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出版日期
2023~2024
(54)
裝訂方式
平裝
(49)
精裝
(5)
作者
中國標準出版社
(2)
中國標準出版社 編著
(2)
(奧)魯道夫‧克爾斯卡、(芬)馬利‧埃斯克拉、(英)克裡斯‧埃利奧特
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ISO/IEC 編著
(1)
上海市質量監督檢驗技術研究院 編著
(1)
中國標準化研究院、全國圖形符號標準化技術委員會
(1)
中國物品編碼中心 編著
(1)
中華口腔醫學會 編著
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何國慶
(1)
侯韓芳等
(1)
全國城市公共設施服務標準化技術委員會、東華大學 編著
(1)
全國氣瓶標準化技術委員會、中國標準出版社 編著
(1)
全國電動工具標準化技術委員會、中國標準出版社 編著
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冼昶華
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劉文一
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劉霞、陳倩雯、王坤然、潘俊君
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劉鵬、劉文、張秋霞、張鐸
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周建龍、郝志闊
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中國質量出版社
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出版日期:2023~2024
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第
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滿額折
1.
居住知識問答（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
王麗華
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
183
無庫存
87 折
2.
ISO 22301：2019《安全與韌性 業務連續性管理體系 要求》理解與實施（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
李豔傑
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
到貨時通知我
滿額折
3.
食品毒理學(第二版)（簡體書）
出版日：
2023/12/01
作者：
李建科
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
4.
有機化學（簡體書）
出版日：
2023/01/29
作者：
王嶽鴻
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《“十二五”高職高專院校規劃教材（食品類）：有機化學》以官能團順序分類介紹有機化合物的基本理論和基本知識，闡述了各類有機化合物結構和性質之間的關係，強化實驗技能的訓練，目的是培養學生的實踐能力和創新能力。理論部分內容包括緒論，飽和烴，烯烴、炔烴和二烯烴，芳香烴，旋光異構，鹵代烴，醇、酚、醚，羰基化合物，羧酸、羧酸衍生物及取代酸，含氮有機化合物，含硫和含磷有機化合物，雜環化合物和生物鹼，脂類，碳水化
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
5.
烹飪專業職業素養與職業生涯規劃（簡體書）
出版日：
2023/02/16
作者：
郝志闊
;
左妹華
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
隨著國家對於高等教育改革的不斷深入，其中相關課程改革勢在必行。為了滿足烹調工藝與營養專業高等教育的需要，提升課程的科學性和適用性。本書從基礎理論、相關案例、拓展知識、思考與練習、建議瀏覽網站及閱讀書刊等方面。對“烹飪專業職業素養與職業生涯規劃”進行了全面和系統的介紹，主要包括職業素養概述、烹飪專業職業道德、烹飪專業職業理想、烹飪專業職業態度、烹飪專業職業能力、烹飪專業的職業禮儀、烹飪專業日常學習規範、烹飪專業的職業個性、烹飪專業職業生涯規劃與創業等內容。本書可作為高職高專、實踐性本科烹調工藝與營養、餐飲管理專業學生學習用書，也可供五年制高職學校、中等職業學校學生使用，亦可作為烹飪培訓、賓館飯店從業人員及烹飪愛好者閱讀。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
6.
食品感官檢驗技術（簡體書）
出版日：
2023/02/09
作者：
樊鎮棣
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書包括理論部分五個學習模塊和實踐部分五個學習模塊，涉及緒論、感官檢驗基礎知識、常用的評定方法、常見食品感官鑒別知識、感官技能訓練、酒類品評技能、常見食品感官評定方法等內容。在編寫教材過程中，引入國家、行業或企業相關檢驗標準，同時注入工作案例，便於學生對真實工作環境的熟悉及技能把握。
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
7.
食品理化檢驗技術（簡體書）
出版日：
2023/01/18
作者：
肖芳
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《食品理化檢驗技術》是食品類專業，特別是食品營養與檢測專業重要的一門主修課程，本教材堅持以職業能力培養為主線，注重職業素質的養成；以學生為主體，教師為主導的指導思想；以食品檢測職業崗位的需求為導向設計教學內容，將國家相關職業資格標準、最新的食品安全國家標準及食品檢驗類技能大賽的內容融入到教材相應內容中，以食品檢測崗位的實際內容作為載體，按照以工作過程系統化為導向或相關崗位技能要求編寫。其特點是，與崗位實際緊密聯繫，實踐性強，具有突出能力目標，強化能力訓練，兼顧相關理論知識的學習，注重良好職業素質的養成。具有趣味性和可操作性，符合高職學生和初學者的認知規律，能夠鍛煉學生的專業能力、方法能力和社會能力。該書是從事食品檢驗教學的專業教師和行業技術員，結合近年來教學研究和課程改革的經驗及成果進行編寫的。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
8.
