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出版日期
2021~2022
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裝訂方式
精裝
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陳怡行
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國家發展委員會檔案管理局
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國家發展委員會檔案管理局
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出版社/品牌：國家發展委員會檔案管理局
商品定價:$400~$599
出版日期:2021~2022
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1.
食光．時光：臺灣飲食檔案故事
出版日：
2021/09/05
作者：
陳怡行
出版社：
國家發展委員會檔案管理局
裝訂：
精裝
本書透過精選近百件關鍵檔案，娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程，從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策，及民間酒樓、攤商、料理節目與外來飲食等變遷，呈現1945年至2000年臺灣飲食文化與國家政策之間的關係。
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電子書
70 折
2.
白金鹽憶：臺灣鹽業檔案故事(電子書)
出版日：
2022/09/01
作者：
蔡昇璋
出版社：
國家發展委員會檔案管理局
裝訂：
電子書
本書透過戰後臺灣鹽業關鍵檔案，呈現臺灣鹽業發展歷程，從傳統人工天日曬鹽進化到新式機械化、從自產到進口、再從國營到民營化，長達338年珍貴的曬鹽歷史。透過鹽民、社會脈動與時代記憶，訴說專屬於臺灣的鹽田故事。
優惠價：
7
350
滿額折
3.
白金鹽憶：臺灣鹽業檔案故事
出版日：
2022/09/05
作者：
蔡昇璋
出版社：
國家發展委員會檔案管理局
裝訂：
軟精
本書透過戰後臺灣鹽業關鍵檔案，呈現臺灣鹽業發展歷程，從傳統人工天日曬鹽進化到新式機械化、從自產到進口、再從國營到民營化，長達338年珍貴的曬鹽歷史。透過鹽民、社會脈動與時代記憶，訴說專屬於臺灣的鹽田故事。
優惠價：
85
425
無庫存
電子書
70 折
4.
食光．時光：臺灣飲食檔案故事(電子書)
出版日：
2021/09/01
作者：
陳怡行
出版社：
國家發展委員會檔案管理局
裝訂：
電子書
優惠價：
7
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