中國旅遊出版社

本教材是專門為 郵輪上從事服務工作的一線人員量身打造的教學用書，本書主要分為郵輪服務心理基礎知識、郵輪遊客心理、郵輪員工及企業管理心理三大部分，在內容上加入了 外郵輪上 的服務理念和培訓標準，分別從郵輪的餐飲、客艙、康樂、購物、岸上遊覽和投訴等方面研究郵輪遊客的心理需求，進而提出對不同郵輪遊客的服務心理策略，每章在開場處均以典型案例導入授課內容，在每章的結尾處整理了思考與練習題，以備教師進行應用互動教學之用，從而達到“實踐－理論－再實踐”的教學效果。 本教材創新性體現在：其一，採用案例教學法，以 郵輪業典型真實案例引導出各章的相關理論知識，並使學生熟悉郵輪業各項崗位的工作流程。其二，堅持“教學做”一體化的編寫思路，設置特定的情景，讓學生扮演郵輪上的客人和員工來處理不同的問題。其三， 新了一些過時的理念和相關政策等，讓教材內容 加具有前瞻性、知識性、經濟性和實用性。 本教材既可以作為高等院校 郵輪乘務管理、休閒服務與管理專業學生的教學用書，也可以作為郵輪企業員工的培訓教材和自學參考用書。