醫院後勤管理品質提升（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
譚西平
;
獨曉
;
謝磊
;
梁海斌
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
1034
無庫存
滿額折
9.
臨床檢驗實驗室常用標準彙編（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
中國標準出版社
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
2036
無庫存
滿額折
10.
食品真實性問題與分析解決方案指南（簡體書）
出版日：
2024/10/01
作者：
簡‧弗朗索瓦‧莫蘭
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
407
無庫存
滿額折
11.
城市管理標準化理論與實踐（簡體書）
出版日：
2024/10/01
作者：
深圳市城管宣教和發展研究中心
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
12.
食品雕刻與冷拼藝術（簡體書）
出版日：
2023/01/19
作者：
周建龍
;
郝志闊
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書由食品雕刻和冷拼兩大部分組成，主要內容包括：食品雕刻基礎知識、花卉篇雕刻、蟲草篇雕刻、水族篇雕刻、禽鳥篇雕刻、冷拼概述、冷拼基本功、花草類造型拼盤、魚蟲類造型拼盤、蔬果類造型拼盤、禽鳥類造型拼盤等內容。本教材從基礎出發，具有較強的實用性和適用性，其任務是傳授烹飪專業所必需的食品雕刻、冷拼基礎知識及基本技藝，為學生繼續學習和適應市場發展需要奠定一定的知識和能力基礎。
優惠價：
87
261
無庫存
滿額折
13.
土木工程材料(第2版)（簡體書）
出版日：
2023/02/23
作者：
葉青
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《21世紀高等學校規劃教材:土木工程材料(第2版)》系統地講述了常用土木工程材料的基本組成及結構、生產工藝、技術性質、應用和材料實驗等基本理論及應用技術，還介紹了土木工程材料的新技術和發展方向。全書共分為十五章，內容包括緒論、材料的基本性質、天然石材、氣硬性膠凝材料、水泥、混凝土、砂漿、聚合物材料、瀝青及防水材料、瀝青混合料、建筑鋼材、墻體材料、木材、絕熱材料和吸聲材料、其他土木工程材料和材料實驗
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
14.
有機與藥物化學（簡體書）
出版日：
2023/02/16
作者：
冼昶華
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
冼昶華、楊炳川主編的《有機與藥物化學》是全 國高職高專藥學及藥品類專業“十二五”規劃教材， 共分為“有機
優惠價：
87
292
無庫存
滿額折
15.
食品微生物檢驗技術（簡體書）
出版日：
2023/05/16
作者：
何國慶
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《食品微生物檢驗技術/“十二五”普通高等教育規劃教材》理論突出“必需、夠用、實用”的原則，側重實際操作、檢驗方法，介紹了食品微生物檢驗實驗室與設備、食品微生物檢驗基本程序（3w）、基礎實驗技術、現代食品微生物檢驗技術、衛生指標細菌的檢驗、致病細菌的檢驗、真菌的檢驗、其他檢驗項目。《食品微生物檢驗技術》可作為高等院校食品加工、食品生物技術、食品營養檢測、食品儲運與營銷、農產品安全檢驗等專業的教材
優惠價：
87
235
無庫存
滿額折
16.
管理體系認證監管（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
北京佳品質檢技術服務有限公司
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
17.
基於虛擬現實實驗的智能機器人安全風險評估方法研究（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
劉霞
;
陳倩雯
;
王坤然
;
潘俊君
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
18.
控制工程基礎(第4版)（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
邱瑛
;
曲雲霞
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
19.
RCEP貿易和標準化服務手冊（簡體書）
出版日：
2023/11/01
作者：
侯韓芳等
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
392
無庫存
滿額折
20.
流量國家計量技術規範彙編（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
中國標準出版社
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1456
無庫存
滿額折
21.
最新歐盟消費品安全指南彙編（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
袁北哲
;
鄭傑昌
;
李鐵
;
周國桁
;
盧雍宇
;
雷夢
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
22.
新時代實驗室建設與管理縱論（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
宮兆合
;
藍麒
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
23.
醫療器械安全探秘（簡體書）
出版日：
2023/11/01
作者：
山東省醫療器械和藥品包裝檢驗研究院
;
中國生物材料學會生物材料生物學評價分會
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
24.
公共信息導向系統國家標準彙編(第二版)（簡體書）
出版日：
2023/12/01
作者：
中國標準化研究院
;
全國圖形符號標準化技術委員會
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1566
無庫存
滿額折
25.
