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出版日期
2021~2022
(235)
裝訂方式
平裝
(233)
精裝
(1)
線裝
(1)
作者
劉黎明
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中國農業大學出版社
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出版社/品牌：中國農業大學出版社
出版日期:2021~2022
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滿額折
1.
大田作物種子生產技術(活頁式)（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
李梅
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本教材是基於作物生產技術高水平專業群的職業能力需要，由學校主導、校企合作開發的活頁式教材。本教材根據工作任務設計了玉米種子生產技術、水稻種子生產技術、花生種子生產技術、大豆種子生產技術、甘蔗種苗生產技術五個項目。本書的特點是以工作任務為引領，突出工作過程的導向作用，貼合以職業技能為核心，立足於項目式教學方法，介紹了完成每-項工作任務所需要的相關知識和實際操作應採用的具體程序和步驟，培養學生活學現用和自主創新的能力。
優惠價：
87
287
無庫存
滿額折
2.
科學測土與合理施肥（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
鐘莉傳
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
350
無庫存
滿額折
3.
農業昆蟲（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
陳彩賢
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本教材主要針對我國華南地區農業害蟲發生及綠色防控技術特點，以培養華南地區從事農作物植保員(二級)職業崗位要求的高素質技能創新型人才為目標，以華南農業害蟲綠色防控要求為指導，以農業昆蟲基本理論和實踐技能為重點，突出實踐技能教學。教材力求反映華南地區農業害蟲識別、預測預報、綜合防治知識與技術的地域性、科學性、先進性和實用性。全書共分昆蟲基礎知識、害蟲調查和預測預報、害蟲綜合防治三個項目，介紹了害蟲識別、預測預報、綜合防治等基礎知識，以及地下害蟲，水稻、玉米、甘蔗、蔬菜、果樹(柑橘、荔枝、龍眼、芒果、香蕉、火龍果)、桑樹害蟲綠色防控技術。在課程中融入生態文明、糧食安全、綠色植保、科技植保以及最新國情、國策、技術等課程思政治內容，對提升學生的素質能力、崗位能力，服務農業、農村現代化、服務鄉村、振興地區經濟將起到重要作用。與同類教材比較，具有明顯的地域性、科學性、先進性和實用性。
優惠價：
87
339
無庫存
滿額折
4.
動物繁殖學(第2版)（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
王鋒
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
412
無庫存
滿額折
5.
數學整體性教學設計（簡體書）
出版日：
2022/08/01
作者：
朱先東
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書是浙江一線特級教師十多年的實踐研究成果，全書分三大部分：一基於教學現狀提出問題，並介紹整體性教學核心理念；二基於教學實踐提煉出整體性教學策略：“學‧用”結構和“整體-部分-整體”，並根據內容結構特徵輔以相應的教學設計，讓教師的教學從“局部”走向“整體”，讓學生的學習從“學會”走向“會學”，實現數學學科育人價值；三系統分析初中數學各領域知識的結構關係，提出基於整體思想的教學建議，實現“教是為了不教”的教學思想。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
6.
植物細胞組織培養技術(第2版)（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
胡頌平
;
才華
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本教材介紹了植物組織培養的基本理論和基礎知識，並重點闡述了植物細胞組織培養各方面的實用技術，內容包括緒論、植物細胞組織培養實驗室的設置和基本操作技術、愈傷組織培養、器官培養、胚胎培養、花粉和花藥培養、細胞培養、植物原生質體培養和體細胞雜交、植物次生代謝物質生產、植物脫毒技術、種質資源保存、植物遺傳轉化等。同時安排了19個可選擇的實驗項目，方便各校根據實際情況對學生進行基本的實驗技能訓練。書中還吸收了近年來植物細胞組培技術所取得的 成果和 經驗，具有新穎性、科學性、針對性和實用性。教材的每章末尾附有小結和思考題，供學生複習與思考。 本書可供農林和綜合性大學生物科學類、生物技術類、園林類、園藝類、農學類、草業類、中藥類等專業作為教材使用，也可供生物類專業研究生、教師和科研人員以及從事植物細胞組織培養工作的技術人員、經營管理人員作參考用書。
優惠價：
87
386
無庫存
滿額折
7.
