中國農業科學技術出版社

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1.

浙江藥膳製作技藝（簡體書）

出版日：2023/06/01 作者：蔣公標; 何伯偉 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 345

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2.

2022年中國食物與營養發展報告（簡體書）

出版日：2023/06/01 作者：農業農村部食物與營養發展研究所 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 292

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3.

基層獸醫寵物源人獸共患傳染病防疫技能手冊（簡體書）

出版日：2023/07/01 作者：張小梅; 唐豔榮; 張海雲; 曹院章 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 251

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4.

新時代文化發展的哲學研究（簡體書）

出版日：2023/07/01 作者：梅夢索 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 240

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5.

海南省外來入侵物種識別與防治：害蟲卷（簡體書）

出版日：2023/03/01 作者：馬光昌; 彭正強 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 261

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6.

學術道德與學術規範（簡體書）

出版日：2023/07/01 作者：李亞青; 張英梅; 馬樹傑 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 251

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7.

規模化生態養雞疫病防控答疑解惑（簡體書）

出版日：2023/06/01 作者：白欣潔 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

控制雞病的手段固然是多方面的，藥物預防和治療至關重要，但消毒、防疫、疫苗接種免疫更不可忽視。現實生產實踐中，有些養殖場戶對消毒麻痹大意，對防疫存在僥倖心理，對疫苗接種工作鬆懈，疑惑較多，給疫病安全防控工作帶來極大隱患。為此，我們組織部分專家學者和常年工作在生產一線的技術服務人員編寫了這本《規模化生態養雞疫病防控答疑解惑》，以問答的形式，比較全面的回答了規模化生態養雞疫病防控工作中遇到的消毒、防疫、免疫、常見病防控等方面的新問題、新辦法。疑惑問題直面現實，答疑解惑通俗易懂，一看就能懂，一學就能用，具有很強的針對性、指導性和實用性。

優惠價：87 251

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8.

水肥一體化技術理論基礎與應用（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：魏志遠; 劉永霞; 侯憲文 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

水肥一體化技術自20世紀50年代開始發展起來，在一些灌溉、施肥技術發達的國家（如以色列、美國、澳大利亞、西班牙、荷蘭等），已形成了完善的設備生產、肥料配制、推廣和服務的技術體系。而我國水肥一體化技術的發展相比發達國家要慢的多，但在引入我國後也得到了長足的發展。在引進國外先進生產工藝的基礎上，我國灌溉設備的規模化生產基礎逐步形成，在應用上由試驗、示範到大面積推廣，已取得顯著的節水和增產效益。在進行節水灌溉試驗的同時，開始開展水肥一體化的試驗研究。本書從生產實際出發，系統介紹了水肥一體化技術的設備組成等的基本知識、土壤養分與水分管理及肥料基礎知識等、詳細介紹了水肥一體化系統的選擇、設計、施工及作物應用等。本書內容全面，重點突出，可供廣大種植戶、農業技術推廣人員、有關設備廠家和專業工程安裝人員等參考。

優惠價：87 240

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9.

基於多源遙感數據的農作物分類與葉面積指數反演研究（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：王迪 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

本書依據作者承擔的中央級公益性科研院所基本科研業務費專項項目“基於合成孔徑雷達數據的旱地作物識別與長勢監測研究”(IARRP-2017-16)和國家自然科學基金項目“基於三位一體空間抽樣理論研究及其二聯查找表研建”(No.41531179)的研究成果編著而成。農作物分類與葉面積指數反演是農作物面積、空間分佈及長勢監測的重要環節與關鍵前提。及時準確獲取農作物面積、空間分佈與長勢信息對於加強農業生產管理，優化農業種植結構與佈局，保障農產品有效供給和國家糧食安全具有重要意義。儘管國內外眾多學者使用各種遙感數據源，採用多種方法開展了大量的農作物分類與葉面積指數研究與實踐，然而，目前對於地塊零碎、種植結構複雜區的農作物分類與葉面積指數反演精度仍不高，針對多種農作物類型與遙感數據源，尚未明確農作物分類的關鍵特徵類型、數量，更未進行葉面積指數反演模型或算法的優選。鑒於此，本書聯合光學、SAR等多種遙感數據源及地面實測數據，採用機器學習、深度學習等多種算法，進行各種農作物的精細分類與葉面積指數反演研究，明確了旱地作物極化SAR分類的關鍵特徵類型、數量與最佳分類時相，確定了旱地作物極化SAR分類的最佳方法，優選出適合農作物精細分類的深度學習模型，揭示了冬小麥葉面積指數遙感反演的關鍵影響因子，建立了面向冬小麥葉面積指數遙感反演的深度學習模型，旨在為改善農作物面積、空間分佈及長勢監測的精度和效率提供參考依據。

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10.

