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商品類型
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商品定價
$800以上 (1)
出版日期
2017年以前 (1)
裝訂方式
精裝 (1)
出版社/品牌
Putnam Pub Group (1)
作者
Ina Yalof (1)
搜尋結果 /

Ina

作者：Ina 商品狀態:無法訂購
共 1 筆
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Food and the City ─ New York's Professional Chefs, Restaurateurs, Line Cooks, Street Vendors, and Purveyors Talk About What They Do and Why They Do It
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Food and the City ─ New York's Professional Chefs, Restaurateurs, Line Cooks, Street Vendors, and Purveyors Talk About What They Do and Why They Do It
出版日：2016/05/31 作者：Ina Yalof  出版社：Putnam Pub Group  裝訂：精裝
A unique look behind the curtain at some of New York’s most famous eateries, from Dominique Ansel Bakery to Momofuku to Zabar’s to the halal truck on the corner of 53rd and Sixth Avenue and so many in
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