動物醫學專業本科生規模化農場實習指導（簡體書）
出版日：
2022/07/01
作者：
張國中
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書理論結合實踐，從動物醫學專業本科生中、高年級階段規模化農場實習的各個方面介紹農場實習的各個環節以及不同的農場所必須瞭解與掌握的關鍵知識點，且點面結合，是一本立體講述規模化農場實習的指南書。本書可作為本科生、研究生教材，也可供研究人員及其他相關從業者使用。本書適合本科中、高年級使用，在知識結構上有承上啟下的銜接性，在使用時可以結合所在年級的相關專業知識（教材、教輔）進行拓展與補充。
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
8.
高職學生健康教育教程（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
劉俊提
;
霍恆雷
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書立足高等職業學校學生的健康實際，以相關研究成果為依據，以改變高職學生健康不良行為，促進其健康而使其適應未來發展需要為目的而編寫。全書共分八章，內容涵蓋健康與健康教育的內涵、基本理念，高職學生的生理與健康、心理與健康、行為習慣與健康、性與生殖健康、職業健康、傳染病防治、意外傷害與急救等方面。在編纂過程中力求通俗易懂、深入淺出，體現知識與技能的實用性兼顧前沿性。本書可作為高等職業學校健康教育的通用教材，也可作為同年齡段人群及相關愛好者的參考讀物。
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
9.
世界奶業發展報告(第2版)（簡體書）
出版日：
2022/08/01
作者：
李勝利
;
魏宏陽
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書圍繞中國、印度、俄羅斯、以色列、韓國、日本、美國、加拿大、荷蘭、德國、法國、英國、意大利、丹麥、瑞典、挪威、愛爾蘭、新西蘭、澳大利亞、巴西、阿根廷、烏拉圭22個國家1961―2018年的奶業發展史展開，內容涵蓋了各國奶業發展概況、乳製品發展概況、原料奶計價體系、科技推廣體系、奶業發展政策以及對於我國奶業發展的可借鑒經驗。本書為讀者呈現了世界各國近60年的奶業發展史，內容豐富，涉及面廣，信息量大，數據充實，資料新穎、翔實，可作為業內瞭解世界奶業發展歷史的重要參考資料。
優惠價：
87
2078
無庫存
滿額折
10.
雜糧與科學的美味邂逅（簡體書）
出版日：
2022/08/01
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
131
無庫存
滿額折
11.
寵物疾病診療技術(第2版)（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
邢玉娟
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本教材是一部簡明實用的職業教育類教材，以本門課程學生必須掌握的技能為主線，將案例教學法（CBL）和以問題為基礎的教學法（PBL）聯合應用於課程教學中，突出了動手能力和專業技能的培養，充分體現了專業課教材的理實一體性。 本教材根據課程設置分為犬、貓的保定方法，犬、貓疾病診斷技術和犬、貓疾病治療技術3個項目，在項目下分為18個工作內容，又根據工作內容提煉出150個必須掌握的技能，輔以 的理論知識。 本教材的特點是重點明確，條理清晰，通俗易懂，既注重傳承臨床適用的操作技能，又廣泛吸收了當代研究成果和實踐經驗。各個技能力求圖文並茂，以圖釋文，重在應用。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
12.
普通化學（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
江陸堂
;
華梅志
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
《普通化學》是為高等職業院校非化工類各專業編寫的教材。全書共分11章，分別介紹了化學的基本概念和計量，物質的結構和元素週期律，溶液和膠體溶液，化學反應速率和化學平衡，電解質溶液，氧化還原反應，重要的非金屬元素及其化合物，重要的金屬元素及其化合物，烴類化合物，烴的衍生物以及生命有機化合物。每章均提供了內容總結、思考與練習和相應的實驗項目，部分章節還提供了知識拓展和演示實驗微視頻，供學習者參考使用。 《普通化學》可作為高等職業院校畜牧獸醫、園林技術、護理、釀酒技術、食品加工等各專業的基礎化學教材使用，也可供相關專業技術人員參考。
優惠價：
87
292
無庫存
滿額折
13.