茶園有機肥安全施用技術研究（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：石元值 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

本書介紹了我國茶園有機肥養分含量現狀、茶園有機肥重金屬元素含量現狀、我國茶園有機肥施用存在的問題；有機肥分解礦化機理，茶園中修剪枝葉綠肥、菜餅肥、動物源有機肥等不同有機肥源在茶園中的礦化差異；有機肥中重金屬鎘對茶樹生長的影響；不發酵動物源有機肥對茶葉生產的影響；葉面噴用型有機肥的施用方法與效果評價；有機肥部分替代化肥的效應分析；合理施用有機肥料的效果評價、有機肥的合理施用技術等。該書適合茶葉生產技術人員和茶農閱讀。

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11.

漫談標準化生產與質量安全控制：蔬菜種植篇、畜禽養殖篇、水產養殖篇（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：北京市農產品質量安全中心 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

本書主要內容北京市農產品質量安全中心新制定的3個地方標準的解讀。分為3個分冊，內容分別為北京市關於種植、畜禽養殖和水產養殖3個行業的質量控制標準解讀。全書以文字、漫畫、MG動畫三種形式表達前述3個地方標準的主要內容，內容通俗易懂，漫畫根據標準文本定制，動漫根據漫畫內容設計製作，可保證內容通俗易懂，可讀性強。每個標準都從質量安全控制要素、質量安全控制措施兩個方面闡述，其中質量安全控制措施又覆蓋了產前、產中、產後3個環節。內容可為權威、也很全面。

優惠價：87 251

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12.

天然藥物在家禽疾病中的應用：銀黃系列（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：王秀敏 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 292

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13.

茶道與茶文（簡體書）

出版日：2024/05/01 作者：董書強 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 261

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14.

餐桌上的食療本草(葉菜)：葉菜的食藥用價值、營養功能成分及食購貯攻略（簡體書）

出版日：2024/06/01 作者：顧可飛 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 281

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15.

生豬標準化健康養殖技術（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：趙彥光 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 303

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16.

河北乳品產業集群品牌（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：高軍花; 李薇 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 303

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17.

西瓜、甜瓜實用技術彙編（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：江姣 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 208

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18.

北京市鄉村振興研究報告(2021-2022年)（簡體書）

出版日：2023/12/01 作者：陳俊紅; 趙姜; 龔晶 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 292

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19.

鄉村振興新時代三農政策（簡體書）

出版日：2023/06/01 作者：許曉東; 劉占軍 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

優惠價：87 188

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20.

農業農村政策與法規（簡體書）

出版日：2023/07/01 作者：孫進傑; 吳偉民; 董忠義 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

農業農村農民問題是關係國計民生的根本性問題。推進農業農村現代化是全面建設社會主義現代化國家的重大任務，是解決發展不平衡不充分問題的重要舉措，是推動農業農村高質量發展的必然選擇。近年來，黨中央緊密把握時代發展脈搏，不斷深化對“三農”問題的認識，與時俱進地完善農業農村法律法規體系，持續加大強農惠農支持力度，為全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化提供了有力保障。為幫助廣大農民朋友學習、掌握農業農村相關政策和法規，我們依據最新的、最權威的政策法律文件，從農村土地管理、農業生產資料管理、產品質量安全、自然資源和環境保護、農村財政、金融與稅收、農村科技與創業創新、農村社會保障、農民權益保護、鄉村振興政策等方面，介紹了農民朋友生產生活實際中最可能遇到的政策法規。本書內容全面、語言簡單，具有較強的學習性、實用性和指導性，非常適合廣大農民朋友普法學習教育。

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21.

中國有機產品認證與有機產業發展2023（簡體書）

出版日：2023/08/01 作者：國家市場監督管理總局; 中國農業大學 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

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22.

專利分析與運用（簡體書）

出版日：2023/07/01 作者：劉勤; 胡良龍 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

專利分析可以幫助創新主體更加準確地抓住技術創新成果的主要創新點，並且有助於創新主體對項目研發和技術創新的成果進行全面的保護，培育和完善現有或將來的專利組合，便於市場運用。要實現專利有效運用，需要“以終為始”，從提高有效供給入手，佈局一批具有戰略性、前瞻性、能夠引領行業發展或支撐產業升級的高價值專利。利用專利價值評估的量化工具進行決策，將有助於高價值專利的“高價值”在微觀層面以貨幣化的形式實現。本書主要從三個方面進行了梳理：第一個方面涉及專利分析的概念、作用和研究報告撰寫策略，主要由第一章組成；第二個方面闡述了專利價值評估的意義、難點、方法，以及高價值專利培育的路徑，主要由第二章組成；第三個方面介紹了專利運用的主要方式、專利申請前評估、專利池，科研院所貫標對專利運用的推動作用，主要由第三章組成。

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23.