食品質量追溯技術、標準與實踐（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
劉鵬
;
劉文
;
張秋霞
;
張鐸
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
407
無庫存
滿額折
26.
JJF1069-2012《法定計量檢定機構考核規範》實施指南（簡體書）
出版日：
2023/05/23
作者：
國家質量監督檢驗檢疫總局計量司
;
全國法制計量管理計量技術委員會
;
黃耀文
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《國家計量技術法規統一宣貫教材：JJF1069-2012〈法定計量檢定機構考核規範〉實施指南》是JJF1069—2012《法定計量檢定機構考核規範》的全國統一宣貫教材，根據該規範的要求、有關的最新國家計量技術規範和國家標準以及機構考核實施過程中的新經驗編寫而成，旨在幫助法定計量檢定機構的領導、管理人員和各級考評員全面地理解和掌握JJF1069—2012《法定計量檢定機構考核規範》中考核要求的原則與
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
27.
GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》實施指南（簡體書）
出版日：
2024/09/01
作者：
國家食品安全風險評估中心
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書分為概論、GB 2760修訂概況、標準內容說明、國際食品添加劑管理概況共4章，系統介紹了GB 2760修訂的背景和國內外對於食品添加劑管理的整體概況。對於標準正文的名詞術語、使用原則及附錄的條文規定，本書採用條文釋義與具體示例相結合的形式進行闡述，便於讀者更好地理解條款的含義。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
28.
食品微生物學（簡體書）
出版日：
2023/01/29
作者：
楊玉紅
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《食品微生物學/“十三五”高職高專院校規劃教材》系統地介紹了食品微生物學基礎知識、微生物與現代食品工業相關知識，主要內容包括微生物主要類群的結構和功能，微生物的代謝、營養和生長，微生物在食品生產中的應用，微生物與食品保藏，微生物與食品安全及微生物相關的實驗技術等。 《食品微生物學/“十三五”高職高專院校規劃教材》可作為高職高專院校食品加工技術、食品營養與檢測、食品品質與安全、食品貯運與行銷、食品
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
29.
企業採購物資手冊‧電力‧選煤‧環保設備（簡體書）
出版日：
2024/03/01
作者：
張吉春
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1409
無庫存
滿額折
30.
GB/T 42061-2022/ISO 13485：2016醫療器械質量管理體系內審員培訓教程（簡體書）
出版日：
2023/11/01
作者：
唐蘇亞
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
為滿足組織和醫療器械管理人員的需求，幫助組織及時掌握、準確理解、有效貫徹GB/T 42061-2022/ISO 13485:2016以及醫療器械的法規要求，提高醫療器械質量管理體系內審員的審核能力，作者結合近些年來對醫療器械質量管理體系的研究和企業實踐，特編著了本書，希望能為廣大從事醫療器械質量管理體系建立和管理工作的同仁及其研究人員提供有益的參考和借鑒。
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
31.
大理紅大煙葉樣品圖譜研究（簡體書）
出版日：
2024/03/01
作者：
邱曄
;
周雪娟
;
劉魯娟
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
433
無庫存
滿額折
32.
安全無毒食品？食品的健康風險與獲益（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
(奧)魯道夫‧克爾斯卡
;
(芬)馬利‧埃斯克拉
;
(英)克裡斯‧埃利奧特
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
157
無庫存
滿額折
33.
GS1通用規範（簡體書）
出版日：
2024/04/01
作者：
中國物品編碼中心
編著
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1566
無庫存
滿額折
34.
食品供應鏈可追溯能力評價體系建設指南（簡體書）
出版日：
2023/12/01
作者：
江蘇省標準化協會
;
江蘇省質量和標準化研究院 編著
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
256
無庫存
滿額折
35.
熱敏電阻器製備、測試及應用（簡體書）
出版日：
2024/02/01
作者：
李海兵
;
賈廣成
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
235
無庫存
滿額折
36.
電動工具國家標準彙編（簡體書）
出版日：
2024/07/01
作者：
全國電動工具標準化技術委員會
;
中國標準出版社 編著
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1723
無庫存
滿額折
37.
食品安全國家標準常見問題解答(第二版)（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
國家食品安全風險評估中心
編著
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
38.
國內外家禽產品質量安全限量標準比對分析（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
馬豔粉
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
626
無庫存
滿額折
39.
食品生產企業食品安全檢查指南（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
深圳市市場監督管理局許可審查中心
編著
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
40.
企業安全風險管控（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
陳全
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
512
無庫存
1
2
共
54
筆
第
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頁
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