農業微生物學實驗技術(第3版)（簡體書）
出版日：
2022/03/01
作者：
丁延芹
;
林榕姍
;
杜秉海
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書按照實驗技術分為8個部分，第一部分微生物學實驗準備；第二部分微生物形態研究技術；第三部分微生物培養技術；第四部分微生物分類與鑒定技術；第五部分微生物育種技術；第六部分免疫學技術；第七部分微生物生態學實驗技術；第八部分農業微生物學應用技術。本書在保留上一版教材優勢和特色的基礎上，每部分添加了思政元素和拓展閱讀，深入淺出地介紹了微生物學科相關技術的新進展，並增加了隨堂測試題作為數字資源，將紙質教材和教學資源庫等線下線上教學資源有機銜接，實現了經典教材的新形態修訂。 本書適合作為普通高等院校的生物科學類專業、大農學類專業（農學、林學、園藝、植保、資環、食科等專業）學生的實驗教材，也可作為從事農業生物產品開發與檢驗、食品加工和環境保護等技術人員的實用參考書。
優惠價：
87
198
無庫存
滿額折
14.
南方果樹生產技術(各論)（簡體書）
出版日：
2022/11/11
作者：
黃海生
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
360
無庫存
滿額折
15.
現代旱糧作物綠色生產技術（簡體書）
出版日：
2022/10/01
作者：
高廣金
;
曾波
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
我國作為人口大國，耕地和淡水資源環境約束加劇，糧食安全日益突出。保障國家糧食安全是一個永恆的課題，任何時候都不能放鬆，要堅持“以我為主，立足國內，確保產能，適度進口，科技支撐”的國家糧食安全戰略。“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應該主要裝中國糧”。為了指導抓好糧食生產，我們組織農業科研、教學和推廣方面的科技人員，從全球的視野，分析了穀物類、豆類和薯類三大糧食作物生產、消費與貿易情況；闡述了小麥、玉米、大豆、馬鈴薯四大旱糧作物的起源與傳播，科技創新與技術推廣，產業發展與綠色生產技術，圖文並茂，通俗易懂。可供全國“一村多名大學生”、高職院校農學專業學生、新型農業經營主體和種糧大戶等，在發展糧食產業上因地制宜推廣使用。
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
16.
田間試驗與統計分析（簡體書）
出版日：
2022/03/01
作者：
張力飛
;
梁春莉
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
17.
釀酒葡萄品種學(第3版)（簡體書）
出版日：
2022/06/01
作者：
戰吉宬
;
李德美
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書總體上可分為兩部分， 部分（ 、二、三章）講述了葡萄的起源和品種的分類、葡萄品種性狀描述和評價方法、新品種選育的途徑和方法等。作為釀酒葡萄品種學的基礎，該部分多以釀酒葡萄品種舉例。第二部分（第四、五、六章）則重點講述了目前 外推廣種植的優良釀酒葡萄品種、砧木品種及品種的區域化等。通過廣泛查閱資料，除釀酒葡萄品種的植物學和經濟學特性外，該部分對不同品種的起源、發展、主要分佈區域、適合釀造的酒種及酒質做了盡可能詳細的描述。
優惠價：
87
256
無庫存
滿額折
18.
精準農業應用技術（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
王傳凱
;
劉天舒
;
楊學坤
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
240
無庫存
滿額折
19.
中國農業大學年鑒2019（簡體書）
出版日：
2021/09/01
作者：
姜沛民
;
孫其信
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
940
無庫存
滿額折
20.
糧油加工學(第4版)（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
李新華
;
董海洲
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
308
無庫存
滿額折
21.
環境監測(第2版)（簡體書）
出版日：
2022/01/01
作者：
李花粉
;
萬亞男
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
360
無庫存
87 折
22.