農產品營銷與品牌建設（簡體書）

出版日：2023/03/01 作者：劉玉軍; 郭豔紅; 羅傳貴 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

農產品營銷是一個複雜的體系，包括市場調查、市場細分、目標市場選擇、市場定位、產品開發、定價、促銷、分銷渠道建設和售後服務等一系列經營活動。農產品的營銷關鍵點和難點在於品牌化建設。當前，我國農業已經全面進入全球經濟競爭格局，農業品牌的創建，不僅能提升農業行業整體形象，更能增強農產品的市場競爭力，實現農業增效、農民增收，甚至推動一個地區的發展。本書為適應農產品營銷與品牌建設培訓，結合當前農產品營銷形勢，全面而詳細地介紹了農產品營銷與品牌建設的基本理論、知識和技能。本書共七章，分別為農產品市場調查、農產品市場細分與定位、農產品營銷策略、農產品營銷新模式、農產品品牌創建概述、農產品品牌策略及實施、農產品品牌的規劃與創立、農產品品牌培育與擴張。

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24.

農產品短視頻與直播營銷（簡體書）

出版日：2023/03/01 作者：畢靜; 黃亮; 龐慧 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

近年來，短視頻與直播風靡所有渠道，佔據了大部分的流量。一大批農民朋友開始把營銷的重點放在了直播和短視頻上。他們拿起手機，將農產品的種植、生長、收穫和製作等全過程，以短視頻和直播的形式，呈現在消費者面前，給消費者帶來了不一樣的體驗感，並在一定程度上消除了消費者對食品安全的顧慮。農產品短視頻、直播營銷創新了營銷新模式，為農產品直接對接廣大消費者提供了渠道，打通了農產品到城市的道路，縮短了從生產地到市場的距離，降低了銷售成本，帶領越來越多的農民走上了脫貧致富的道路。為進一步推進農村電子商務建設，拓寬農產品銷售渠道，幫助越來越多農民掌握短視頻、直播營銷的知識和技能，全國各地紛紛組織開展了農產品短視頻、直播專題培訓。為適應農民培訓，幫助農民快速掌握農產品短視頻與直播營銷的方法與技巧，編寫了本書。本書共九章，分別為短視頻與直播營銷概述、短視頻策劃、短視頻製作、短視頻營銷、直播策劃、直播場景佈置、直播營銷技巧、打造高附加值農產品、農產品短視頻與直播營銷實戰。本書內容全面，語言通俗，簡單易懂，具有較強的實用性和可讀性。

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25.

微生物學實驗指導（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：夏占峰; 劉琴 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

本實驗指導是《微生物學》的配套實驗教材，主要介紹微生物學相關的實驗知識及實驗技法。內容包括：顯微鏡的使用、各類微生物的形態觀察、大小測定和計數，微生物的培養方法，培養基製備與消毒、滅菌，無菌操作技術，微生物的分離純化、生理測定，遺傳特性檢測、育種與菌種保藏、微生物發酵等，除常規實驗外還注意與前沿技術和當地特色微生物資源相結合，適當補充了與實際應用結合的實驗內容，在注重基礎的同時，通過思考題提高學生解決問題的能力。全書共25個實驗，書後附有詳細的附錄和參考書，供讀者查閱和參考。本教材適用於高等院校生物技術、生物工程等專業的微生物學實驗課程的教材，可供研究生學習使用，也可作為農林等相關專業或教師的參考用書。

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26.

鄉村振興背景下福建省縣域特色農業佈局與發展研究（簡體書）

出版日：2023/09/01 作者：陳志峰; 劉新永; 王海平 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

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27.

大漠甘露錢學森沙產業理論探索（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：夏日 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

《大漠甘露――錢學森沙產業理論探索》結合錢學森先生沙產業理論，立足內蒙古沙漠面積大，水資源不平衡的生產實際，形成了較有成效的沙產業發展實踐。全書分為錢學森論沙產業、錢學森沙產業理論探索兩部分，第一部分是錢學森沙產業相關論述和書信，提出了相關主題。第二部分又對沙產業理論、沙產業建設和內蒙古的實踐進行了分析和闡述。總體來看是一個相對完整的研究著作。可作為沙產業發展的重要參考，也可作為錢學森沙產業理論的重要資料。

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28.

農業科技創新能力建設研究：以山西省農業科學院為例（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：何燕 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

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29.

綠色植物生長調節劑實用技術（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：鄭先福 出版社：中國農業科學技術出版社 裝訂：平裝

植物生長調節劑，是人工合成的（或從微生物中提取的天然的），具有和天然植物激素相似生長發育調節作用的有機化合物。植物生長調節劑是人們在了解天然植物激素的結構和作用機制後，通過人工合成與植物激素具有類似生理和生物學效應的物質，在農業生產上使用，以有效調節作物的生育過程，達到穩產增產、改善質量、增強作物抗逆性等目的。本書匯集了鄭氏化工在植物生長調節劑領域多年的探索與實踐，介紹了5種主要產品的研發結論與實用技術。

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30.