民主與建設出版社

在汪曾祺的文字裡，生活是很有意思，有滋有味的。在他的筆下，簡單的一茶一飯，一人一事，都洋溢著情趣。汪曾祺先生說自己是很愛逛菜市場的。看看生雞活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧、挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。《人間有味》前兩輯盡寫吃食，譬如：《昆明的吃食》中，寫到過橋米線·汽鍋雞，乾巴菌、牛肝菌、青頭菌，護國路白湯羊肉，玉溪街蒸菜，蔥油餅、鍋貼、片兒湯，火腿月餅、酥皮包子，玉麥粑粑，洋芋粑粑，摩登粑粑；《五味》中說到山西人能吃醋，遼寧人愛酸菜白肉火鍋，北京人吃羊肉酸菜湯下雜面，福建人、廣西人愛吃酸，南方愛吃甜，四川人口味偏愛麻辣等讓人不由在心中勾畫起一張美食地圖；《故鄉的食物》中，寫到炒米和焦屑，淌著紅油的鴨蛋，鹹菜慈姑湯，各種河鮮、野味和田間地頭的野菜；《食道舊尋》中寫老舍先生的好客、沈從文經常吃米線，陶重華、吳宓、張宗和、孫鳳竹、崔芝蘭、沈有鼎、吳征鎰諸先生在牛肉麵館的定期聚會；寫冰西瓜的技巧，寫豆腐的各種做法……讓人不由覺得垂涎三尺，美味藏在街巷和普通人的廚房裡。後兩輯寫親情、友情、街巷之情和鄉情，充滿著濃濃的回憶。那種淡泊、灑脫、釋然的心境透過紙被，直抵人心。

《人間草木》是汪曾祺先生的經典小品文集，他用極簡的筆，極淡的墨寫出了草木山川、花鳥蟲魚的人味，寫出了鄉情民俗、凡人小事溫潤的鄉土味；以一顆從容豁達的心寫出了世間的美好與靈動。他的筆尖下總是有著一連串的驚喜：清晨薄霧裡帶著露珠的潔白的緬桂花，明亮、豐滿而使人豐滿的昆明的雨，飽漲著花骨朵兒的木香，自得其樂的梔子花，巷子裡賣楊梅的苗族女子柔柔的聲音，聯大那些令人難以忘卻的師友，抑或是沒有大喜大憂、沒有煩惱、無欲望亦無追求、天然恬淡、抱膝閑看一切的“活莊子”般的鬧市閑民。汪曾祺先生一生都對生活投入真情，那水洗般的文字有種洗滌一切紅塵世俗的力量，賦予了作品無限的生命力。