食品質量安全管理實務：生產許可證申辦和ISO22000認證實務（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
覃海元
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
線裝
《食品質量安全管理實務：生產許可證申辦和ISO22000認證實務》共2個模組6個項目16個任務，適合於任務驅動式教學使用；使用者可以根據教學需要靈活選擇、修改、更新學習任務及其知識連結。 《食品質量安全管理實務：生產許可證申辦和ISO22000認證實務》模組一根據企業申辦食品生產許可證的工作過程，包括3個項目（項目一：食品生產企業基礎設施；項目二：食品生產檔和記錄；項目三：食品生產許可申報和現場核查）共7個工作任務，模擬企業申辦食品生產許可證需要開展的基礎設施和檔資料準備工作。模組二根據食品企業申請ISO22000食品安全管理體系認證的過程，包括3個項目（項目四：食品安全管理體系標準與認證流程；項目五：食品安全管理體系文件評審；項目六：食品安全管理體系現場審核）共9個任務，模擬企業從開始建立到最後申請ISO22000食品安全管理體系認證需要開展的體系檔編制、發佈實施和內部審核工作。 《食品質量安全管理實務：生產許可證申辦和ISO22000認證實務》採用一家企業申辦食品生產許可證的材料（食品安全管理制度、生產工藝規程、檢驗規程、記錄）和一家企業申請ISO22000食品安全管理體系認證的體系檔（管理手冊、程式檔、前提方案、危害控制計畫）作為教學案例。 《食品質量安全管理實務：生產許可證申辦和ISO22000認證實務》不僅可作為高職食品質量與安全、食品藥品監督管理專業和其他食品類專業的教材，也適合作為食品生產企業的參考用書。
到貨時通知我
滿額折
23.
畜產品工藝學（簡體書）
出版日：
2021/12/01
作者：
楊寶進
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
397
無庫存
滿額折
24.
寵物影像技術（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
姜晨
;
李朋
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本教材重點介紹了犬、貓的X線攝影技術和B超掃查技術，通過相關病例體現影像技術的臨床應用。在X線技術方面，主要從X線成像操作，圖像質量管控及優化，胸部、四肢、骨盆、脊柱、腹部投照技術和正常影像識別，以及常用造影技術方面進行闡述，同時拓展補充臨床常見異常病變的X線影像。超聲技術方面主要從超聲儀器使用，泌尿、生殖、消化、小器官、心臟的掃查技術，以及聲像圖識別方面進行闡述，同時拓展補充常見異常病變的超聲影像。本教材以技能培訓為目標，以實際操作為重點，特別注重臨床實踐，以提高學生臨床技能，為勝任動物醫院影像室工作做好準備。 本教材可作為高等職業教育寵物醫學專業、寵物養護與疫病防治專業、動物醫學專業的教材，同時可作為動物醫院影像工作者的參考用書。
優惠價：
87
177
無庫存
滿額折
25.
環境土壤學實驗教程（簡體書）
出版日：
2022/12/01
作者：
曾巧雲
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
《環境土壤學實驗教程》作為環境土壤學課程的配套實驗教材，目的是通過講授環境土壤學所涉及的實驗方法、手段和技能，使學生深化理解環境土壤學課程的理論知識，促進對環境土壤學領域研究動態與前沿的理解，掌握研究環境土壤學的基本方法和技術。 本書適用於環境科學、環境工程、生態學、資源與環境類專業的本科生、研究生及高職高專學生，也可供從事環境土壤研究有關的工程技術人員、科研人員和管理人員參閱。
優惠價：
87
277
無庫存
滿額折
26.
犛牛肉加工原理與新技術（簡體書）
出版日：
2021/10/01
作者：
李升升
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書分8章，分別介紹了犛牛的起源、分佈及生存條件，犛牛的屠宰與分割，犛牛肉品質特性，犛牛肉肉色、保水性、嫩度等品質形成機理，熱鮮、冷鮮、冷凍犛牛肉的儲藏保鮮，犛牛肉的嫩化、熟制等加工共性關鍵技術，犛牛肉乾、風乾犛牛肉、鹵制犛牛肉、重組犛牛肉、發酵犛牛肉、犛牛肉鬆、手撕犛牛肉、犛牛肉罐頭、犛牛肉灌腸等犛牛肉製品的加工，犛牛肉的加工現狀、存在問題及對策等內容。本書旨在博採眾長，從犛牛肉品質形成、加工原理和加工技術幾個重要方面闡述當前犛牛肉加工技術的研究現狀，為後續研究提供借鑒和參考。
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
27.
