指南：交通指引Step by Step，貼心詳細的如何前往說明，地圖位置、左轉右轉、步行時間，保證獨行不用問路都能抵達。◎達人三大推薦地：從遊客必訪、作者最愛、在地人推薦等3個必去景點餐廳，快速掌握每站最強精選，迅速抓到遊玩重點。◎景點類別標明清楚：在景點名稱旁邊，標明遊賞去處、購物血拼、特色美食等類別，可快速尋找喜好和需求，有效率的安排行程。◎貼心實用小叮嚀：注意事項、實用資訊，附有貼心的叮嚀說明，讓你玩得盡興又超值。◎實用韓文、菜單翻譯：實用韓文句子，中、韓菜單對照，指指點點也能吃遍大邱美食。

別再羨慕「韓劇抓馬美食」、瞎喊「馬西搜呦」，成為韓國美食通就靠這一本 吃貨必備、老饕讚賞，全面了解韓國美食的尋味之書 讓你懂吃X懂點X 外送X 訂位一本通，暢遊韓國更輕鬆 ◎JMT～！韓線達人帶你一起尋味正宗韓食料理，體驗韓流文化零時差 ․超便利！餐廳網路訂位、遠距排隊教戰、店家多元支付 ․不求人！炸雞、豬腳、炸醬麵、安東燉雞外送美食點起來 ․最在地！體驗包裝馬車、夜生活喝酒專門店吃烤腸∕烤豬皮 ․韓國熱門、台灣人愛吃的韓食料理美食小知識、用餐禮儀、賞味小撇步 ․牛豬肉∕炸雞∕海鮮∕湯品∕甜點菜單全指南、實用會話 ◎不只是旅遊韓國的最新美食指南，更是教你變身「吃貨」的行家攻略 ▲看不懂韓文單字，只能指著餐點照片或隔壁餐桌亂點一通？ ▲看著韓式餐廳的外文菜單，卻被網路翻譯火星文搞得一頭霧水？ ▲韓式食物大多紅通通，不能吃辣的人還有什麼美食選項？ ▲聽說韓國烤肉基本要點兩份，難道一個人不能爽爽吃燒烤？ 本書輕鬆解決旅人看不懂韓文的痛點！完整收錄韓國熱門常見、台灣人愛吃的各種韓食料理，讓你在韓式食堂/餐廳裡盡情享受美食。透過「韓國的餐飲文化」、「美食家筆記」，更深入認識韓國飲食習慣與故事由來，不論在台灣或旅遊當地，都能藉由各單元的菜單整理及吃飯實用會話，隨意走進任何一種類型的食堂/餐廳，就立刻輕鬆上手懂吃、懂點，化身韓劇裡的歐巴、歐妮，點餐不NG、大口吃美食。 ◎解謎你知道但又不太懂的料理名稱，背後所隱藏的豐富多元文化 ▲「烤海鷗肉」：聽起來好可怕，你真的敢吃嗎？ ▲「年糕排骨」：開玩笑吧？年糕排骨裡其實沒年糕？ ▲「解酒湯」：酒後限定，喝過酒的人才可以吃？ ▲「糖醋肉」：光臨韓式中華料理店，桌桌必點糖醋肉？ ▲「飯捲」：都是米飯和配料，到底跟壽司有哪裡不同？ ▲「拉麵」：為什麼點拉麵卻是泡麵上桌，難道老闆騙我？ 暢銷旅遊作家Helena海蓮娜帶你認識最道地、最熱門、最具特色的各種韓國美食，不僅有人氣的燒烤、炸雞店，還有常見的傳統韓食，新鮮尚青的海鮮料理，以及咖啡甜點、早午餐、道地小吃等一應俱全。深入淺出介紹韓國料理的有趣歷史與知識，同時詳列中韓名稱、英拼讀法，只要稍加瀏覽，你也能秒懂韓國美食「馬西搜呦」（好吃）的精髓，一秒變身韓國通！

韓國旅遊達人、太雅暢銷作家Helena， 經典熱銷代表作《搭地鐵玩遍釜山》全新第八版！ 讀者可在網路上找得到作者諮詢， 持續修訂更新的釜山旅遊指南書。 釜山第一家藍瓶咖啡「Blue Bottle Coffee」， 首爾超夯熱門排隊名店──鹽麵包「自然島」， 每次修訂，作者都會親自走訪最新潮流熱門， 並且再次確認，讓書裡不會有已經結束數年的店家。 善用 VBP 釜山通行證，暢玩釜山熱門景點， 賞海景邊泡湯的HILL SPA蒸氣房，給你星級享受！ 結合室內、外水上樂園和蒸氣房的CLUB D OASIS， 多重享受的韓式SPA，體驗在地生活&舒緩疲累。 持續超人氣海雲台藍線公園，搭膠囊列車、海岸列車， 登上韓國第二高樓──BUSAN X the SKY展望台，欣賞美麗海景！ 「釜山？！那是哪裡啊？」 這個韓國東南部的海港城市，從陌生、少人知悉開始，不到10年的時間，成為很多人首訪韓國的城市！有旅行者聖經之稱的「獨孤星球」旅遊雜誌，也將釜山評為「一定要去旅行的亞洲城市第一位」！去過的旅人常出現「中毒」般的現象，總想一去再去！究竟釜山的魅力何在？！ 本書以外國人最容易入門的「地鐵」為編排主題 結合豐富實用的指南類旅遊資訊，希望替讀者破除「不會韓文、不能好好玩釜山」的迷思，並且以6大印象專題，來整理介紹釜山的主題旅遊和故事，讓旅行不只是打個卡，還能快速認識釜山。 釜山是韓國南部重要交通樞紐 本書帶大家一起走訪周邊的千年歷史古都「慶州」，被稱為櫻花城市的「鎮海」，以及鎮海區所在的「昌原」和隔壁的「馬山」，都可以從釜山轉乘前往，讓釜山之旅更加豐富多元。此外，透過便捷的高速鐵路，亦可從釜山出發，當天來往韓國西南部的全州韓屋村、井邑內藏山等景點，節省搭巴士的交通時間、搬行李移動的體力，輕鬆達成一日旅遊圈。 直飛釜山的航班陸續恢復中，機票價格也逐漸回穩 春暖花開之時，再度回訪讓人想念的釜山！比首爾更實惠的購物天堂，韓國美妝品和伴手禮一次掃貨，快速買好買滿！自然美麗的海景山景，給你驚呼連連的仙境享受！美味道地的超高CP值餐廳美食，不用擔心吃不飽，就怕恨不得自己有多幾個胃！提供最多樣的釜山風情、最實際的旅遊規畫、最自由的玩樂方式，就是要讓你玩到捨不得回家，大呼過癮下次再來！ 本書特色 ◎實用

韓國旅遊達人、暢銷作家Helena華文圈第一本大邱地鐵旅遊專書全新修訂升級版本「春天賞櫻、秋日楓紅」特輯介紹台灣、大邱，國際線直航選擇多城市、島嶼，來往聯絡四通八達高鐵、火車、巴士、國內航班交通選擇豐富、班次活用便利韓國各地旅遊最佳的轉運城市大邱，是韓國第四大城，位於東南部內陸，韓國最長的洛東江在西部匯流，自古就是重要的交通轉運中心，朝鮮時代傳教士經由洛東江往內陸前進，大邱成為西洋宗教在韓國中南部

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