現代農業科技研究與實踐‧第3輯（簡體書）
出版日：
2021/09/01
作者：
李利軍
;
田煒瑋
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書彙集了農業科技工作者近3年的研究成果與科技成效，涉及草莓種植、蔬菜種植、農業農機技術、設備設施優化、產業發展對策以及農產品質量檢測、畜牧防疫等內容。本書真實地反映昌平區農業科技工作者 新的成果和生產經驗，對北方地區農業技術從業人員有一定參考價值。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
28.
園藝技術專業創新創業指導與案例分析（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
申曉萍
;
傅秀紅
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書在創業基本知識的基礎上，圍繞園林園藝技術專業創業項目開展創業項目活動。在內容的安排上把園藝技術專業所學習花卉、蔬菜、果樹三大專業模塊為主線進行創業項目分析，以“培養創業意識，激發創業熱情，提高創業能力”為導向，精心提煉，意在從實際出發，調動學生學習的積極性、主動性和創造性，是一部側重應用、特色鮮明應用型教材。 本書共分為四個章節，即緒論、花店經營與管理項目案例分析與指導、蔬菜生產與經營創新創業項目分析、水果生產與經營創新創業項目案例分析與指導。每一章開頭都設有“教學目標”，旨在通過知識目標、能力目標、素質目標讓學生瞭解本章學習要達到的要求，在知識目標、能力目標中通過瞭解、掌握、學會等關鍵詞，對教學內容進行指導，同時約束課後作業建設；在教學內容上除了每一項創業項目所 的知識外，還有知識拓展，以鞏固學生的創業基本知識；在花卉、蔬菜、果樹三大創業項目裡，用典型的案例對每一個創業項目之所以取得成功進行詳細分析。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
29.
傾情獻智授之以漁：新時代四川輕化工大學定點扶貧紀實（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
王洪輝
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書詳細介紹了四川輕化工大學深入學習貫徹關於扶貧工作的重要論述，自覺擔當時代重任，按照黨中央、國務院關於脫貧攻堅的決策部署，把定點扶貧作為重大政治任務落實抓好，在重量貧困縣甘孜州雅江縣、宜賓市屏山縣、涼山州布拖縣、自貢市劉山鄉開展定點扶貧，將高校特色優勢與定點扶貧縣發展短板相結合，從解決貧困地區群眾關注的教育、醫療、產業發展入手，採用人才幫扶、智力幫扶、教育幫扶、科技幫扶、文化幫扶等模式，強化政治擔當，創新幫扶模式，創新工作機制，提升幫扶質量，為精准脫貧工作貢獻高校力量，取得了顯著成效，實現了幫扶地區全面脫貧，為貧困地區經濟社會可持續發展作出的積極貢獻。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
30.
植物病害診斷與防治（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
王寧
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
植物病害診斷與防治教材在內容設計上，分為基礎知識和病害防治各論兩大部分。其中植物病害防治的個論部分，以病原物類型劃分為菌物、原核生物、病毒、線蟲、寄生性植物和非侵染性病害六大部分，以期在探索同類病害的防治方法時，可以互相借鑒和參考。 本教材重視理論知識學習及專業技能的訓練，在每個章節後都附有實訓任務，強調達成專業能力的訓練方法；菌物部分附有病原物的顯微形態圖片，為病原在光學顯微鏡下的真實狀態，為提高顯微診斷的準確性提供了參考；部分病害的症狀、專業性較強的實際操作等內容則以視頻形式保存在教育服務平臺，相應位置附有二維碼，可方便學習者隨時掃碼觀看，以幫助學習者 好地理解和掌握專業知識。 本書適於高等職業院校涉農專業做為教材使用，也可做為新農村建設的培訓教材，及適於農業管理者和生產者做為參考用書。
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
31.
普通測量學(第2版)（簡體書）
出版日：
2022/03/01
作者：
楊國范
;
高振東
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書為普通高等教育農業農村部“十三五”規劃教材。本書介紹了測量學的基本理論、技術和所使用的儀器設備，主要內容包括地麵點位的確定和測量基本工作，水準儀和水準測量、經緯儀和角度測量、距離測量與直線定向、測量誤差的基本知識、全站儀和GNSS、控制測量、大比例尺地形測繪、地形圖閱讀與應用、施工放樣等。本書適合作為本科土木工程、建築工程、水利水電工程、農業水利工程、水土保持與荒漠化防治、農業工程、林學、園林、城市規劃、土地管理、給排水、交通工程等專業基礎課“普通測量學”或非測繪專業“工程測量”“測量學”課程的教材，也可供從事工程勘測和工程施工技術人員參考。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
32.
動物內科及臨床診斷（簡體書）
出版日：
2022/02/01
作者：
蔡澤川
;
雷莉輝
;
喬立東
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本教材依據動物疫病防治員 職業技能標準，設計項目化、任務式編寫體例，包括3個項目13個任務，共計86項專項實用技能，系統介紹了獸醫臨床資料收集、臨床檢查的程序和建立診斷、動物內科疾病的診治等內容。教材根據生產崗位需求設計教學內容，包含理論知識和應用實訓，強調動物疫病防治相關崗位職業技能的培養，使學生在真實的工作情境中鍛煉自主學習能力，提高實際操作水平。本教材可供高職院校動物醫學專業教學使用，也可供參加技能培訓的學員參考使用。
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
33.
動物遺傳育種(第4版)（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
李婉濤
;
趙淑娟
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本書系統介紹了動物遺傳育種的基本理論和基本方法，共2篇11章，包括遺傳的物質基礎、遺傳基本定律及應用、性狀的變異、群體遺傳結構分析、數量性狀的遺傳方式、品種資源及保護、性狀選擇的原理、種畜選擇、種畜選配、品種與品系的培育方法、雜種優勢的利用等。本書力求符合高等職業教育高技能型人才的培養目標，理論以必需、夠用為度，強化能力、突出重點，並盡可能吸收本領域的新成果和新技術。編寫形式上注意圖文並茂，每章附有知識鏈接，起到擴展知識面的作用，重點章節後面附有實訓指導，以利於培養學生的操作技能和解決實際問題的能力。本書可作為全國農業高等職業院校畜牧、獸醫和養殖等專業的教材，也可供中等職業學校師生、廣大畜牧獸醫工作者參考。
優惠價：
87
256
無庫存
滿額折
34.
農業機械製造學徒崗位手冊（簡體書）
出版日：
2021/11/01
作者：
田多林
;
張雙俠
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
該教材具有基礎性、綜合性、實踐性的特徵，全書共分為三部分，首部分為步人企業；第二部分為認識崗位；第三部分基於農業機械製造企業的典型生產案例設計學徒工作學習任務，共設計四個學徒工作學習任務：農機具金屬板材的加工、農機具焊接技術技巧及工藝方法、農機具零件普通機床加工和農機具零件數控機床加工。教學項目真實、設計完整，符合學生思維習慣和學習順序，有利於培養學生對農業機械製造整體內容的認知和把握，引導職業理念，幫助學生樹立職業目標，熟悉工作內容，提升就業和任職能力。
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
35.
應用免疫學（簡體書）
出版日：
2022/01/01
作者：
雷莉輝
;
胡平
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本教材分為九個項目，項目一應用免疫學的認知，項目二免疫系統的認知，項目三抗原的認知，項目四抗體的認知，項目五免疫應答的認知，項目六變態反應的認知，項目七抗感染免疫的認知，項目八免疫預防，項目九免疫診斷。教材內容採用了項目加任務和技能的形式，把教學和生產實際相結合，側重於物疾病的診斷、預防及治療等。教材內容新穎，系統全面，既可作為職業院校相關專業的教材，也可作為執業獸醫、動物疫病防治員、基層獸醫工作人員等的培訓教材和學習用書。
優惠價：
87
167
無庫存
滿額折
36.
中藥提取分離技術（簡體書）
出版日：
2022/03/01
作者：
楊松嶺
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
本教材以典型中藥的提取分離為例，由七個項目組成，涵蓋了常用中藥化合物的提取分離方法，每個項目根據具體的生產需要，配以產品概述、工作情境、批生產指令、知識加油站、任務描述、任務準備、任務實施、生產記錄、考核評價等相關內容。本教材以企業典型工作任務以及工作情境為導入，結合生產文件，講解相關基礎知識，以真實的工作崗位需求帶領學生進行實操，構建能夠接近符合職業要求的知識體系。 本教材每個項目按照實際生產崗位設置1～3個工作任務，每個工作任務由職業能力、任務描述、任務準備、知識準備、任務實施、任務考核六方面內容組成，便於學生加深理解和提高實踐操作技能，且批生產記錄為單頁設計，可隨時拆卸作為課堂記錄使用。 本教材適用於高等職業院校中藥學、中藥製藥技術、藥品生產技術等相關專業教學，亦可作為藥品生產企業專業技術人員的參考書。
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
37.
環境毒理學（簡體書）
出版日：
2022/11/01
作者：
芮玉奎
;
張倩
;
代燕輝 等
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
《環境毒理學》是針對農業類院校從事環境科學、環境工程及相關專業的本科生、碩士生和博士生等培養的需要編寫的，涵蓋了環境毒理學從分子到個體和生態系統水平的主要內容。《環境毒理學》在闡明環境毒理學概念和發展、環境污染物的環境行為、在生物體內的遷移與轉化、毒理作用機理及影響因素和環境毒理學研究方法的基礎上，從大氣環境毒理學、水環境毒理學、土壤環境毒理學三個研究領域進行了系統介紹。最後還對納米材料、微塑料、持久性有機污染物、藥物和個人護理用品及環境內分泌干擾物等新型污染物的毒性作用也進行了介紹。 本教材既可以作為高等院校環境科學相關專業本科生和研究生的教材，也可供從事環境毒理、環境保護相關專業人員以及科研人員和管理人員閱讀參考。
優惠價：
87
266
無庫存
滿額折
38.
食品科技英語（簡體書）
出版日：
2022/11/01
作者：
李磊
;
何鴻舉
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
《食品科技英語》包括三部分內容：首部分為食品科技英語詞匯，包括營養素、食品加工、安全檢測技術、質量保證、代謝與疾病等涉及的單詞以及構詞法與常用詞匯，增加學習者的詞匯量，為進一步學習奠定基礎；第二部分為食品科技英語閱讀，包括食品中的營養、飲食與疾病、食品安全和食品加工處理技術，以利於提高學習者專業英語的閱讀能力，能夠閱讀文獻資料，瞭解新的食品科技研究動態；第三部分為食品科技英語寫作，涉及科技英語寫作的基礎知識、食品科技英語論文寫作和食品科技期刊介紹，以利於提高學習者專業英語寫作能力，為從事食品類專業科研相關工作奠定基礎。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
39.
江西主要中藥材栽培技術（簡體書）
出版日：
2022/03/01
作者：
龔福保
;
梁小敏
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
183
無庫存
87 折
40.
昆蟲毒理學（簡體書）
出版日：
2022/04/01
作者：
高希武
;
梁沛等
出版社：
中國農業大學出版社
裝訂：
平裝
《昆蟲毒理學》主要包括緒論、殺蟲藥劑的毒力評價、殺蟲藥劑侵入蟲體的途徑和殺蟲藥劑的穿透性、殺蟲藥劑的作用機制、殺蟲藥劑在昆蟲體內的代謝、昆蟲對殺蟲藥劑的抗性以及殺蟲藥劑的選擇毒性等7章內容。作為昆蟲毒理學的入門教科書，本教材適用於具有一定昆蟲學、農藥學基礎的本科生、碩士研究生和博士研究生。本教材的目的是呈現昆蟲毒理學的經典內容，並沒有刻意追求分子毒理學的內容，因此，《昆蟲毒理學》也適合從事殺蟲藥劑相關研究的企業和農技推廣部門參考。
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